- Bacon e salsicha são indiscutivelmente as opções de carne de pequeno-almoço mais populares.
- Bacon é a opção de calorias e gorduras mais baixas das duas.
- Uma porção de ligações de salsichas contém a maior quantidade de proteína, mas o conteúdo proteico das massas de salsichas e tiras de toucinho é comparável.
Quando se trata de alimentos ao pequeno-almoço, poucos são tão comuns como a salsicha e o toucinho. Embora a maioria das pessoas tenha preferência pelo sabor, o que a maioria não sabe é o que é mais saudável.
Se procura uma rotina de pequeno-almoço (ou brunch) mais saudável, ou se está simplesmente curioso sobre se deve ou não optar por salsichas ou bacon, dependendo dos seus objectivos pessoais de bem-estar e necessidades nutricionais, compilámos a informação importante que necessitará sobre estes alimentos básicos para o pequeno-almoço.
Comparado com a sua concorrência, o bacon é a opção de menor caloria
Em média, duas fatias de bacon frito contém cerca de 80-90 calorias, dependendo se está ou não temperado ou não e da espessura das fatias. Uma porção de salsicha, por outro lado, contém tipicamente 100 calorias por massa de salsicha e 170 calorias por porção de ligações de salsicha.
Se estiver a contar calorias na esperança de ganhar, perder, ou manter peso, pode querer estar atento à contagem de calorias para estes favoritos do pequeno-almoço.
Com mais calorias, vem valores mais altos de gordura e proteínas
Usando os produtos de Johnsonville Breakfast Sausage para referência, a salsicha contém 9-13 gramas de gordura total por porção, dependendo se prefere ou não patés de salsicha ou ligações, com 3-4,5 gramas de gorduras saturadas. No entanto, uma dose de duas fatias de bacon contém apenas 5 gramas de gordura, duas das quais são gorduras saturadas.
Algumas gorduras na dieta são necessárias, mas considere os seus objectivos ao seleccionar a carne de pequeno-almoço que é melhor para si. Com base apenas no teor de gordura, o bacon é a opção mais saudável.
Se espera consumir um pequeno-almoço rico em proteínas, as duas opções de carne são comparáveis
Uma porção de toucinho contém 6 gramas de proteína, enquanto que uma porção de 1,1 gramas de salsicha contém geralmente 5 gramas de proteína, e uma porção de 3 elos de salsicha contém 10 gramas de proteína.
Dietista e Nutricionista registada Karen Ansel disse anteriormente ao INSIDER: “Queres mesmo começar o dia com alguma proteína para que ela te mantenha cheio desde o pequeno-almoço até ao almoço, e mais uma vez queres ter uma quantidade decente ao almoço também, para que te mantenha cheio desde o almoço até ao jantar”.
Over tudo, parece que o bacon é a carne do pequeno-almoço mais saudável dos dois, especialmente se se puder limitar a uma só porção
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