CHEESY SAUSAGE EGG MUFFINS – estas deliciosas dentadas ao pequeno-almoço requerem apenas 4 ingredientes & menos de 30 minutos do seu tempo. Óptimo pequeno-almoço de preparação & congelável também!
Eu costumava ser uma daquelas pessoas que simplesmente não comia nada ao pequeno-almoço. A única coisa que consumia antes do meio-dia era café, natas & açúcar. Eu também nunca tive falta de energia. Honestamente, funcionava muito bem, tendo em conta. Mas isso foi nos meus tempos de juventude. Estou a ficar mais velho (não estamos todos? que chatice!) e o meu corpo já não funciona como antes. Desde que atingi os 35 anos, a minha barriga anseia por combustível logo pela manhã. Se não tiver comido dentro de uma hora após ter acordado, fico muito doente do estômago. Portanto, escusado será dizer que saltar o pequeno-almoço é definitivamente uma coisa do passado para mim!
Tenho realmente expandido o meu ‘radar’ para receitas de pequeno-almoço no último ano. É fácil ficar cansado da mesma coisa! Uma das minhas favoritas é esta receita super fácil de Cheesy Sausage Egg Muffins. São apenas 4 ingredientes & não podia ser mais simples de fazer.
São deliciosos – e pode fazer um monte ao mesmo tempo para o frigorífico ou para o congelador. Sim – são ainda mais seguros para o congelador! Eu só pego num do frigorífico, embrulho-o numa toalha de papel & micro-ondas durante 30 segundos e desfruto!
São bons como estão, mas adoro salpicar um pouco de molho picante no meu quando os como. Também pode usar salsicha quente na receita, se gostar um pouco picante. Eu uso salsicha suave & splash no meu calor depois para não queimar as línguas dos meus filhos. 😉
Eu também fiz alguns queques de almoço bastante decentes usando em vez disso salsichas italianas, Mozzarella, & adicionando algumas especiarias italianas.
Esta é definitivamente uma receita com que pode ser criativo!
Cheesy Sausage Egg Muffins
Ingredientes
- 1 libra de salsicha moída cozida
- 1 chávena Bisquick
- 4 ovos grandes
- 1.5 a 2 chávenas de queijo desfiado, dependendo de quão queijado o quer
- sal & pimenta a gosto opcional
Instruções
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Aqueça previamente o seu forno a 375 graus.
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Numa tigela grande, combine a salsicha cozida moída com o Bisquick, ovos, & queijo. Temperar com sal & pimenta, se desejado.
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Escovar a massa em 12 copos de muffin. Cozer durante cerca de 20 minutos. Polvilhar com queijo extra ralado, se desejado. Por vezes adiciono um pouco de páprica se me sentir ‘chique’.
