Definição
substantivo, plural: células principais gástricas
Uma célula epitelial que se encontra principalmente na camada mucosa do revestimento do estômago e secreta pepsinogénio e lipase gástrica, bem como quimosina
Suplemento
As glândulas gástricas são as glândulas localizadas no revestimento do estômago e são responsáveis pela secreção dos principais componentes do suco gástrico. Existem diferentes tipos de células que compõem as glândulas gástricas. Os diferentes tipos de células são: (1) células parietais, (2) células principais gástricas, (3) células foveolares, particularmente as células do pescoço mucoso, (4) células G, e (5) células tipo enterocromafina.
As células principais gástricas são células epiteliais nas glândulas gástricas no revestimento do estômago. São responsáveis pela secreção de pepsinogénio e lipase gástrica.
No homem, as células principais gástricas são estimuladas pelo estado ácido do estômago bem como através da actividade colinérgica do nervo vago. Quando estimuladas, libertam o pepsinogénio, que é um zymogen que é convertido em pepsina (uma enzima digestiva) através da acção do ácido clorídrico produzido pelas células parietais. A lipase gástrica que estas células principais secretam ajuda a digerir os triglicéridos, convertendo-os em ácidos gordos simples, diglicéridos e monoglicéridos.
As células principais gástricas são também as que produzem quimosina em ruminantes, porcos, gatos e focas. A quimosina é uma protease produzida pelas células principais gástricas no revestimento do abomaso de recém-nascidos ou ruminantes jovens e de certos animais não ruminantes. Ela coalha o leite e ajuda a melhorar a absorção do leite que ingerem.
As células gástricas principais são regularmente substituídas. São as células do pescoço mucoso no istmo que migram em direcção à base e transdiferem para as células principais gástricas.
Sinónimo(s):
- célula péptica
- célula zimogénica gástrica
Ver também: