Caroline Fleming está a encerrar o capítulo Ladies of London da sua vida.
“Penso que as Ladies of London, por agora, estão estacionadas numa estante realmente bonita, com muitas outras obras magníficas”, diz ela ao ET. “Não lhe posso dizer se quando alguém vai voltar a procurar esse livro… sabe, também há livros que ficam nas prateleiras durante gerações e gerações sem que ninguém os leia. Então, quem sabe?”
É provável que a final da terceira temporada da série Bravo, que foi ao ar em Fevereiro, sirva como final da série. Não há actualmente planos para filmar uma quarta temporada, e os membros do elenco principal Caroline Stanbury e Marissa Hermer já não vivem a tempo inteiro em Londres. (Bravo não tinha um comentário sobre o estatuto de Ladies of London.)
Even se um dia regressar, seria preciso muito convencer Fleming a assinar de novo para mais.
“Fazer parte de um reality show foi… foi uma viagem”, diz Fleming. “Muitas das filmagens eram à volta de coisas em que eu normalmente não me envolveria. Eu não gosto de indelicadeza. Eu não gosto de fofocas. Não quero que ela tenha lugar na minha vida. Quero fazer coisas boas”
“Claro, a vida tem s**** momentos”, continua ela. “A minha vida também tem absolutamente s**** momentos, mas tento lidar com esses s**** momentos da forma mais gentil que posso, e de uma forma que tem realmente uma solução positiva””
Fleming está agora a trazer essa positividade para casa com o seu primeiro livro de cozinha em língua inglesa, Cook Yourself Happy. É uma celebração da sua herança dinamarquesa, cheia de anedotas pessoais e memórias familiares — desde os conhecimentos culinários únicos da mãe e do pai (ele gostava de fazer caldo, ela gostava de vinagre caseiro) — até às tradições, incluindo a caça ao cogumelo e a pesca ao caranguejo.
“Os dinamarqueses são conhecidos como o país mais feliz desde 1973”, diz Fleming. “Penso que muito disso tem a ver, na Dinamarca, as pessoas fazem coisas como uma família. A escola termina bastante cedo, o trabalho normal termina bastante cedo. Assim, uma vez que fazes a escola, fazes os teus desportos, voltas para casa, estás com a tua família”
“Muito desse tempo é realmente passado a preparar comida”, acrescenta ela. “E depois sentamo-nos e apreciamos as refeições, juntos como uma família… Penso que isso tem realmente muito a ver com a nossa felicidade interior no final do dia.”
Fleming espera poder tirar as pessoas dos seus telefones e comprimidos e voltar para a mesa de jantar com o seu livro de regresso ao básico.
“Há tanto barulho, que penso que, infelizmente, está a substituir muito do que deveria ser tempo de qualidade”, explica ela. “Conversas transparentes. A essência da colagem do amor”. E penso que é uma verdadeira vergonha que a vida tenha chegado a esse ponto. Por isso, tento e partilho, em cada receita, uma história que espero muito que inspire famílias e amigos, ou casais, ou seja lá o que for, a quererem juntar-se novamente, e juntarem-se durante uma refeição deliciosa e nutritiva, e também talvez embarcar naquelas conversas que não queremos realmente ter.”
Fleming partilha que encontrou o seu próprio caminho para a felicidade ao escrever o livro, dizendo à ET que está pronta para o seu “próximo capítulo”
“Penso que parece uma viagem de felicidade”, ela jorra. “Eu diria que a minha vida está em equilíbrio”. E num equilíbrio realmente saudável””
Cook Yourself Happy está disponível em todos os lugares onde os livros são vendidos.