Sylly week hump day! Você sabe o que isso significa: cocktails e biscoitos! Não tem um forno? Não se preocupe! Pode fazer estes biscoitos estupidamente fáceis no seu microondas.
P>Pode parar de enrolar os olhos agora. Eu sei, eu próprio fui céptico. Mas isso foi há cerca de 50 minutos. Agora testemunhei um milagre. Vi pedaços pouco atraentes de massa crua transformarem-se magicamente em bolachas húmidas num piscar de olhos (está bem, um minuto e meio). Outros ficaram igualmente impressionados, incluindo críticos de prestígio como o meu colega de quarto: “Mudou a minha vida para sempre”, e o tipo estranho que vive ao fundo do corredor: “Mmmphh…nomm…phhh.”
Vocês também podem testemunhar esta transformação bíblica, fazendo o vosso próprio lote de biscoitos de microondas.
Para experimentar o seu próprio mini-despertar espiritual, VOCÊ PRECISA:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 1/4 colher de chá de extracto de baunilha (se encontrar algum)
- 1 grande gema de ovo
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
- 1/4 colher de sopa de farinha
- 1 1/2 colher de sopa de pedaços de chocolate
Para embarcar na sua viagem:
1. Derreta a manteiga numa caneca ou recipiente semelhante durante aproximadamente 20 segundos em altura. Certifique-se de colocar uma toalha de papel ou algo sobre o recipiente, a menos que queira ouvir o seu companheiro de quarto queixar-se de limpar salpicos de manteiga durante o resto da noite.
2. Separe a gema de ovo da clara de ovo usando a casca (método de fantasia) ou simplesmente coando com a mão (método hardcore). Se possível, tente não utilizar a mesma pia em que escova os dentes.
3. Adicione o açúcar, gema de ovo, manteiga de amendoim, e farinha à manteiga. Misture até que a massa comece a formar.
4. Dobre nas duas colheres de sopa (sim, eu arredondado para cima) de pedaços de chocolate. Guarde algumas para lanchar mais tarde.
5. Retire pequenas quantidades de massa, e dê forma a cada bola em forma de biscoito. Colocar num prato seguro no microondas.
6. Cozinhar no microondas em altura. 55 segundos para biscoitos pequenos, 1 minuto 30 segundos para biscoitos médios (como ilustrado), e 2-3 minutos para um biscoito gigantesco.
7. Deixe arrefecer para não queimar a língua impaciente.
8. CONSUME.
Esta receita é bastante boa tal como está, mas na minha opinião profissional (e anos de experiência a comer sobremesas) descobri que não há nada que não possa ser melhorado com a adição de chocolate. Se concordar, troque a 1 colher de sopa de manteiga de amendoim por 1 colher de sopa de Nutella.
BOOM. De nada. (Embora peça desculpa se os seus programas, como o meu, estão agora completamente cobertos de chocolate).