Como congelar salsa fresca (Dicas rápidas e fáceis)

Como congelar salsa fresca. Dicas rápidas e fáceis para conservar a sua salsa fresca no congelador para que a possa usar durante todo o Inverno.

Alguma vez congelou salsa fresca? Vou dar-lhe algumas dicas rápidas e fáceis sobre como congelar salsa fresca, para que possa ter uma reserva quando as suas plantas se aparafusarem este Verão.

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Desde que estou na Califórnia, tenho muitas coisas a crescer durante todo o ano. As minhas duas plantas de salsa estão a enlouquecer neste momento, mas em vez de deixar as folhas mais velhas ficarem amarelas, continuo a apanhar as folhas e a congelá-las. Isto garante-me que não vou ficar sem salsa. Utilizo-a para os meus molhos de massa, sopas e outros pratos cozinhados (a salsa congelada não é realmente útil noutros pratos que requerem a versão fresca).

Outra dica de ervas para manjericão!

Como congelar salsa fresca.

Apenas lave as folhas de salsa, e espalhe-as numa saladeira e/ou seque-as com papel toalha.

P>Próximo, corte a salsa ao seu gosto. Uso uma faca ou picador tipo mezzaluna (não gosto da minha picada muito fina).

Após ter cortado toda a salsa (deixo a parte grossa dos caules), coloco-a num recipiente ou saco de congelação, e congelo-a.

Quanto tempo dura a salsa no congelador?

Agora, sempre que quiser salsa, pode facilmente chegar ao seu saco ou contentor a partir do congelador. Sai facilmente e é boa se for utilizada dentro de alguns meses. Fácil, certo? Agora já sabe como congelar salsa fresca!