Como Esfolar um Esquilo em 5 Passos, Limpar a Carne, & Cozinhá-la (Guia de Vestidos de Campo)

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A muitos, Os esquilos são apenas um animal selvagem que por vezes pode causar estragos aos agricultores.

No entanto, os esquilos podem realmente ser incluídos na categoria de alimentos de sobrevivência.

Acreditar ou não, são bastante saborosos quando se está à caça de algo para comer em caso de emergência.

P>Vamos discutir como esfolar um esquilo passo a passo.

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O que Vai Necessitar

Skinning a squirrel pode ser uma tarefa fácil com o equipamento certo.

Aqui está o que vai precisar para facilitar e acelerar o processo.

Uma faca de lâmina dobrável de tamanho médio
Uma superfície de trabalho sólida. Uma pedra ou mesmo um tronco de árvore será ideal
Um par de tesouras de jogo
Um refrigerador de gelo completo com gelo suficiente
Li>Luvas de molho de látex servisseis
Sacos de ziploc

Como se Pele e Estripa um Esquilo?

Passo 1: Penso de campo / Quebrar um esquilo

Comece por colocar a barriga de esquilo própria na sua superfície de trabalho. Use a mão com que não está a fazer o corte para levantar a cauda do esquilo. Faça um corte horizontal através da pele ao longo da base da cauda e prossiga ao longo da cauda até aceder à pele do lado oposto. Tenha cuidado para não cortar através da pele ao longo da cauda. Corte através de ambos os lados até obter uma aba de pele com a pele intacta por entre uma polegada ou uma polegada e meia.

Passo 2: Quebre o osso da cauda

Segure o esquilo com ambas as mãos e proceda para partir o osso da cauda. É preciso ter cuidado ao fazê-lo para garantir que não rasga a pele por cima da cauda.

Passo 3: Esfolar

Quando quiser esfolar um esquilo, tenha cuidado para garantir que nenhum pêlo das pernas ou de quaisquer outras partes do corpo entra em contacto com a carne. Se algum pêlo cair sobre a carcaça, caçá-la e removê-la pode ser uma tarefa difícil. Muitas vezes, o pêlo não sai completamente e depois acaba por comer carne de esquilo com pêlo – o que não é uma boa ideia.

Põe o esquilo de costas com as patas traseiras levantadas. Deve ser possível ver tanto a aba da pele como a cauda deitada ao longo do chão.
Agora, pise sobre o esquilo até que a espinha da cauda esteja bem exposta. Ao pisar o osso da cauda, certifique-se de que puxa as patas traseiras a direito. Irá notar que a pele se irá separar do corpo.

li>Continuar a puxar até remover toda a pele até à cabeça.>li>Põe os dedos junto com as axilas e arrasta a pele aderente para baixo até à articulação final.Usa uma tesoura para cortar a cabeça ao longo da base do pescoço.li>Prossiga para cortar as pernas na primeira articulação. Neste ponto, a sua carcaça é esfolada.

Grab os pés traseiros do esquilo esfolado. Tomar nota da pele deixada nas patas traseiras. Utilizando os dedos, segure a pele e arraste-a em direcção aos pés ao longo do bordo descoberto. Continue a puxar até desvendar a articulação final. Use uma vez mais a tesoura para cortar os pés na articulação final. O esquilo está agora completamente esfolado.

Como esfolar rapidamente

O processo de esfolar esquilos não demora muito tempo e não deve ser complicado. No entanto, necessitará do equipamento certo para tornar o processo mais fácil e o mais perfeito possível.

O equipamento de que necessita inclui; um par de tesouras, uma faca afiada, um par de tesouras de jogo, e luvas de látex. Precisará também de uma bancada de trabalho, que, neste caso, pode ser uma rocha ou um tronco de árvore. Basta ver o vídeo abaixo.

Video – Skin In One Minute

Video – New Way to Skin

Step 4: A Maneira mais fácil de estripar um esquilo

Você deve saber como estripar um esquilo para prosseguir com o próximo passo.

Primeiro, separar as ancas fazendo um corte ao longo da parte central do esquilo entre as pernas.
Prensar a carcaça contra o osso até a faca penetrar através do osso. Para facilitar a execução deste passo, segure o esquilo na palma da mão e na perna direita usando os dedos médio e anelar. Pressione a carcaça contra a anca usando o seu dedo indicador.

li>Continue a pressionar para baixo usando o seu polegar. Atire o esquilo e encontre o buraco ao longo do pescoço.

Empurre uma das mandíbulas da tesoura para o buraco e comece a cortar. Cortar através da caixa torácica até conseguir aceder ao esterno. Haverá uma ligeira resistência ao longo desta área que é também o diafragma.
Continuar a empurrar até que a tesoura salte para fora. Recorte a carne da barriga para onde separou as ancas, e tenha cuidado ao fazê-lo.
Evite cortar as entranhas. O fundo da tesoura deve permanecer sempre pressionado contra a pele do ventre.
Abrir o corpo e expor todos os órgãos e entranhas.
Abrir a caixa torácica, localizar o diafragma, e removê-lo da cavidade do corpo e das paredes interiores.
Para localizar e remover facilmente o diafragma, pressionar o esquilo para baixo da cabeça em direcção ao fim, caçando até o sentir.
Passe as veias e o esófago ao longo do pescoço contra a espinha.
Continuar a arrastar para baixo através das ancas até remover todas as entranhas do corpo.

li>Utiliza o polegar para retirar as entranhas restantes da área entre as ancas. Se o seu esquilo fosse fêmea, alguns dos seus ovários poderiam ter ficado para trás. Quer remover estes e quaisquer outras coisas que o impeçam de cozinhar o esquilo.

Skin & Gut Video

Step 5: Limpeza dos esquilos

Após ter removido quaisquer coisas não comestíveis do esquilo, terá de limpar bem a carne.

Utiliza o ajuste plano de um bocal de mangueira de água para pulverizar e enxaguar a carne do esquilo. Este método não só é minucioso, mas é também uma das formas mais rápidas de limpar um esquilo. Pulverize até que tudo esteja limpo e todo o sangue tenha sido removido.

li>Cheque os pêlos perdidos e tente removê-los também.

Depois deste processo, embale a sua carne e guarde-a numa caixa mais fresca, ou cozinhe-a fresca.

li>Descartar as partes não comestíveis como os pés, a pele, as entranhas, e a cabeça. Caso contrário, todo o processo de esfolar os esquilos e limpá-los não estará completo.

Best Way To Clean Video

Como cozinhar um esquilo

P>Pode comer carne de esquilo se for necessário? Definitivamente. Não há muitas pessoas que saibam que os esquilos podem ser comidos. E, existem vários métodos de cozinhar esquilo que podem dar à sua carne algum sabor e sabor espantosos.

Por exemplo, pode fritar a sua carne, assar, ou fritá-la no forno.

Qual é a melhor maneira de fritar um esquilo?

Existem várias receitas sobre como cozinhar um esquilo, mas aqui está uma receita de esquilo frito que pode querer experimentar se estiver à caça de um – especialmente se estiver à procura de um método simples para fritar o seu esquilo.

Cortar o esquilo em pequenos pedaços de fritura. Certifique-se e lave bem as coisas com água.
Prima-as com pimenta e sal antes de as enrolar em farinha para garantir que estão bem revestidas. Lembre-se, a pimenta é opcional. Pode omiti-la se não for um dos seus ingredientes favoritos.
Inserir os pedaços numa frigideira com óleo quente e fritá-los até ficarem dourados.
Retirar o esquilo da frigideira e drenar o óleo.
Inserir água noutra frigideira antes de a levar a ferver.
Põe nos seus pedaços de esquilo, baixa o calor, cobre a carne, e cozinha durante cerca de uma hora.

Como sabe o esquilo – É bom comer?

Os esquilos são também conhecidos como frango de membros. A carne de esquilo é considerada melhor comparada com carne de porco orgânica ou mesmo carne de vaca alimentada com erva. Muitas pessoas interrogam-se; qual é o sabor dos esquilos? Alguns comedores de esquilo dizem que têm o mesmo sabor que o frango.

Como esfolar um esquilo para a sua pele?

Se está mais interessado em salvar a pele do esquilo do que em comê-lo, aqui está a melhor maneira de esfolar um esquilo para a sua pele.

Separar o esquilo da cauda em direcção ao pescoço ao longo do fundo.
Cortar as pernas para a área separada em direcção ao meio. Assim que se habituar a fazê-lo, verá que o processo é bastante fácil. Tudo o que precisa é de uma pequena faca afiada.

li>Após separar o esquilo até ao meio e ao longo das pernas, corte os pés e a cabeça. Também pode cortar a cauda.

Depois de remover a cabeça, só precisa de arrancar a pele.

Para se familiarizar mais com o processo, pode ver vídeos de esfolamento de esquilo online – como o que se segue.

Finalmente

A carne de esquilo é deliciosa que pode ser útil para o ajudar a sobreviver na selva em caso de emergência.

Não só deve estar familiarizado com a esfola, mas também deve saber como limpar um esquilo, e eventualmente cozinhá-lo.