Óculos para Comprar em 2020 (Por Tipo de Vinho)
Em geral, os copos de vinho tinto têm taças mais redondas, e os copos de vinho branco têm mais taças em forma de U e em pé. O vinho espumante (Asti Spumante, por exemplo) é normalmente bebido em taças altas, e os vinhos de sobremesa em taças mais pequenas.
Taça de vinho vermelho
Taça de vinho vermelho tem uma redonda, tigela larga, como copos de balão. A forma aumenta a área superficial exposta do vinho, permitindo que mais oxigénio interaja com o líquido. A breve exposição ao oxigénio ajuda a suavizar os complexos sabores e taninos do vinho tinto.
Existem três tipos de taças de vinho tinto:
A. copo Bordeaux
Este copo alto destina-se a vinhos tintos arrojados e encorpados como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, ou Bordeaux Blends.
O copo é alto, mas a taça não é tão grande. A altura da taça cria mais espaço entre o vinho e o nariz, permitindo a fuga de vapores de etanol, deixando-lhe obter mais do aroma do vinho e menos vapores de álcool.
alguns copos de vinho Bordeaux a considerar:
- Zalto Denk’Art Bordeaux Glass
- Schott Zwiesel Tritan Puro Bordeaux Glass
B. Vidro de vinho standard (de corpo médio)
Esta é uma excelente escolha para vinho tinto de corpo médio a cheio, como Syrah ou Malbec. A abertura mais pequena suavizará a expressão picante de alguns destes vinhos à medida que bate na língua, mas mantém o aroma no copo.
Adicionar estes copos de vinho tinto padrão aos seus talheres:
- Riedel Vinum Syrah / Shiraz Glass
- Schott Zwiesel Tritan Crystal Pure Cabernet Glass
C. Vidro Borgonha (Bourgogne)
O vidro Borgonha é concebido para vinho tinto leve e delicado como Montrachet. O copo largo cria espaço para os aromas a recolher, e um lábio mais curto direcciona o vinho para a ponta da língua, para que se possa provar mais dos seus sabores subtis. O copo Pinot Noir é um exemplo do copo Burgundy.
Saboreie o seu Beaujolais Nouveau, Montepulciano d’Abruzzo, Pinot Noir ou Nebbiolo em copos de vinho tinto como estes:
- Schott Zwiesel Pure 23.4 Ounce Burgundy Glass
- Spiegelau Crystal Burgundy Wine Glass
Qual é a diferença entre o vinho tinto e os copos de vinho branco?
Uma forma rápida para um amante de vinho dizer a diferença é esta: os copos de vinho tinto (como um copo de vinho Pinot Noir) têm uma taça maior e jantes mais largas do que os copos de vinho branco.
Isto porque um vinho tinto como o Pinot Noir tem um sabor mais arrojado e forte do que o vinho branco, pelo que necessita de mais espaço para “respirar”
E porque é que se recomenda que o vinho seja rodado antes de beber?
Isso aumenta ainda mais a área de superfície exposta e liberta os compostos aromáticos do vinho.
Taça de vinho branco e taça de vinho rosa
Vinhos brancos e rosados podem usar o mesmo estilo de taça. O copo de vinho branco ou de vinho rosé tem mais forma de U (em forma de tulipa) do que redondo e é mais pequeno do que o copo de vinho tinto. Isto ajuda a manter a temperatura mais fresca do vinho e a concentrar os aromas florais subtis.
Existem dois tipos de taças de vinho branco ou de vinho rosé:
A. Copos para vinhos muito ácidos
Este copo tem uma taça mais pequena dos dois. O desenho deixa o vinho mover-se no meio do paladar e exprimir mais da sua acidez. Experimente este copo com Sauvignon Blanc, Rieslings secos, ou vinhos rosé.
Experiência os aromas subtis dos brancos com estes copos de vinho:
- Spiegelau Willsberger White Wine Glass
- Riedel Vinum Riesling Grand Cru/Zinfandel glass
>p>>h4>B. Copos para vinhos encorpados
Vinhos brancos encorpados têm aromas e sabores mais ricos que beneficiam da forma mais arredondada e da abertura mais larga destes copos. Este é o copo para Chardonnays.
Drink your full-bodied white with these:
- copo de vinho Waterford Elegance
- copo de Vinum Viognier/Chardonnay
copo de vinho espumante
Bubblies também têm estilos de vidro específicos, e os dois tipos de copo de espumante que encontrará são bastante diferentes um do outro.
A. Flautas de champanhe
Flautas têm normalmente um caule longo com uma taça alta e estreita. A forma estreita deste copo de espumante permite que as bolhas durem mais tempo antes do espumante se tornar plano. Há também alguma aspereza na base da taça para ajudar as bolhas a formarem-se e a viajarem atractivamente para cima!
Mantenha o seu copo de espumante limpo, ou as bolhas podem também formar-se onde quer que haja aspereza da sujidade!
p>p>algumas elegantes flautas de Champanhe a considerar:
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p>>h4>B. Coupe
O copo de coupé, também conhecido por Pires de Champanhe, estava na moda no início do século XX. Hoje em dia não é tão popular para o vinho espumante, pois a sua taça larga e rasa deixa naturalmente a bebida borbulhante ficar lisa rapidamente.
No entanto, faz um óptimo copo de cocktail. Beba rapidamente se utilizar este copo para vinho espumante.
Copos deampagne para a sua colecção de artigos de vidro:
- Schott Zwiesel Glass Saucer
- LSA International Wine Champagne Saucer
Dessert (Fortificado) Wine Glass
Dessert (fortificado) os vinhos são mais doces do que a maioria dos vinhos e têm um teor alcoólico mais elevado, por isso, o vidro para ele é concebido mais pequeno.
Esta permite uma porção mais pequena, e a forma é feita para dirigir o vinho para a parte de trás da boca. Isto evita que a doçura do vinho, como o Xerez ou o Vinho do Porto, seja esmagadora.
Adicionar estes conjuntos de taças de vinho para os seus vinhos de sobremesa:
- Zalto Copo de vinho doce
- Vinho do Porto Riedel Copo de vinho do Porto
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Outros copos de vinho
Os copos de vinho não estão limitados ao vermelho, branco, cintilante, e variedades de sobremesa. Aqui estão alguns outros estilos.
A. Copos universais
O copo universal é a melhor opção para um entusiasta pragmático do vinho que bebe diferentes tipos de vinho e não quer coleccionar diferentes formas de copo.
Adicione estes copos universais de vinho ao seu serviço de jantar:
- Libbey Signature Kentfield Estate All Purpose Wine Glass
- Zalto Denk’Art Universal Glass
- Crate and Barrel Viv All Purpose Big Wine Glass
B. Copo sem caule para vinho branco ou copo de vinho tinto sem caule
Cálice elegante com caule é óptimo para ocasiões formais, mas por vezes quer-se ter vinho ao ar livre ou em ambientes casuais. Ainda pode ter o seu vinho em copos sem caule para não tombar.
alguns copos de vinho sem caule a considerar:
- copo de vinho sem caule Harmony Rastal Stemless
- Vinho Amplificador de Vinha sem caule
C. Os provadores
Tasters são pequenos copos de 6oz para degustar vinho – em festas ou como copo de beber sozinho.
Provas de vinho para provar:
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D. Acrílico, Tritan™, Aço Inoxidável, Silicone
Se quiser um copo de vinho que seja inquebrável e não queira gastar em copos caros, pode sempre considerar aqueles feitos de acrílico, silicone, aço inoxidável ou materiais plásticos TritanTM. Não se preocupe em deixar cair estes copos, copos de vinho sem caule ou com caule.
alguns materiais alternativos para beber vinho:
- Michley Unbreakable Wine Glasses (TritanTM)
- Brovino Silicone Wine Glasses (Silicone)
E. Boccalino
O boccalino não é um copo mas uma caneca usada em Ticino, Suíça, para beber vinho. Tem um volume de cerca de 200ml.