Estamos a meio caminho de uma tigela de burrito! Até agora já cobrimos o Copycat Chipotle Corn Salsa (Medium), Copycat Chipotle Cilantro Cilantro Arroz Branco de Lima, Copycat Chipotle Guacamole Receita, e agora vamos falar sobre o Copycat Chipotle Feijão Preto! Para ser honesto, poderia obter uma tigela vegetariana seriamente deliciosa apenas com aqueles que estão sozinhos. Quer dizer, aquela imagem a meio caminho de uma tigela de búfalo parece bastante boa.
É sempre um grande debate na minha cabeça se devo ir preto ou pinto, mas estes parecem ser os mais populares. O benefício realmente espantoso sobre estes é que eles nem sequer demoram 5 minutos a fazer. Poderia realmente fazê-lo no microondas, se precisasse. Tudo o que se faz é deitar fora uma lata de feijão preto, e adicionar algumas especiarias mágicas. Voila!
Hoje, lembro-me da minha primeira visita a Chipotle de sempre. Foi algures no meu segundo ano do liceu, e como um verdadeiro novato da Chipotle, encomendei a coisa errada. O que quer que fosse, era tão picante que só conseguia dar uma dentada. Acho que não voltei durante meses e meses. Talvez até um ano? Mas meu, uma vez dei-lhe outra oportunidade, e preguei a minha encomenda, a minha vida mudou. Aquela tortilla…..ugh quente. Já está na hora do almoço? As fases da minha obsessão por Chipotle passaram de burrito para tacos obcecados (direito estranho? quem encomenda lá tacos) e finalmente para tigela de burrito. Sinto-me como se recebesses mais bang pelo teu burrito com a tigela de burrito + batatas fritas para mergulhar. São facilmente duas refeições. Mas infelizmente não vou a Chipotle desde que os susto de saúde saíram, por isso estou eternamente grato pelas receitas de imitação, as batatas fritas de Tostitos tortilla, e por ter comida suficiente para uma semana de almoços. Amen.
- 1- 15 oz. pode feijão preto, não escorrido
- ½ tsp de pimenta em pó
- ¼ tsp de cominho moído
- Dash de allspice
- 1 dente de alho, picado
- sal
- ⅛ tsp açúcar
- Combinar ingredientes numa pequena caçarola em lume médio.
- Mexer, cerca de 5-10 minutos até aquecer.
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