Costeletas de Porco da churrascaria – mãos para baixo as MELHORES costeletas de porco que já comemos!! Ridiculamente fácil de fazer! Marinar as costeletas de porco em tempero de bife e molho Worcestershire e depois polvilhar com uma deliciosa massa de açúcar mascavado, sal, alho em pó, cebola em pó, cominho, pimenta preta, pimenta de Caiena e mostarda seca. Pronto a comer em menos de uma hora! Fizemo-los duas vezes numa semana!! A nossa receita de costeleta de porco! #pork #porkchop #grilling
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Pare o que está a fazer e adicione estas Costeletas de Porco da churrascaria ao seu menu o mais rápido possível. São as costeletas de porco mais AMAZENTADORAS que já fizemos. Tão tenras e suculentas, e embaladas cheias de sabor maravilhoso. A melhor parte destas costeletas de porco é que demoram menos de uma hora do início ao fim. Nenhum trabalho de preparação louco. Apenas marinar, esfregar e grelhar. Deliciosas costeletas de porco que são melhores do que qualquer restaurante na mesa em menos de uma hora. Não há melhor que isso!!
As costeletas de porco são marinadas durante cerca de 30 minutos numa mistura de tempero de bife e molho Worcestershire e depois cobertas com uma incrível massagem de churrasco antes de serem grelhadas.
A fricção da churrascaria consiste em açúcar castanho, sal kosher, alho em pó, cebola em pó, cominho, mostarda seca, pimenta de caiena, e pimenta preta. Há um pontapé de TINY da pimenta de Caiena. Tão pequena. Se for sensível ao calor, pode diminuir a quantidade de pimenta de Caiena. Por outro lado, se gostar de comida picante, sinta-se à vontade para pontapear a pimenta de Caiena.
Terá algum resquício. Basta guardá-la num recipiente hermético para a próxima vez que grelhar estas costeletas de porco. Porque acredite quando lhe digo que vai definitivamente fazer estas costeletas de porco uma e outra vez.
Cuidado com a fricção de ambos os lados das costeletas de porco! Quer provar o sabor de ambos os lados.
Trouxemos algumas Costeletas de Porco Ribeye na mercearia para estas Costeletas de Porco da churrascaria. O Ribeye Pork Chop é outro nome para uma costeleta de costeleta com osso.
Se não gosta de ossos, sinta-se à vontade para provar o Rib Chop sem osso ou o Sirloin Chop sem osso.
P>Sabia que cerca de um terço da carne de porco criada nos Estados Unidos vem de Iowa? Quando se compra carne de porco em qualquer mercearia nos Estados Unidos, está-se a apoiar as quintas familiares em Iowa e nos Estados Unidos.
Eu sei que há muitas perguntas sobre como cozinhar carne de porco em segurança. A temperatura interna segura de cozedura da carne de porco para cortes frescos é de 145ºF. Para verificar correctamente a doçura, utilizar um termómetro de cozedura digital para medir a temperatura na parte mais espessa do corte sem tocar em qualquer osso. Uma vez atingida a temperatura interna desejada, remover do calor e deixar descansar durante três minutos.
Somos levados pelo vento ao sabor delicioso destas costeletas de porco da churrascaria. As Pernas de Frango comeram DOIS ao almoço. Ele já as pediu novamente este fim-de-semana E para o 4 de Julho. Estas vão ser um alimento básico na nossa casa!
Steakhouse Pork Chops
Equipamento:
Ingredientes:
- 4 (1 polegada de espessura) Costeletas de Porco com osso (Costeletas de Porco Ribeye)
- ¼ chávena molho Worcestershire
- ¾ chávena Tempero de Bife Dale’s Seasoning, baixosódio recomendado
Steakhouse Rub
- ¼ chávena açúcar castanho claro
- 3 colheres de sopa de sal kosher
- 1½ tsp cayenne pepper
- 1 colher de sopa cumin
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1½ tsp mostarda seca
- 1½ tsp pimenta preta
Instruções:
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Combine Worcestershire sauce e tempero de bife Dale’s.
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Colocar costeletas de porco num saco de ziplock de galão. Verter marinada sobre costeletas de porco. Fechar saco e refrigerar pelo menos 30 minutos.
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Combinar todos os ingredientes para a fricção.
- div>Retirar as costeletas de porco do saco ziplock. Polvilhar com a fricção de ambos os lados. Utilizar apenas cerca de uma ou duas colheres de chá por costeleta de porco. Terá restos de fricção.
Notas:
https://www.plainchicken.com/all-purpose-marinade/
Steph
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