Crispy and Cheesy Fried Mac and Cheese Balls

Mac and Cheese Balls are CRISPY on the outside, CHEESY e CREAMY no seu interior, o que os torna a comida de conforto ULTIMO!

Um aperitivo fácil e delicioso que é uma óptima maneira de usar os restos de macarrão e queijo.

Se preferir saltar as minhas (muito úteis, penso eu) dicas e truques, informação essencial para cozinhar, e ideias de receitas semelhantes – e ir directamente a esta deliciosa receita de mordidas fáceis de mac e queijo – basta rolar para o fundo da página onde pode encontrar a ficha de receitas imprimível.

Confie em mim quando digo isto, estas não são como as mordidas de macarrão e queijo que já comi num restaurante. Esta versão caseira é 1000 TIMES BETTER.

E deixe-me mostrar-lhe porquê!

P>Primeiro fora…

O que são bolas de macarrão e queijo?

Besides sendo pequenos feixes de mordidelas de queijaria, claro. A sério, são a forma mais deliciosa de usar restos de macarrão e queijo.

Imagine colheres de macarrão e queijo cremoso, enroladas em migalhas de Panko, e fritas profundas até ficarem crocantes, douradas por fora, e quentes e viscosas por dentro.

Isso não faz mal!

p>p>Desfazemos agora?

Que queijos há em macarrão e mordidas de queijo?

Aparte do que já está nos restos, gosto de acrescentar um pouco de americano ou mozzarella. Só para ter a certeza que há queijo suficiente.

Quero que se estique realmente quando morder um.

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Como fazer macarrão frito e bolas de queijo

Agora que estamos com fome e a babar-nos, vamos fazer um pouco!

STEP UM: Numa tigela, combine os restos de macarrão e queijo e o queijo extra. Mergulhar em bolas de 1,5 polegadas e colocar sobre uma assadeira. Congelar durante 15 minutos.

STEP DOIS: Bater dois ovos numa tigela com um pouco de água. Numa tigela separada, adicionar as migalhas de Panko. Retirar as bolas do congelador, mergulhar completamente na lavagem dos ovos, enrolar em Panko para revestir completamente, e colocar de novo sobre uma assadeira. Repetir com as bolas restantes.

STEP THREE: Devolver as bolas ao congelador enquanto se aquece o óleo a 375F. Quando o óleo estiver pronto, fritar as bolas 3 a 4 de cada vez durante 2 minutos ou até ficarem douradas.

PASSO QUATRO: Sirva quente com o seu molho de imersão favorito.

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Pode assar as bolas de macarrão e queijo?

Sim pode! Se não lhe apetecer quebrar o óleo, pode cozê-las no forno a 375 durante 15 minutos ou até ficarem douradas.

Se isso for demasiado, pode também fritá-las ao ar a 360F durante 8-10 minutos.

Como se aquece macarrão frito e queijo?

Cozer no forno a 400F durante 5 minutos ou voltar a colocar na fritadeira ao ar durante 5 minutos a 350 para reaquecer.

como se coze macarrão e picadas de queijo congelados?

Para cozinhar no forno a partir do congelado, colocar numa assadeira e cozer a 400F durante 18-20 minutos ou até a temperatura interna ser de 160F.

Não recomendo a micro-ondas.

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Take Two Tapas Tips for the best mac and cheese bites

• Gosto de usar migalhas de Panko, mas sinto-me à vontade para usar bolachas, batatas fritas, ou migalhas de pão normal
• Ao comprar o seu queijo, opte por algum da charcutaria ou compre-o num bloco e rale você mesmo. O tipo pré-desfiado tem outras coisas que o impedem de derreter.
• Frio ou congelar completamente as bolas antes de fritar. Isto irá ajudá-los a manter a sua forma.

li>Cerveja o seu óleo à temperatura correcta de 350 graus F antes de fritar. Demasiado baixo e o óleo será absorvido, tornando-as gordurosas. Demasiado alto e queimarão antes que o meio fique quente. Comece com 375F para permitir uma pequena queda de temperatura quando começar a adicionar-lhe as bolas congeladas.

Que molhos de molho acompanham?

Eu gosto de um molho de marinara picante, mas a salsa, o molho Ranch, e o molho BBQ sabem todos deliciosamente com estes.

Quantas calorias há numa bola de macarrão e queijo?

Se estiver a comer estes, não importa. As calorias comidas com amigos não contam realmente, pois não?

Sextafeira bizarra

Sextafeira bizarra é um blogue hop trimestral, iniciado e coordenado por Michaela em An Affair From the Heart. O evento é onde um grupo de bloggers é atribuído aleatoriamente a outro blog, você faz uma das suas receitas (com uma reviravolta, se quiser), e partilha-a com os seus leitores.

algumas das minhas receitas passadas de Sexta-Feira esquisita incluem este molho de milho cremoso indulgente, estes camarões embrulhados em bacon, e estes Taco Tater Tots picantes.

Adoro olhar para todos os blogues dos outros participantes e tentar descobrir quem me arranjou, o que fizeram, e como adicionaram a sua própria rodada!

P>Primavera é tempo de renovação e de voltar ao básico com comida reconfortante e tempo em família. Esta receita reflecte definitivamente isso.

Esta ronda recebi o Blog da minha amiga Brandi – As Receitas da Tia Abelha. Fiquei tão entusiasmada porque ainda não a tive e tenho estado ansiosa por fazer algo dela! Já conheço a Brandi da interweb há algum tempo e aguardo ansiosamente as suas receitas reconfortantes todas as semanas.

Uma cozinheira autodidacta, Brandi adora coleccionar livros de cozinha (como eu!) e gosta de alimentar a sua família BUSY e HUNGRY. Os seus pratos são fáceis e sempre um sucesso.

A Brandi tem os melhores molhos como este Southwest Bean Dip e os seus Sliders Chicken Fajita são sempre devorados rapidamente.

Dê uma vista de olhos a todas as nossas Receitas Freaky 2020 Freaky Friday Spring Edition:

1. An Affair from the Heart – Brown Butter Chocolate Chocolate Chunk Cookies
2. Aunt Bee’s Recipes – Queijo Caseiro Carregado
3. Bowl Me Over – Batata Crocante Esmagada

Hostess at Heart – Bolo de Café com Chocolate

4. House of Nash Eats – Asian Lettuce Wraps
5. Lemoine Family Kitchen – Easy Homemade Flour Tortillas
6. Life, Amor & Boa comida – hambúrgueres italianos grelhados

li>Lisa’s Dinnertime Dish – Linguine de alho limão de Bruxelas

7. Or O que quer que faça – Camarão Fritador a Ar
8. Take Two Tapas – Mac e Bolas de Queijo Fritos

li>The Foodie Affair – Strawberry Bread

9. O paladar salpicado – Massas de Pesto de Frango
10. Via Oeste – Peles de Batata Assadas – Receitas de Fritadeira a Ar

se gostar tanto desta receita como eu, por favor escreva uma resenha de cinco estrelas na secção de comentários abaixo (ou no Pinterest com o botão “tried it” – pode agora adicionar imagens às resenhas, também!), e não se esqueça de me ajudar a partilhar no facebook!