Fragrante, de crescimento rápido, e uma das ervas culinárias mais usadas- A hortelã pode ser cultivada dentro de casa. Cultivar menta dentro de casa é fácil e não requer muitos esforços!
Ervas de hortelã podem ser cultivadas dentro de casa, e a menta é uma delas. No entanto, a hortelã (ou qualquer outra erva) que cresce dentro de casa não pode crescer tão vigorosamente como no exterior. Mesmo assim, é possível apreciar as folhas recém-colhidas durante todo o ano, mesmo no Inverno!
Growing Mint in Water
É também possível cultivar hortelã na água. Tudo o que é preciso fazer é tirar cortes de pontas de cerca de 5-6 polegadas de comprimento de uma planta estabelecida de hortelã. Retirar as folhas do fundo e colocar as estacas num copo ou garrafa cheia de água. Manter o recipiente num local fresco que seja brilhante e que receba luz indirecta. Continuar a mudar a água dia sim dia não. O corte irá desenvolver algumas folhas e durará vários dias. Pode plantá-la num recipiente cheio de terra ou utilizá-la.
Requisitos para o cultivo de hortelã em interiores
Cultivar hortelã em interiores é gratificante, complementa legumes, saladas, iogurte, e carne, e as folhas recém-colhidas têm um sabor tão bom. Além disso, se quiser fazer uma Horta Interior, a hortelã é a melhor erva para começar.
Há tantas espécies de hortelã para escolher, cultivar qual delas gosta mais!
Existem algumas necessidades simples de que precisa de se preocupar – use um vaso de tamanho médio (2-3 galões seria bom) quando cultiva menta em recipientes, uma caixa de janela seria melhor como a hortelã espalhada por corredores, e uma plantadora como esta dará espaço para a planta cobrir.
Localização
A hortelã pode tolerar alguma sombra no exterior, mas precisa de um mínimo de 3-4 horas de luz solar directa para crescer bem. Escolha uma posição onde possa receber tanto sol e circulação de ar adequada. Perto de uma janela ou porta, se a puder manter num parapeito ou numa varanda, seria melhor!
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Soil
Mistura de vasos de qualidade que é leve e sem solo é o que precisa para cultivar menta dentro de casa. Também pode ser feito por si:
- Combine 4-6 partes de musgo de turfa, 1 parte de perlite, e 1 parte de vermiculite. Se adicionar nutrientes, misture 1/2 chávena por cada refeição de osso, cal de concha de ostra (aumenta o pH), e farinha de semente de algodão/canola por 8 galões de mistura de vasos.
OU
- Siga esta receita básica – Adicione 1 parte de turfa ou turfa de coco, 1 parte de perlite (e se não tiver acesso à perlite), 1 parte de composto, 1 parte de terra de jardim estéril (opcional).
Água
A hortelã adora terra húmida, lembre-se da terra húmida não excessivamente húmida. Deve-se ter cuidado (especialmente no Inverno) com a rega e não molhar a planta, tanto de manhã como à noite, para a mimar. Basta manter a planta bem regada e ligeiramente húmida. Deve-se evitar tanto a rega por debaixo de água como a excessiva.
Fertilizante
Ervas que crescem dentro de casa ou em qualquer lugar não devem ser muito fertilizadas, senão perdem o sabor. A alimentação da planta da hortelã ocasionalmente com fertilizante para todos os fins solúvel em água deve ser suficiente. Também se pode cobrir a camada superior do vaso com adubo ou estrume.
Como cuidar da planta de hortelã em interior
Pinchamento e poda
Pinchar as pontas regularmente para encorajar a planta a crescer mais ramos e a tornar-se mais arbustiva. Podar regularmente os ramos secos e espinhosos para manter a planta em forma.
Temperatura
A hortelã adora temperaturas moderadas – deve ser poupada do ar frio. Se vive num clima tropical quente, mantenha-a afastada do ar quente e seco. Além disso, é necessário regar a planta regularmente. A temperatura interior deve ser de pelo menos 65-70 F (18-21 C) durante o dia e 55-60 F (13-15 C) durante a noite.
Harvest
Harvesting mint é fácil. O melhor método é colher quando se precisa. Colher os ramos ou folhas exactamente quando é preciso, quer se esteja a usá-los para a sobremesa ou para o almoço. Nunca deixe as flores desabrochar e beliscar depois de as ver.