Estes Cupcakes de Baunilha sem Ovo, fofos e húmidos, são super fáceis de fazer com apenas alguns ingredientes. Esta é a receita que tem procurado!
Quem não adora bolinhos clássicos?
Estes bolinhos de Baunilha sem Ovo são tenros, húmidos, e bem… D.E.L.I.C.I.O.U.S!! São a adição perfeita para quaisquer aniversários, festas escolares, celebrações, e dias de I-want-a-cupcake.
Têm apenas alguns minutos para os fazer de raiz, com ingredientes que provavelmente terá na sua despensa.
A nossa menina fez 5 anos há alguns dias, e percorremos um longo caminho após a sua primeira reacção alérgica aos ovos quando fez 1. Testei dezenas, se não centenas, de receitas, que incluem bolos, bolinhos, queques, donuts, bolachas, etc, Utilizei todos os substitutos de ovos que ouvi ou li de.
p>Anyway, sempre que tenho uma nova ideia de receita na minha cabeça, a primeira coisa que penso é se o consigo fazer sem um ovo. Não vou mentir; algum tempo é extremamente frustrante.
Hoje posso dizer alegremente que a alergia ao ovo não é, nem tem sido um factor limitativo para a minha filha desfrutar de todos os seus alimentos favoritos: panquecas, waffles, cupcakes, bolos, etc.
Yeap!!! Ela herdou o meu gosto por doces.
Estes Cupcakes de Baunilha sem Ovo são incrivelmente fofos e rebentam com sabor a manteiga dourada.
Para a cobertura, fiz creme de baunilha de raiz, mas pode usar qualquer coisa. Se você ou o seu pequeno gostam de Nutella, recomendo vivamente que experimentem o meu creme de manteiga de Nutella. YUM.
p>P>Aspigas NÃO são opcionais por aqui. Na verdade, quanto mais borrifar melhor.
COMO LIVRAR CUPCAKES
Se tiver um pequeno com alergia ao ovo, sabe que as festas de aniversário e escolares são eventos stressantes.
P>Não maistress!!
Seguir estes passos simples e terá cupcakes à mão sempre que precisar deles:
- Faça um lote destes cupcakes de baunilha sem ovo.
- Deixe os cupcakes arrefecer COMPLETAMENTE.
- Embrulhe bem os cupcakes em película plástica.
- Coloque os cupcakes embrulhados individualmente em sacos de plástico com fecho duplo de quartzo.
- Para descongelar, desenrole os cupcakes e leve-os à temperatura ambiente. Descongele ao seu gosto.
Quando a minha filha tem de ir a uma festa de aniversário ou de escola, descongelo um bolinho, adiciono alguma cobertura e muitos salpicos, claro, e embalo-o neste super conveniente e giro recipiente de bolos.
Não parecem fabulosos por dentro?
Oh-so-fluffy e divine.
Estes não são apenas cupcakes para crianças. Claro, os seus filhos vão devorá-los. Mas os adultos também os apreciarão.
Falo por experiência própria. Um Cupcake de Baunilha sem Ovo (nu) + Café ☕= Céu
Espero que gostem desta receita!
P>Feliz Cozedura!!!
Cafés de Baunilha sem Ovo |Cozinhando em Casa da MamãCafés de Baunilha sem Ovo
Oriana Romero
Ingredientes 1x2x3x
Instruções
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Forno de pré-aquecimento a 350° F. Forrar as formas de cupcake com liners.
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Numa tigela grande, bater o açúcar e a manteiga até ficar cremoso e pálido. Adicionar baunilha e misturar para combinar.
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Leite e vinagre numa tigela pequena.
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Adicionar a farinha alternadamente com o leite, começando e terminando com a mistura de farinha; bater até ficar macia.
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Div>Divide a massa uniformemente entre os liners, cerca de três quartos cheios cada um.Basta durante 18-22 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. IMPORTANTE: estes cupcakes não vão dourar como os cupcakes feitos com ovos, por isso quando vir o conjunto superior (após 15 min) verifique se os cupcakes estão doados com o teste dos palitos de dente. Deixe-os arrefecer na frigideira durante alguns minutos, depois retire-os. Deixar arrefecer completamente antes de congelar. Aqui pode encontrar a Receita de Creme de Baunilha.
Video
- Deixe os cupcakes arrefecer COMPLETAMENTE.
- Embrulhe bem os cupcakes em película plástica.
- Coloque os cupcakes embrulhados individualmente em sacos de plástico com fecho duplo de quartzo.
- Para descongelar, desenrole os cupcakes e leve-os à temperatura ambiente. Congelar ao seu gosto.
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