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Yummly
Este Molho do Sudoeste & Receita de Molho é fácil de fazer, baixo teor calórico, e cheio de sabor! Usando ingredientes simples como iogurte grego, um pouco de maionese, sumo de lima e especiarias do seu armário, terá um maravilhoso Molho do Sudoeste para pôr em tudo, desde saladas, a quesadillas, a tacos, e muito mais!
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Sudoeste de Molho Caseiro
Esta é uma daquelas receitas que honestamente descobri por capricho. Estava a desejar uma salada do sudoeste, mas queria algo leve e saudável. Insatisfeito com algumas das outras receitas de molhos e molhos que vi, saí para fazer a minha própria versão saudável.
A maioria dos molhos e molhos estão atolados com uma tonelada de óleo e/ou maionese. As gorduras são o que faz com que as coisas sejam tão boas. E não para dizer que deve haver um equilíbrio, porque utilizo totalmente alguma maionese nesta receita, mas apenas o suficiente para lhe dar aquela cremosidade e sabor que se quer sem sacrificar metade das calorias diárias sugeridas num molho.
Por isso recorri a um dos meus velhos e fiéis sub-ins para azeite e maionese. Iogurte, especificamente iogurte grego para esta receita.
Apenas como o meu saudável Ranch Dip, o iogurte é espantoso para aliviar este molho do Sudoeste!
Assim, juntamente com o iogurte grego, adicionei apenas uma chávena de 1/4 de maionese e também sumo de lima para obter uma grande consistência. A partir daí adicionei um monte de especiarias, na sua maioria já devem ser especiarias que tem no seu armário!
Descobri que uma das formas de poder cozinhar uma refeição para toda a minha família e todos nós ficarmos felizes é fazer molhos que satisfaçam diferentes paladares. Molhos, como este que podem criar adições ao sabor, como uma adição de especiarias.
Este Molho Sudoeste tem definitivamente um ponche picante, por isso é perfeito para uma refeição onde os adultos querem esse tempero mas as crianças não! Posso fazer um bom lote de tacos suaves para todos nós saborearmos, preparar este molho rapidamente e todos ficam felizes!
Com este molho recebo tacos picantes que adoro e as crianças recebem os tacos suaves que adoram!
Então o que você precisa & Ingredientes para Molho/Sudoeste Saudável
Até onde vai o equipamento especial, esta receita não precisa de nenhum! Desde que tenha equipamento de cozinha típico como uma tigela, colheres de medida e um batedor, está pronto!
Agora aqui está o que está no molho:
- iogurte grego
- mayonnaise
- sumo de lima
- chili em pó
- chipotle chili em pó
- pó de alho
- pó de cebola
- cumarina
- dill
- paprika fumada
- salt
Para uma lista completa e detalhada dos ingredientes, continuar em direcção ao fundo da página.
A maior parte destas especiarias são lugares comuns, mas só para o caso de aqui estarem alguns links para alguns dos menos utilizados:
(P.S. O Pimenta Chipotle é o segredo do meu famoso Crockpot Carnitas)
Após ter tudo, basta misturar tudo.
Este Molho Sudoeste pode ser feito antes do tempo e guardado no frigorífico, pode-se até argumentar que é melhor depois de ter tido um pouco de tempo para se sentar!
Então para que usar este Molho do Sudoeste & Vestir para?
Tantas coisas!!!!
p>utiliza-o como molho para salada! Ou encima qualquer dos seus alimentos favoritos!
Tornou-se rapidamente tanto o meu marido como o condimento favorito para as quesadillas (um almoço favorito na nossa casa).
algumas das receitas com que isto pode ser especialmente bom são:
- Easy Crockpot Carnitas
- Tacos de Lentilha Vermelha
- Skillet Taco de Frango
- Southwest Chicken Receita
- Carnitas Quesadillas
- Receita Nachos de Feijão Preto
- Um Pote Sudoeste de Quinoa
- E especialmente os meus Tacos de Frango Fácil!
Ingredientes
- 3/4 chávena de iogurte grego
- 1/4 chávena de maionese
- 1/4 chávena de sumo de lima
- 1 colher de chá de pó de pimenta
- 1 colher de chá de pó de pimenta chipotle
- 1 colher de chá de alho pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de endro
- 1/2 colher de chá de páprica fumada
- 1/2 colher de chá de sal
Instruções
- li>Combinar tudo numa tigela de mistura. Bater juntos até ficar macio. Manter num recipiente hermético no frigorífico durante até uma semana.
Notas
Para um molho mais fluido, adicionar mais sumo de lima ou regar uma colher de teste de cada vez até obter a consistência desejada.
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Informação sobre nutrição:
Rendimento: 12Dimensão por dose: 2 colheres de sopa
Montante por dose: Calorias: 45Gordura Total: 4gGordura Saturada: 1gGordura Transaturada: 0gGordura Insaturada: 3gColesterol: 3mgSódio: 136mgCarboidratos: 2gFibra: 0g Açúcar: 1gProteína: 2g
Os dados nutricionais são automatizados, a informação nutricional final dependerá dos ingredientes utilizados e de quaisquer alterações feitas.
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Lauren, A Esposa Schmidty