Easy Sugar-Free Granola Receita

Unlike many store-bought granolas, esta receita de granola saudável, fácil e caseira sem açúcar não tem adição de açúcares e é adoçada naturalmente com stevia! É óptima para o pequeno-almoço, lanche, e até para adicionar às sobremesas e é vegan, sem glúten, e sem lacticínios.

Made em parceria com Splenda Stevia

Easy Sugar-Free Granola that’s Homemade!

Uma das maiores ânsias de gravidez que tive desta vez foi pela granola. Algo sobre a mistura crocante, doce e deliciosa combinada com leite de amêndoa gelado de manhã, chegou ao local, mesmo nos primeiros dias em que me sentia bastante doente.

Embora gostasse de cada dentada de granola de manhã, estava sempre à procura de opções de compra em armazém que não estivessem tão carregadas com tanto açúcar adicionado. Isto, meus amigos, não é uma descoberta fácil.

Na maioria das vezes, a granola das prateleiras é embalada com açúcar adicionado (mesmo as opções orgânicas na secção de alimentos naturais!) e embora tenha um sabor delicioso, não é a opção mais saudável.

A solução? Esta receita de granola saudável e fácil, sem açúcar, é caseira!

Fazer granola sem açúcar…mas ainda doce!

Tipicamente a granola comprada em armazém é adoçada com: açúcar branco, açúcar castanho, xarope de cana, xarope de arroz castanho, melaço, xarope de glucose, etc. Enquanto algumas destas opções são mais naturais ou não refinadas, outras são refinadas e podem aumentar os níveis de açúcar no sangue.

Um grande, saudável e natural substituto/alternativo do açúcar para estes adoçantes, é o stevia da marca Splenda feito a partir da folha do stevia. Este produto particular stevia é proveniente de uma determinada parte da folha que é mais doce e de sabor mais limpo, não deixando um travo amargo.

Splenda’s stevia também não é geneticamente modificada e é uma óptima opção, sem calorias, para adoçar esta saudável granola caseira sem açúcar. É também uma óptima escolha para pessoas que precisam de estar extra atentas aos níveis de açúcar no sangue por uma variedade de razões de saúde ou para aqueles com diabetes ou resistência à insulina.

Ingredientes nesta granola sem açúcar fácil

Para fazer esta granola deliciosa, crocante, com nozes, e saborosa, necessita apenas de 10 ingredientes, a maioria dos quais provavelmente já tem na sua despensa! Os ingredientes são todos integrais, naturais, e cada um tem os seus próprios benefícios nutricionais.

Aqui está o que vai precisar:

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• Aveia enrolada (sem glúten, se necessário)
• Não adoçada flocos de coco
• Amêndoas fornecidas
• Peças de nozes em bruto
• Cinnamon
• Semente de linho por inteiro
• Manteiga de amêndoa
• Splenda stevia
• Extracto puro de baunilha (ou use extracto puro de amêndoa para um sabor extra de nozes!)
• Arandos secos ou uvas passas (opcional, estes normalmente contêm açúcar adicionado para que se possa ou não adicionar os frutos secos!)

Como apreciar a granola sem açúcar

Esta deliciosa granola caseira pode ser apreciada de muitas maneiras. A minha forma preferida de comer esta granola é numa tigela com bagas frescas (que são naturalmente pobres em açúcar), iogurte de coco, e menta fresca!

P>Tambem pode comer esta granola com o seu leite não lácteo favorito ou leite normal, polvilhado sobre uma tigela de smoothie, em cima de queques ou maçã fatiada com manteiga de nozes, ou mesmo como uma cobertura mais saudável e crocante para gelado ou iogurte congelado!

Faz a sua própria granola caseira? Como é que se adiciona doçura à mistura? Adoraria ler sobre isso nos comentários!

Não se esqueça de colocar a foto por baixo da receita e aparecer no website Splenda para saber mais sobre a variedade de Splenda Stevia, obter mais inspiração na receita, dicas de cozedura, recursos vivos saudáveis, e muito mais!