Esta receita de Figo da Pêra Margarita é carregada com sabor e cor deliciosos graças ao Cacto de Figo da Pêra Margarita. É uma receita de cocktail perfeita para uma celebração!
Sexta-Feira Feliz, amigos! Hoje estou a terminar a festa temática dos cactos que comecei na segunda-feira. Comecei por partilhar algumas dicas para preparar a festa perfeita, e depois dei-vos a minha receita de Salada de Massa Realmente Boa. Hoje estamos a celebrar com uma deliciosa Margarita de Pêra Feijão Margarita.
Esperava há muito tempo para fazer algo com figo da Índia. Quando trabalhei no Four Seasons Hotel em Filadélfia, este era um dos cocktails especiais do menu.
O que é uma Pêra Figo?
Se a Pêra Figo é nova para si, pode ficar surpreendido por saber que não é realmente uma pêra: É uma fruta que cresce em cima de um cacto. Recebe o seu nome das agulhas de figo do cacto.
O sabor lembra uma pêra misturada com melancia e uma pastilha elástica “natural”. Sei que soa um pouco estranho, mas é bastante delicioso e funciona bem em cocktails e molhos vinagrete.
Não que a pêra picante precise de outro elemento único, mas uma das minhas coisas favoritas sobre esta fruta é a sua cor de néon fúcsia. Quando utilizada num cocktail, cria instantaneamente uma bebida digna de uau. Não concorda?
A forma mais fácil de usar a pêra picante é num xarope. É provável que esteja disponível em lojas de especialidades alimentares, no entanto, encontrei a minha aqui. (link afiliado)
Como se faz uma Margarita de Figo da Pêra:
Agora que todos estamos familiarizados com as pêras de Figo da Pêra, está na altura de sacudir as nossas margaritas. De acordo com o tema dos cactos desta celebração, optei por usar os meus copos de margaritas de cacto. Os meus são vintage. Encontrei-os no eBay há alguns anos atrás. Mas podem-se comprar novos aqui. (link afiliado) Parecem idênticos.
Begin ao rebarbar os seus copos com uma cunha de lima e depois mergulhá-los em algum sal kosher. Embora o xarope de figo da Índia torne estas margaritas um pouco mais doces, ainda aprecio uma borda salgada.
A tequila, Cointreau, sumo de lima, e xarope de figo da Índia são então agitados com gelo. Adicione um pouco de gelo aos seus copos de margarita preparados e verta sobre essa deliciosa libação. Decore com uma fatia de lima.
Para maior diversão, peguei em alguns destes encantos de cocktail de cacto. (link afiliado) As suas cores de néon e o seu design engraçado combinaram perfeitamente com a minha festa. O que acham? E como bónus, os meus convidados não vão confundir a sua bebida com a de outra pessoa. Win-win!
Like Margaritas? Vai adorar estas receitas:
- Margarita de Ananila Ananás
- Classic Margarita
- Margarita de Morango Ruibarbo
- Margarita de Melancia
- Margarita de Coco de Morango
Cheers, amigos!
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Espero que tenha apreciado esta divertida, colorida e deliciosa Margarita de Pêra Fricula. Quer esteja a organizar uma festa ou apenas a relaxar em casa, espero que o seu fim-de-semana seja mágico.
Não se esqueça de verificar o post completo da festa aqui e agarre a receita da Salada de Pêra Realmente Boa aqui.
Prickly Pear Margarita Receita:
Prickly Pear Margarita
Ingredientes
- 3 onças de tequila transparente
- 2 ounces Cointreau
- 2 ounces freshly-sumo de lima espremido
- 1 onça de xarope de figo da Índia
- Lime e sal kosher para guarnição
Instruções
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Begin correndo uma cunha de calcário à volta da borda do seu copo de margarita. Mergulhe em sal kosher para revestir.
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Num coqueteleira cheia de gelo, adicione a tequila, Cointreau, sumo de lima acabado de espremer, e xarope de figo da pêra. Sacudir vigorosamente. Tensionar nos copos de margarita preparados e recheados com gelo. Guarneça com uma fatia de lima para servir.