p>Comer fora ou agarrar uma dentada rápida em viagem deve ser igualmente fácil quando se está grávida. Uma vez que o Metro está em tantas cidades de todo o mundo, seria bom saber se pode comer lá, certo?
Há algumas coisas a lembrar se quiser comer no Metro, uma vez que a maioria das suas sandes contém carne de charcutaria e outros ingredientes que precisam de ser manuseados de forma diferente.
P>Podem as mulheres grávidas comer no metro? As sanduíches do metro são seguras para as mulheres grávidas comerem se forem aquecidas até estarem quentes, em vez de apenas quentes. Isto significa ou micro-ondas durante alguns segundos ou ter o sanduíche tostado – por vezes um pouco mais do que o normal.
A Associação Americana de Gravidez diz para evitar comer sandes de carne de charcutaria em locais que não aquecem a carne. Também recomendam que se escolha outros recheios sempre que possível no Metro (fonte: APA).
Coberto neste Artigo:
O que as grávidas devem saber sobre comer no metro
A razão pela qual tem de ter mais cuidado com os sanduíches do metro é dupla:
Primeiro, muitas sanduíches do Metro contêm carne de charcutaria, que tem de ser aquecida até estar quente para eliminar qualquer potencial de contaminação por listeria (para mais sobre carnes de charcutaria específicas, quais são os riscos e o que fazer com elas também em casa, consulte o meu guia de carnes de charcutaria durante a gravidez).
Segundo, as saladas no metro são uma mistura de artigos que são pré-slicados e ensacados (como a alface), e os que são cortados em fatias na loja (como os tomates). Isto também pode diferir de local para local, uma vez que cada loja é uma Franquia individual. A menos que seja você mesmo a lavá-lo em casa, é geralmente uma boa ideia evitar salada ensacada devido ao mesmo potencial de contaminação de listeria.
Se quiser comer sandes de metro em segurança quando estiver grávida, pode – se fizer um par de pedidos extra sobre aquecimento e tostas.
As mulheres grávidas podem comer sanduíches do metro se estiverem tostadas?
Mulheres grávidas podem comer muitos tipos de sanduíches no Metro SE estiverem quentes, e não apenas quentes. Aquecer recheios de sanduíches como carne de charcutaria e/ou salada mata a listeria se a temperatura for acima dos 165F, ou 75C. Como regra geral, isto chama-se temperaturas “quentes ao vapor”, por isso tem uma indicação visual de quão quente tem de ser o recheio se não o medir com um termómetro culinário.
Dependente de quão quente a máquina está definida e de quanto tempo o seu sanduíche está tostado, o Subway pode não obter automaticamente o seu recheio de sanduíche a vapor. Cheguei até eles e a sua posição oficial é que as mulheres grávidas devem optar por opções de carne não crua ou pedir que a carne da charcutaria seja aquecida mais do que o habitual.
Fazer um Pedido Especial de Sanduíche de Metro Quando Está Grávida
Se o sanduíche de Metro que realmente quer comer contém carne de charcutaria ou folhas de salada pré-embaladas como alface, peça que o recheio seja aquecido primeiro no micro-ondas, até estar “quente a vapor”. Isto normalmente demora apenas cerca de 20-30 segundos, e a maioria dos ramos do Metro tem um microondas e terá todo o prazer em fazer isto por si.
Alternativamente, também pode pedir que o conteúdo da sanduíche seja tostado mais de uma vez, ou por um pouco mais de tempo ou mais quente do que o habitual. Mais uma vez, o objectivo aqui é aquecer o recheio a vapor. É claro que a alface não se dá muito bem quando está quente, por isso talvez queira trocar isto por algo igualmente nutritivo e saboroso, como pimentão.
Trate o pedido especial como um ‘pedido médico’ e o pessoal do Metro deverá ficar bem com ele. Em 2016, um empregado do Metro recusou-se a aquecer uma sanduíche, mais por razões de poupança de tempo do que por ter alguma coisa a ver com a gravidez. No entanto, depois de a história ter chegado às notícias, a Subway comentou que tinha “re-treinado” o seu pessoal.
Isto significa que hoje em dia é provável que o pessoal da Subway saiba e compreenda que as mulheres grávidas precisam da sua carne de charcutaria aquecida. Se não sabem, fale com o pessoal ou com o gerente (ou mostre-lhes este artigo!) para que entendam as razões por que é importante.
Se tudo isto parecer uma dor de cabeça, a opção ‘menos incómoda’ no Subway é ficarmo-nos pelos recheios de carne não crente como atum, bife e queijo, ou almôndegas, de acordo com a Associação Americana de Gravidez (fonte: APA). Uma lista de boas opções de gravidez no Subway é abordada mais adiante neste artigo, abaixo.
As mulheres grávidas podem comer atum no metro?
As sanduíches de atum do Subway (geralmente maionese de atum) são boas para as mulheres grávidas comerem. Se estiver a adicionar salada, colar-se aos itens que estão preparados na loja, como os pimentos, pepinos e cebolas, em vez da alface, que é pré-preparada e ensacada fora do local. Depois, pode comer a sanduíche fria, pois o recheio não contém salada ensacada nem carne de charcutaria.
De acordo com a sua política de abastecimento, o Metro só utiliza gaiado e atum albacora nas suas sanduíches. Esta é uma boa notícia para as mulheres grávidas, uma vez que estes são dois tipos que não são particularmente ricos em mercúrio – especialmente o gaiado. O atum é seguro na gravidez se se mantiver de olho na sua ingestão devido aos níveis de mercúrio. Para obter ajuda sobre isto, talvez queira ler este Guia Completo do Atum em Gravidez.
A Maionese do Metro é Pasteurizada?
O Subway utiliza maionese feita de ovos pasteurizados, por isso a maionese do Subway é segura para as mulheres grávidas comerem. Isto inclui qualquer recheio pré-misturado como a maionese de atum, ou ter maionese adicionada como molho no final com o recheio de sanduíche escolhido.
O mesmo se aplica aos molhos e molhos do Subway que oferecem para colocar na sua salada ou sanduíche, tais como César, búfalo, rancho e assim por diante. Todos eles são seguros para comer durante a gravidez.
O Queijo do Metro é Pasteurizado?
Todas as variedades de queijo que se podem obter no Metro, incluindo queijo americano, suíço, cheddar, provolone, feta, pepperjack e mozzarella são todas feitas de leite pasteurizado, ou são queijos duros/processados que são seguros durante a gravidez (fonte: Subway). Todos estes tipos de queijo no Metro são seguros para se comer quando se está grávida.
Se for fã de queijo, poderá achar útil este Guia do Queijo em Gravidez, uma vez que enumera dezenas de queijos diferentes e a sua segurança na gravidez.
Opções de Gravidez no Menu do Metro
Se for pressionado pelo tempo e quiser apenas saber que sanduíches pode comer no Metro, reuni este guia para o menu do Metro e as melhores opções para mulheres grávidas. É baseado no menu dos EUA e pode diferir dependendo do seu país e região.
Dicas que se aplicam a TODAS as sanduíches do Metro:
- >li> Quase todos os recheios de salada são seguros, uma vez que são preparados no local, mas como a alface é triturada e ensacada comercialmente fora do local, se quiser ter alface, peça para ser micro-ondas durante alguns minutos ou salte-a. Alface quente não é assim tão agradável, de qualquer forma! /ul>
- Todos os artigos picantes ou marinados (cebolas, jalepenos, pickles, azeitonas, pimentos de banana, etc.) estão bem durante a gravidez.
- Como mencionado acima, a maionese e os pensos são todos seguros para as mulheres grávidas comerem, e o mesmo acontece com todos os queijos.
- Opções mais saudáveis são os invólucros, saladas ou substitutos menores ou deslizadores, sem queijo e molhos pesados. O metro publica agora informação calórica e nutricional se quiser ver o que está na sua combinação de sanduíches escolhida.
- Presunto da Floresta Negra
- Rancho de Frango e Bacon
- BMT italiana
- Cortes a frio (qualquer combinação)
- Spicy Italiano
- Sanduíche de peito
- Sanduíche de peito
- Atum Clássico (pode ser comido como está, frio)
- Torrado no forno Teriyaki ou Rotisserie Chicken
- Meatball Marinara
- Steak & Cheese
Sanduíches que são seguros SE tiver a carne aquecida:
Sanduíche de peito de peru
Sanduíche de peito que são seguras na gravidez ‘as they come’, sem alface:
li>Veggie Delite (pode ser comido como está, frio)
Ajuda! Comi acidentalmente no metro sem torrar nem aquecer – O que é que faço?
Compreensivelmente, não é invulgar comer uma sandes sem ter a carne da charcutaria aquecida, especialmente em locais convenientes como o Metro, ou simplesmente porque não percebeu que tinha de ser aquecida em primeiro lugar.
A primeira coisa é não entrar em pânico. As hipóteses de contrair listeria são MUITO baixas. Aquecer a carne de charcutaria é apenas um passo para reduzir um risco já baixo, e se tiver comido um par de sanduíches de metro não tostadas, isso NÃO significa que vai ter listeria ou que tenha feito algo prejudicial ao seu bebé.
O melhor é que agora sabe o que fazer para reduzir o seu risco no futuro. Entretanto, fique tranquilo de que o risco é muito baixo, e monitorize-se durante alguns dias para detectar quaisquer potenciais sintomas de listeria.
Os sintomas de listeriose incluem sentimentos semelhantes ao início de uma gripe ligeira, tais como dores de cabeça, vómitos, dores e náuseas (Fonte: APA). Uma vez que estes podem frequentemente ser sintomas prevalecentes na gravidez (tais como enjoos matinais), se tiver alguma preocupação, contacte imediatamente um profissional médico, para estar do lado seguro.