In-Between não é muito popular nos casinos, mas é muitas vezes jogado em casa nos jogos de póquer como uma pausa do próprio póquer. As regras abaixo são para o jogo em casa, que é facilmente adaptável para o jogo de casino.
Rank of Cards
A (alto), K, Q, J, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2.
Objecto do Jogo
O objectivo é ser o jogador com mais fichas no final do jogo.
O Ante
As fichas são distribuídas aos jogadores, e cada jogador coloca uma ficha no centro da mesa para formar uma piscina ou um pote.
O Sorteio
Cada jogador dá uma carta virada para cima, a cada jogador por sua vez, e o jogador com a carta mais alta dá primeiro.
O Embaralhar, Cortar, e Negociar
Cada jogador pode embaralhar, e o dealer embaralha por último. O jogador à direita do croupier corta as cartas. O crupiê dá duas cartas e coloca-as no meio da mesa, posicionando-as para que haja espaço suficiente para uma terceira carta caber entre.
The Betting
O jogador à esquerda do crupiê pode apostar até ao pote inteiro ou qualquer parte do número de fichas no pote, mas deve sempre apostar um mínimo de uma ficha. Quando o jogador tiver feito uma aposta, o croupier vira a carta superior do baralho e coloca-a entre as duas cartas já viradas para cima. Se a carta estiver entre as duas cartas já viradas para cima, o jogador ganha e retira o montante da sua aposta mais um montante equivalente do pote. Se a terceira carta não estiver entre as cartas viradas para cima, ou for do mesmo valor que qualquer uma delas, o jogador perde a sua aposta, e esta é adicionada ao pote. Se as duas cartas viradas para cima forem consecutivas, o jogador perde automaticamente, e uma terceira carta não precisa de ser virada para cima. Se as duas cartas viradas para cima forem as mesmas, o jogador ganha duas fichas e, mais uma vez, nenhuma terceira carta é virada para cima. (Em alguns jogos, o jogador recebe três fichas quando isto ocorre.)
“Acey-Deucey” (ás, 2) é a melhor combinação, e um jogador tende a apostar todo o pote, se puder. Isto porque a única forma de uma combinação ás-deuce perder é se a terceira carta virada para cima for também um ás ou um duque.
Após o primeiro jogador ter terminado, o dealer limpa as cartas e coloca-as viradas para baixo numa pilha. O jogador seguinte faz então uma aposta, e o croupier repete o mesmo procedimento até que todos os jogadores, incluindo o croupier, tenham tido uma volta.
Se em qualquer altura, o pote não tiver mais fichas (porque um jogador “apostou o pote” e ganhou), cada jogador volta a colocar uma ficha para restaurar o pote.
Quando cada jogador teve uma vez para apostar, o negócio passa para o jogador à esquerda do dealer, e o jogo continua.