LaMancha, raça americana de cabra leiteira conhecida pelas suas orelhas externas muito reduzidas. A linhagem de LaManchas é incerta; a sua relação com as cabras da região de La Mancha de Espanha não está provada. A raça foi desenvolvida no início do século XX na costa ocidental dos Estados Unidos a partir de cabras de orelhas invulgarmente curtas que se acredita serem descendentes de cabras trazidas para a Califórnia por missionários espanhóis. Estas cabras foram criadas em várias outras raças, incluindo núbios e alpinos, até se desenvolver uma raça LaMancha americana distinta. O reconhecimento oficial pela American Dairy Goat Association veio em 1958.
LaMancha goat.© Julie Green
LaManchas de raça verdadeira deve ter um de apenas dois tipos de orelha distintos: “orelhas de mamífero”, que podem ter até 2,5 cm (1 polegada) de comprimento, mas de preferência não existem; ou “orelhas de duende”, que têm um comprimento máximo de 5 cm (2 polegadas). Só são aceites para reprodução os patos com orelhas de duende, uma vez que os patos com orelhas de duende podem ser reprodutores de “orelha de duende” com orelhas standard mais compridas. O rosto deve ser longo e direito; um nariz curvo do tipo núbio desqualifica um exemplar do anel de exposição.
LaManchas têm uma pelagem curta e brilhante com numerosas variações de cor e padrões. São considerados uma raça dócil e são excelentes produtores de um leite rico em gordura e proteínas.