Por Amina Nazarli
Já escrevemos um artigo sobre a melancia. Agora as últimas notícias frequentes de envenenamento de melancia fizeram-nos voltar a este tema uma vez mais.
O número crescente de casos de envenenamento de melancia e melão que deixou pelo menos uma rapariga morta causou profundas preocupações entre a população.
Os primeiros sinais de envenenamento de melancia aparecem poucas horas depois de comer: Fadiga, dores de cabeça fortes, náuseas, vómitos e diarreia; em alguns casos, a temperatura, cólicas e dores nas articulações.
Os sinais de melancia tóxica são os seguintes: Polpa de fibra amarela, brilhante, como polida, fatia, tom roxo da polpa e cheiro azedo.
Pode mesmo verificar a presença de nitratos numa melancia, esmagando um pedaço de polpa num copo de água.
p>Se a água ficar vermelha, esta é a melancia nitrada. Se a água só turva, isso significa que é a boa.
Então, qual é a situação nos bazares do Azerbaijão? O que é a venda de uma melancia e como os vendedores determinam a melancia tóxica?
Pesquisando respostas às nossas perguntas, visitámos o bazar mais popular entre a população do Azerbaijão, Yashil bazar.
Pesquisando junto de um vendedor, perguntámos primeiro o custo da melancia. Respondendo que são 20 copecks por um quilo, começou a elogiar o seu produto. “Esta melancia é de Sabirabad. Cultivei-a e agora vendo-a eu próprio. Não se arrependerá”, disse o vendedor.
Então, perguntámos-lhe como distingue a melancia orgânica da não orgânica. Dizendo que ele passou cerca de 6-7 anos neste trabalho, o vendedor revelou os pontos principais na escolha da melancia certa: o talo verde é um indicador da frescura de uma melancia. Outra forma de determinação é o corte de uma melancia. Se se dividir de imediato, a melancia é fresca.
No entanto, avisamos para não aplicar o último item, pois ao fazê-lo, com uma faca não esterilizada não só introduzem bactérias na baga, mas também os produtos químicos localizados na superfície, pelos quais foram alimentados.
Meanwhile, um consumidor veio e pediu para pesar uma melancia. Depois, ele queria que o vendedor cortasse a melancia para garantir a qualidade. O vendedor cortou-a e, então, chegou o momento da verdade. A melancia não se partiu, como o vendedor observou antes.
Um outro vendedor disse que para verificar a frescura de uma melancia é suficiente para a agitar. Se ouvir um som dela que significa que a melancia não lhe fará mal. A qualidade da melancia deve ser sem nódoas negras e as manchas amarelas devem ser o mínimo possível.
Tambem tivemos curiosidade em conhecer a opinião dos consumidores. Uma mulher que hesitou em comprar uma melancia notou que foi envenenada por uma melancia por duas vezes. “Sofrendo de alergia fui ao médico e ele disse que esta era a causa de comer melancia”
Dizendo que gosta muito de melancia, a mulher hesitou em comprá-la novamente.
p>Professor Adil Geybulla disse que é importante beber muita água no caso de intoxicação ser afectada por uma melancia.
“Especialmente, mulheres, crianças e pessoas mais velhas devem ficar longe destas frutas e vegetais. Por vezes é impossível determinar o estado de intoxicação”, disse ele. “Neste caso, é importante beber muita água. Então é necessário chamar um médico”, observou ele.
“É melhor consumir frutas e legumes na estação. As frutas e legumes cultivados com fertilizantes, claro que são muito perigosos”, disse ele. “Frutas como o tomate e a melancia, que contêm muita água absorvem todos os fertilizantes nocivos e têm assim um impacto devastador no corpo humano”, disse Geybulla.