Mini Pecan Pies

Mini Pecan Pies são o mais delicioso presente de férias! Feitas com apenas um punhado de ingredientes, estas tortas juntam-se num instante e são perfeitas para reuniões de férias.

Têm todos os sabores de torta de nozes pecan que conhece e adora, desde as nozes pecan crocantes ao recheio viscoso até à crosta escamosa. E o tamanho da porção individual torna-as ideais para entreter.

Se gosta de torta de nozes pecã ou se está apenas à procura de experimentar algo novo, vai adorar absolutamente esta torta divertida!

Fiz uma parceria com Pick ‘n Save para lhe trazer esta receita. Obrigado por apoiar as marcas que tornam possível a Moradia da Lemon Tree!

Anyone else serious ready for Thanksgiving? Eu sei que já disse isto antes, mas é realmente um dos meus feriados favoritos. Porque não se trata dos presentes, nem dos fatos, nem das decorações, nem da excitação. É apenas sobre a comida. Qual….let’s ser sério…. é bastante ideal.

Eu adoro tudo sobre o jantar de Acção de Graças, e adoro especialmente misturar as coisas e experimentar novas e divertidas reviravoltas nos clássicos. Especialmente quando se trata de sobremesa.

Não é que eu não goste de tradição…. é apenas que gosto de me divertir um pouco com ela. Porquê ficar com a Pecan Pie (uma das minhas favoritas de todos os tempos) quando se pode comer estas adoráveis Mini Pecan Pies?

São a porção individual perfeita e saborosa tal como a original. Mas o que eu adoro nelas é como são fáceis de servir e de comer. Sem cortes, sem confusão, e para ser honesto? Quase nem precisa de um garfo.

Não são apenas estas tortas fáceis de comer….são também incrivelmente fáceis de fazer!

Têm menos de 10 ingredientes e precisam apenas de 15 minutos de preparação. E elas saem perfeitas. Todas. Únicas. Time.

P>O melhor de tudo, consegui encontrar TODOS os ingredientes para as fazer no Pick ‘n Save. Desde as nozes pecã até às crostas de tarte e tudo o resto, Pick ‘n Save é realmente uma paragem para todas as suas necessidades de férias.

De facto, tenho estocado ingredientes extra para assar sempre que o humor ataca! Porque antes de darmos por isso, o Dia de Acção de Graças terminará e o Natal estará mesmo ao virar da esquina. Hora de estar preparado.

Que ingredientes estão nesta receita?

• farinha para todos os fins
• crosta de tarte refrigerada
• Eggs
• Açucar gruulado
• Xarope de milho
• Meia de nozes pecã
• Manteiga

extrato de baunilha

Como se fazem as Mini-Pecan Pies?

1. Roll out pie crust dough (2 côdeas). Use um cortador de biscoitos de 3,5 – 4 polegadas para cortar círculos na massa para um total de 12-16 círculos.
2. Prensar a massa numa forma de muffin antiaderente untada.
3. Numa tigela média, combine 3 ovos grandes, ¾ c. açúcar, e 1 c. xarope de milho leve. Misture bem.
4. Adicionar 2 c. metades de pecan, ⅓ c. manteiga derretida, e 1 colher de chá de baunilha. Misturar bem.
5. Preencher cada crosta de torta com aprox. ¼ xícara de recheio.
6. Passar a 350° durante 30 minutos.
7. Cool completamente na panela antes de retirar e servir.

Como é que se sabe quando estão prontos?

Mini Pecan Pies são feitas cozinhando aos primeiros sinais de solidez no centro das tartes. A temperatura interna deve atingir os 200° F e o centro não deve ser sacudido.

Como se retira das formas de muffin?

1. Utilizar formas de muffins anti-aderentes.
2. Passá-las generosamente com spray de cozedura.
3. Não encher em demasia as crostas. O enchimento em excesso fará com que o recheio se agarre aos lados da panela, tornando as tortas mais difíceis de remover.
4. Tortas de lã completamente em panelas antes de tentar remover.

li>Utilizar uma faca para soltar suavemente quaisquer partes do recheio ou crosta que possam estar presas à panela.

5. Utiliza a mesma faca ou o cabo de uma colher para levantar as tortas das panelas.

Como as guarda?

Mini Pecan Pies podem ser guardadas à temperatura ambiente durante 1-2 dias. Se precisar de as manter frescas durante mais tempo, as tortas pecan podem ser armazenadas no frigorífico por até uma semana. Para períodos de armazenamento mais longos, podem também ser congeladas num recipiente hermético.

Para mais inspiração de receitas, pode visitar Pick ‘n Save on Pinterest, Twitter, Facebook, e YouTube.

Visitar para completar o seu menu de férias? Aqui estão mais algumas receitas deliciosas para provar!

• Torta de Batata Doce
• Maple Bacon Roasted Butternut Squash
• Feijão Verde Assado do Parmesão
• Mulas de Arando de Moscovo
• A Tábua de Queijo Perfeita

li> Abóbora-menina

• Bocados de Abóbora-menina com ervas aromáticas
• Bocados de Batata Doce Assada Rosemary
• Bocados de Arando
• Bocados de Abóbora-menina assados

Mini receitas? Aqui estão mais algumas das nossas favoritas!

• Mini Cheesecakes de Abóbora
• Mini Cheesecakes de Cereja Amaretto
• Mini Cheesecakes de Caranguejo