Cereal é um item popular, em alguns lugares até agrafado, de pequeno-almoço. É conveniente comer também à pressa e com uma boa relação custo-eficácia, pois pode ser comprado durante toda a semana em enormes pacotes de poupança. Há vários cereais que têm estado sob escrutínio pelo seu estatuto vegetariano, como o Fruity Pebbles. E agora, os flocos estão sob escrutínio.
Pensamos em rever pelo menos dois populares hoje – Frosted Flakes e Corn Flakes – para que da próxima vez que estiver no supermercado para comprar um pacote grande, não tenha dúvidas sobre o seu estatuto vegano. Mas primeiro, eis um breve resumo sobre Frosted and Corn Flakes.
Frosted Flakes and Corn Flakes – Vegan or Not?
Sobre Frosted Flakes e Corn Flakes – Frosted flakes, popularmente chamado Frosties, é um produto da Kellogg Company, o gigante internacional dos cereais. O que há de especial nestes flocos? Frosted Flakes – Frosted Flakes é o que torna este cereal absolutamente delicioso e irresistível para todos os grupos etários. Quanto aos flocos de milho da Kellogg’s, acredita-se que sejam o primeiro cereal original de sempre introduzido no mercado. Agora vejamos onde cada um deles se encontra no teste vegan.
Is Frosted Flakes Vegan?
Sim! Frosted Flakes são vegan, como pode verificar na lista de ingredientes abaixo. Mas, para os veganos que consideram o açúcar e a vitamina D3 como um componente não vegano, então, infelizmente, os flocos foscos são não veganos para eles.
Frosted Flakes Ingredients
Que melhor maneira de pesar o seu estatuto vegano do que olhar rapidamente para aquilo de que são feitos? Então, aqui vai. É isto que os nossos Frosted Flakes preferidos compreendem:
li>Salli>Ascorbato de sódioli>Ácido ascórbico
li>BHTli>Vitamina B12 (Para a qual existe um mito de que os veganos não obtêm B12 suficiente da planta-dieta baseada. Tentámos esclarecer-vos a todos com o artigo sobre os veganos, de facto, obtêm Vitamina B12 sem suplementos)/li>/ul>
Também, há quem pergunte “Será que os ingredientes dos flocos foscos estão livres de glúten? A resposta é não. Embora os cereais estejam livres de trigo na sua lista de ingredientes, não são rotulados como isentos de glúten pelo fabricante devido à presença de malte, um derivado da cevada, que pode conter vestígios de glúten.
Are Corn Flakes Vegan?
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Sim! Os flocos de milho também são vegan, excepto os dois ingredientes: açúcar e Vitamina D presentes no mesmo. Para os veganos que não consideram estes ingredientes como veganos, então os flocos de milho não são veganos para eles.
P>Ido pelo facto de os Corn Flakes também pertencerem à mesma família de Kellogg que utiliza vitamina D3 nos seus cereais, é difícil isentar os Corn Flakes da lista de não veganos. Quem conhece a marca pode estar a utilizar vitamina D3 também aqui (afinal, os Corn Flakes incluem a Vitamina D). Outro facto interessante a assinalar aqui é que os Corn Flakes não são apenas fabricados pela Kellogg’s. Existem outras variedades genéricas de cereais demasiado comuns em vários supermercados.
Então, como se pode identificar os flocos de milho vegan entre estas versões genéricas? Bem, verifique sempre cuidadosamente o rótulo de cada um deles para ver se são fortificados com vitamina D. Se utilizarem esta última, não são veganos. Voltando aos ingredientes de Kellogg’s Corn Flakes, além da vitamina D, há também a presença de açúcar neles; algumas pessoas podem não achar que os flocos sejam exactamente veganos.
Por que é que a Vitamina D3 não é Vegan?
Então agora sabemos que tanto os Frosted Flakes como os Corn Flakes by Kellogg’s podem conter vitamina D que é adicionada para fortalecer o cereal açucarado, fazendo-o parecer saudável e nutritivo. Agora vamos explicar qual é o verdadeiro problema com esta vitamina para a qual os veganos preferem evitar estes cereais.
Vitamina D é normalmente encontrada na maioria dos cereais actualmente. Ela empresta um elemento de força e nutrição aos flocos, de resto açucarados e insalubres. Pela mesma razão, a vitamina D também é adicionada aos flocos foscos. Mas não é assim tão simples. O tipo de vitamina D utilizada neste caso é a vitamina D3 que é derivada da lanolina, uma substância que obtemos da lã de ovelha.
Desde que a lanolina é um ingrediente derivado de animais, os veganos gostam de se manter a salvo dos flocos foscos potencialmente não vígaros. No entanto, há também alguns que não parecem ter problemas com isso. Porquê? Porque argumentam que o cereal contém apenas microgramas de Vitamina D3. Com tão pouco da substância presente, é pouco provável que cause qualquer impacto significativo na sua filosofia vegana. Mas isso, claro, está sujeito à opinião individual.
Por que é que o açúcar não é Vegan?
Tínhamos mencionado anteriormente que tanto os flocos foscos como os flocos de milho, como a maioria dos outros cereais no mercado, obviamente, contêm açúcar. E, por conseguinte, podem ser considerados como não veganos. Bem, eis a explicação porquê.
Sugar é o USP de Frosted Flakes porque a geada sobre os flocos é criada a partir do açúcar. Infelizmente, não há muitos veganos satisfeitos com o consumo de açúcar em tais iguarias. Isto porque o processo de refinação do açúcar utiliza o carbonato de osso. Por outras palavras, ossos de animais carbonizados ou queimados, geralmente os do gado. Fique descansado, o carbonato de osso não acaba no próprio açúcar, apenas é usado para adicionar a cor branca ao açúcar de cana.
No entanto, os veganos preferem evitá-lo por esta razão. Devido ao mesmo, um grande número de veganos também tem problemas em tomar Corn Flakes. Mas, mais uma vez, há quem sinta que a quantidade de açúcar utilizada nos Flocos de Milho Originais é muito mais baixa em comparação com outros cereais no mercado. Portanto, isto possivelmente não pode ser tão prejudicial para um vegan.
Summing Up
Are Frosted Flakes and Corn Flakes a vegan-friendly cereal?A resposta a isto não pode ser tão simples. É um pouco complicado porque embora possam não conter ingredientes directos à base de animais, a presença de vitamina D e açúcar em ambos é o que os faz parecer sombrios aos olhos dos veganos. No entanto, há também outro argumento que estes elementos estão presentes em quantidades muito pequenas, então porquê incomodar-se? Bem, se for esse o caso, cabe-lhe a si atender uma chamada.