Os melhores e piores itens do Menu do Castelo Branco

Os deslizadores do Castelo Branco são, pela sua natureza, um alimento extremamente aperitivo – e aí reside o perigo. À primeira vista, cada pequeno hambúrguer pode não parecer conter muitos males grandes (calorias, sódio, gordura, hidratos de carbono), mas quem é que come apenas um? Para o ajudar a manter-se num caminho relativamente saudável da próxima vez que visitar este restaurante de comida rápida, falámos com a dietista Staci Gulbin, MS, MEd, RD, para a levar a aceitar os melhores e piores sliders, opções de pequeno-almoço, e os lados disponíveis no menu do Castelo Branco. Abaixo estão alguns dos itens que ela recomenda que encomende – e evite – uma próxima vez que tenha o Castelo Branco no cérebro.

Sliders

Não parecido com alguns dos deslizadores apresentados no menu do Castelo Branco, Gulbin sugere que O Deslizador Original pode ser um item decente para escolher, uma vez que apresenta um bolo de carne 100% dentro de um pão de assinatura. E com 140 calorias, 380 miligramas de sódio, e apenas sete gramas de gordura, ela explica que este deslizador ideal para aqueles que estão a tentar observar a sua ingestão de gordura e sódio.

Embora Gulbin explique que a fatia de queijo em cima do Deslizador de Queijo adiciona calorias adicionais e sódio ao seu prato, ela ainda o coloca na lista Best porque contém apenas 170 calorias, nove gramas de gordura, e 510 miligramas de sódio.

Gulbin diz que o Deslizador de Queijo Jalapeño pode ser uma escolha saudável para encomendar no Castelo Branco, uma vez que mantém o teor de gordura e sódio bastante razoável. No entanto, é importante ter cuidado com os condimentos que se colocam em cima do seu patty – ela avisa que podem acrescentar mais calorias à sua refeição.

Se estiver à procura de uma alternativa mais leve à carne de vaca, Gulbin sugere encomendar o Deslizador de Frango Grelhado Savory Grilled. Contém uma quantidade decente de proteína, e apenas relógios com 190 calorias.

“Este hambúrguer à base de plantas é igual em hidratos de carbono totais e açúcar ao hambúrguer Original (sem queijo) a 16 gramas de hidratos de carbono totais e 2 gramas de açúcar”, diz Gulbin. No entanto, ela assinala que este deslizador sem carne contém o dobro da proteína: 12 gramas contra apenas seis no hambúrguer Original.

Gulbin diz que o Veggie Slider (que apresenta uma bata feita com feijão verde, cenoura, abobrinha, ervilhas, brócolos, e espinafres) coberta com mostarda de mel é outra opção adequada sem carne, uma vez que contém 70 calorias, cinco gramas de gordura, e três gramas de fibra.

Even, embora se possa assumir que dois anéis de frango empanado não poderiam ser mais do que insalubres, Gulbin sugere que o Deslizador de Anéis de Frango com Queijo pode realmente ser uma escolha de refeição decente no Castelo Branco, graças a calorias não muito elevadas, gordura, e sódio.

O Double Cheese Slider pode oferecer 14 gramas decentes de proteína graças a duas pastilhas de carne e fatias de queijo americano, mas o Gulbin diz que não é bom para os consumidores conscientes da gordura e do sódio, especialmente porque contém 17 gramas de gordura e 960 miligramas de sódio.

Normalmente, o peixe pareceria muito mais saudável do que a carne de vaca. No entanto, com 320 calorias e 22 gramas de gordura, este deslizador de peixe panado é um item que Gulbin recomenda que da próxima vez que fizer uma visita ao Castelo Branco.

O Cheddar Fumado e o Bacon Grelhado de Frango tem uma quantidade decente de proteína, mas o Gulbin diz que a sua alta contagem de sódio faz dele algo para se manter afastado. Isto, sem dúvida, é muito sal para apenas um deslizador – a American Heart Association sugere não mais do que 1.500 mg por dia para a maioria dos adultos.

O Deslizador de Queijo de Bacon não tem muito açúcar, mas o Gulbin observa que ainda embala um alarmante 650 miligramas de sódio.

Gulbin diz que este deslizador também contém uma quantidade enorme de sódio, tornando-o algo a considerar se não quiser ultrapassar a quantidade diária recomendada.

Lados

Se pretende resistir ao chamamento tentador das batatas fritas, Gulbin diz que a Mott’s Snack and Go Natural Applesauce Pouch é uma boa escolha lateral para encomendar, pois contém apenas 40 calorias e cinco miligramas de sódio.

Fritas são uma forma totalmente perigosa de acumular calorias, gordura e carboidratos, mas se vai fazer a vontade ao White Castle, Gulbin diz que esta opção é a sua melhor aposta.

Gulbin escolhe as Batatas Fritas Doces como outra boa escolha lateral, porque ao contrário das batatas fritas normais, estas contêm seis gramas de fibra.

A 400 calorias e 350 miligramas de sódio, Gulbin explica que esta pode ser uma escolha lateral decente para aqueles que procuram deliciar-se com batatas fritas carregadas com algum sabor a queijo.

Gulbin diz que graças a 16 gramas de proteína do escamudo do Alasca, as mordeduras de peixe revestidas podem ser uma boa escolha lateral a encomendar, apesar do seu maior teor de sódio.

As Batatas Fritas Totalmente Carregadas são um lado a não encomendar no Castelo Branco, de acordo com Gulbin. Ela marca-as por estarem completamente carregadas com 900 miligramas de sódio, 38 gramas de gordura, e 460 calorias, encharcadas com molho de rancho, e cobertas com bacon desfiado.

Gulbin sugere que as Fichas de Cebola do Castelo Branco não são uma escolha lateral sábia, independentemente do tamanho – mesmo uma pequena porção é carregada com 36 gramas de gordura e 690 miligramas de sódio.

Não há como negar que os paus de mozzarella são um alimento reconfortante que todos nós gostamos de comer de vez em quando. No entanto, a versão panada e espancada do Castelo Branco não é um vencedor na categoria saudável. Gulbin salienta que contém 990 miligramas de sódio e 33 gramas de gordura.

Partículas de quebra rápida

Se estiver cansado de alcançar barras de granola e cereais com alto teor de açúcar pela manhã, Gulbin sugere que o deslizador de pequeno-almoço com bacon, ovo e queijo é uma boa forma de agitar o tédio do pequeno-almoço, pois contém 12 gramas de proteína dos ovos e queijo e é baixo em açúcar e hidratos de carbono.

Gulbin nota que esta é outra sanduíche de pequeno-almoço que tem menos hidratos de carbono do que outras no menu, por isso é razoável para quem procura uma refeição matinal com baixas calorias e sódio.

Nada diz bom dia melhor que ovos e torradas, e esta sanduíche de pequeno-almoço não é excepção. Com 11 gramas de proteína dos ovos e queijo e uma quantidade decente de sódio (540 miligramas), Gulbin diz que este é um item de pequeno-almoço que o vai manter cheio durante toda a manhã.

Este deslizador de pequeno-almoço soa como o pequeno-almoço dos campeões, mas um olhar sobre o seu perfil nutricional e com certeza que vai querer manter-se afastado. Devido à sua elevada quantidade de calorias, sódio e gordura, Gulbin sugere que este deslizador de pequeno-almoço é um grande não para aqueles que estão em dietas com baixo teor de sódio.

P>Sanduíche de Pequeno Almoço Torrado com Bacon, Ovo e Queijo é preenchido com proteína, Gulbin avisa que ainda contém uma quantidade substancial de sódio e gordura – o mais alto de todos os artigos de pequeno almoço do White Castle – tornando-o algo a evitar se estiver a tentar reduzir o excesso de sal e gordura ingerida.

Embora estas picadas castanhas de haxixe crocante na boca possam parecer apetitosas, Gulbin diz que não acrescentarão qualquer valor nutricional ao seu pequeno-almoço, uma vez que contêm uma grande quantidade de gordura e nenhuma proteína. Para começar o seu dia com o pé direito, ela recomenda que se agarre a qualquer um dos deslizadores do pequeno-almoço na melhor lista.