Mordidas de iogurte congelado são o tratamento saudável perfeito para crianças e bebés! Iogurte grego, fruta em puré, e mel é tudo o que precisa para esta guloseima fresca! Escolha entre um arco-íris de sabores e cores que criámos – do sabor de morango ao sabor de amora!
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h2>Mordidas de iogurte Receita
Estas mordidas de iogurte congeladas arco-íris são divertidas de fazer com as crianças! As crianças vão adorar o arco-íris de cores por onde escolher. E a melhor parte é que são feitas com todos os ingredientes naturais!
Ingredientes necessários para fazer mordidas de iogurte
- Iogurte Grego de flanela
- Fruit Puree
- Honey (opcional: se quiser fazer para bebés com menos de 1 anos, pode omitir o mel e usar iogurte grego de baunilha em vez disso ou simplesmente saltar a adição do mel. Também pode usar outro edulcorante à sua escolha se quiser torná-los mais doces.)
Usamos iogurte grego simples porque pode alterar a quantidade de edulcorante que deseja, mas também pode experimentar também iogurte grego com sabor. O sabor de baunilha funcionaria bem com todos os purés de fruta.
A nossa receita contém mel. Recomenda-se que os bebés com menos de um não consumam mel. O mel em todas as formas deve ser evitado, mesmo que seja misturado em receitas. Se desejar fazer para bebés com menos de 1 anos, pode omitir o mel e usar em vez disso iogurte grego de baunilha ou simplesmente saltar a adição do mel. Também pode usar outro edulcorante à sua escolha.
Só sugerimos o uso de iogurte grego em vez de iogurte normal, devido à consistência. O iogurte grego é muito mais espesso do que o iogurte normal e as suas picadas de iogurte manterão a sua forma melhor e não serão demasiado aguadas.
Pontas para Fazer Picadas de Iogurte Congelado
- 1/4 chávena de puré de fruta com o iogurte grego faz uma consistência perfeita para as picadas de iogurte. Se adicionar mais puré pode ter um problema com o facto de estar demasiado escorrimento no seu lençol quando tenta fazer as dentadas.
- a fruta ácida pode ter uma reacção com o iogurte grego, tornando-o num líquido. O Kiwi, por exemplo, pode não se fixar como as frutas que sugerimos utilizar.
- O volume de fruta cortada em cubos irá normalmente diminuir cerca de 50%. Por exemplo, 1 chávena de pêssegos cortados em cubos irá fazer puré até cerca de ½ chávena de puré de pêssegos.
- O treino é opcional mas recomendado para bagas com sementes, como morangos e amoras.
- Pode deixar a pele em frutos como pêssegos, mas descascamos a manga.
Como armazenar as picadas de iogurte
Após congeladas completamente num tabuleiro, as picadas de iogurte podem ser transferidas para um recipiente hermético ou saco de congelação selado e colocadas de volta no congelador.
Se correctamente armazenadas, as picadas de iogurte durarão 1-2 meses no congelador. Apenas retire a porção que gostaria de petiscar, pois elas derreterão uma vez retiradas do congelador.
Opções de combinação de iogurte
Faça um arco-íris de picadas de iogurte congeladas ou faça apenas os seus sabores preferidos! Os nossos favoritos pessoais eram morangos, mangas e amoras.
Aqui estão as medidas exactas do puré de fruta para diferentes sabores:
Vermelho: ¼ chávena de morangos em puré e coados (cerca de 1 chávena de morangos)
Laranja: ¼ chávena de pêssegos em puré (cerca de 1-2 pêssegos)
Amarelo: ¼ taça de manga em puré (1 manga grande)
verde: ¼ taça de pêra verde em puré, uvas verdes e espinafres (1/2 pêra verde, um punhado de uvas e alguns pedaços de espinafres). Pode-se saltar o espinafre mas isso torna as mordeduras um verde mais brilhante.
Azul: ¼ chávena de mirtilos em puré (cerca de 3/4 chávena de mirtilos)
Púrpura: ¼ chávena de mirtilos em puré, amoras em puré (1 chávena de amoras – é preciso mais se se quiser coar).
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Mordidas de iogurte
Equipamento
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Misturador ou Processador Alimentar de Alta Velocidade
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Strainer
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Sacos Ziploc grandes
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Div>Papel de fundo
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Bandeja de bolos
Ingredientes
- 1/4 chávena de puré de fruta
- 1 chávena de iogurte grego simples
- 1 colher de sopa de mel
Instruções
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Linha uma folha de cozedura com papel pergaminho. Ponha de lado.
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Pure a combinação de fruta da sua escolha com um processador de alimentos ou bender de alta velocidade. Ver as combinações de puré de fruta abaixo nas notas. Esta receita faz 1 cor de mordidas. Repita para cada cor/sabor que gostaria de fazer.
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Se desejar remover as sementes, utilize um coador de malha fina.
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Adicionar fruta em puré, iogurte, e mel a uma tigela pequena. Bater para combinar.
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Misturar num saco de plástico com fecho de correr do tamanho de um quartzo. Utilizando uma tesoura, cortar um pequeno pedaço de um dos cantos inferiores.
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Fazer pequenas mordidelas de iogurte, não se tocando no tabuleiro do forno. Pode fazê-los tão grandes ou tão pequenos quanto desejar. Uma cor irá encher um tabuleiro cheio.
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Place no congelador durante pelo menos 1 hora para preparar. Armazenar num recipiente ou saco hermético seguro do congelador durante 1-2 meses. Traga apenas a porção que gostaria de petiscar, pois derreterão uma vez retiradas do congelador.
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Notas
Nutrição
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