P>Pode beber-se bourbon puro, whisky, ou qualquer um dos seus melhores companheiros na categoria do licor castanho. Mas se quiser misturar as coisas, veja sete receitas de cocktail com whisky: whisky, centeio, e bourbon, e estará pronto para o happy hour.
Debonair
O Debonair é feito com um único uísque de malte combinado com algum licor de gengibre para um pontapé adicional. Guarnecimento com uma reviravolta de limão. Obtenha a nossa receita de Cocktail Debonair.
The Sazerac
O icónico cocktail de Nova Orleães, o Sazerac é feito com centeio, absinto, e dois tipos de amargos: Angostura e Peychaud’s. Obtenha a nossa receita do Cocktail Sazerac.
Brown Derby
Uma picareta de Verão refrescante, o Brown Derby é feito com bourbon, sumo de toranja recém espremido, e um toque de mel para adicionar doçura extra. (E não se esqueça do julep de menta, a bebida de bourbon pesado do Kentucky Derby, que também é óptima durante todo o Verão). Obtenha a nossa receita do Cocktail de Derby Castanho.
Manhattan de Metal Preto
Uma alternativa tomar uma Manhattan tradicional, o Manhattan de Black Metal apresenta amaro, além do vermute doce, bem como uma dose de nocino, um licor de noz verde. Obtenha a nossa receita de Cocktail de Manhattan de Metal Negro.
Vieux Carré
Outro cocktail clássico de Nova Orleães que apresenta centeio, conhaque, vermute doce, Peychaud’s e Angostura bitters, bem como uma colher de chá de licor Bénédictine, que acrescenta uma leve nota floral. Obtenha a nossa receita de Cocktail Vieux Carré.
Touch of Evil
Um petisco de verão, esta bebida à base de bourbon tem xarope de ruibarbo caseiro, sumo de limão acabado de espremer, e uma pitada de absinto. Receba a nossa receita de Cocktail Evil.
Whiskey Sour
Deite fora a sua mistura azeda e comece o seu whisky com sumo de limão fresco e azedo à direita, uma colher de chá de xarope simples, e duas onças de centeio ou uísque, depois guarnecer com citrinos frescos. Agitar com gelo e, para um toque extra, adicionar uma cereja marasquino. Obtenha a nossa receita de Cocktail de Uísque Ácido. Os bebedores de Bourbon podem utilizar a sua bebida espirituosa destilada favorita.
Caitlin M. O’Shaughnessy é um escritor e editor de comida de Nova Iorque na Penguin que trabalhou e testou vários livros de receitas. Está actualmente em busca do melhor ramen de Nova Iorque, e é uma das poucas pessoas que admite não gostar de brunch.