Rally no Beco | Las Vegas Bike Week | Downtown Las Vegas | Saloon Hogs & Heifers Las Vegas

Este será o 14º ano consecutivo em que organizamos a maior festa no centro da cidade durante a Semana da Bicicleta de Las Vegas. O que evoluiu para um bender de cinco dias, é um evento a que gostamos de chamar Rally no Beco! Hogs & Heifers, o único lugar onde se é encorajado a ficar um pouco agitado durante o BikeFest de Las Vegas!

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A HISTÓRIA DOS HOGOS & SALOON HEIFERS

A ideia de abrir um bar e chamar-lhe Hogs & As novilhas foram concebidas em, de todos os lugares, um bar. Allan Dell era um auto-proclamado alcoólico funcional e achou que passava tempo suficiente sentado num bar, para que mais valia ganhar algum dinheiro enquanto ali se sentava. Os dois amigos e amigos de Allan eram um Master Carpenter e um Graphic Design Artist e ele convenceu-os a ajudá-lo a construir um bar. Todos eles bebiam de graça e faziam sexo regularmente e para três tipos falidos do início aos meados dos anos vinte, que podiam pedir qualquer coisa mais. O pai de Allan concordou em financiar o seu projecto se ele conseguisse encontrar um dono de bar experiente para o “pai” no negócio. Entre Tom McNeil, lenda no negócio do Dive Bar. McNeil era dono do Village Idiot em Manhattan’s East Side, que era o bebedouro favorito dos rapazes, onde se podiam sentar durante horas a beber gelo Pabst Blue Ribbon por uma lata de $1,75 a. Allan sabia que queria abrir um bar que tinha a ver com motos e mulheres e o logotipo original incluía, de facto, uma ilustração de um helicóptero. Os Rapazes tentavam inventar um nome, enquanto se sentavam no Village Idiot uma tarde… “Hogs & qualquer coisa”. Na parede por cima do bar havia um sinal para um Leilão de Novilhas, e uma novilha sendo uma vaca que ainda não foi criada, é essencialmente uma vaca virgem. O nome Porcos & Nasceu novilha. O facto de o bar acabar por estar num verdadeiro mercado de carne deveu-se simplesmente ao aluguer acessível na altura, mas era uma combinação perfeita e tinha muito a ver com o sucesso do negócio.

Hogs & Heifers Saloon era para ser um país clássico americano e uma barra de mergulho rock-n-roll do sul. Allan sabia que queria que tivesse o aspecto e a sensação de um moinho de gin e que queria pendurar “coisas” em todas as paredes. Fora isso, pouco mais havia em que ele tivesse pensado. Ele tinha muitos amigos que gostavam de beber e planeava dar uma festa para eles todas as noites. Allan pode nunca ter imaginado que se transformaria no famoso bar que é hoje, mas era absolutamente o seu orgulho e alegria e considerou-o a sua maior realização e revelado no seu rápido sucesso.

Ainda entrou em cena antes da sua abertura, Michelle Dell foi a primeira barman a ser contratada. A rotina executada e o estilo de vestir usado pelos barmen atrás do bar, que tornou Hogs & Heifers famosa, nasceu do coração de Michelle. Hogs & Heifers abriu em Novembro de 1992, durante um Inverno frio e fora de época. Não havia literalmente qualquer tipo de fonte de calor no bar e estava tão frio que se podia ver muitas vezes o próprio hálito. Tanto Allan como Michelle acreditavam na noção de menos é mais quando se tratava de se vestir atrás do bar e estava sempre gelado; será que mencionámos que o bar não tinha calor? Finalmente, Allan comprou estes pequenos aquecedores de espaço que quase nada faziam para fornecer calor e sendo a Necessidade a Mãe de toda a Invenção, Michelle começou a dançar no bar – no bar vazio – como um meio de se manter quente. Ela atirava alguns dólares para a jukebox e simplesmente levantava-se no bar e dançava. Mal sabia ela que se tornaria o tema de marca registada de Hogs & Heifers e levaria a inúmeras celebridades a dançar no bar e a doar os seus sutiãs. A foto de Julia Roberts foi vista em todo o mundo e o seu sutiã ainda hoje está lá pendurado, embora escondido por baixo de cerca de 18.000 sutiãs! A famosa rotina de Michelle inspirou um grande filme e uma liga de copy cat Bars.

p>Essencialmente, Allan e Michelle, e os seus amigos, eram apenas um bando de miúdos sem nada a perder e deram uma festa de que gostaram. Eles foram afortunados e abençoados por tantos outros adorarem vir à sua festa e o fazerem repetidamente. Os dois casaram-se em Reno, Nevada, a 16 de Novembro de 1993. Allan Dell faleceu a 7 de Junho de 1997. Hogs & Heifers continua a ser gerida por Michelle Dell, que era a única proprietária da localização de Nova Iorque. Ela vive agora em Las Vegas, perto do seu salão favorito!p>Click aqui para uma visita virtual à nossa localização original em Nova Iorque!p>ABOUT MICHELLE DELL

Uma nova-iorquina de terceira geração, Michelle cresceu em Greenwich Village, em Manhattan, no início dos anos 70, e foi criada pela sua sempre determinada mãe Susan, e pelo seu irmão Greg. Divorciando-se pouco depois do nascimento de Michelle, a sua mãe foi contra a vontade da época, escolhendo criar os seus filhos como mãe solteira. Ela foi empregada de mesa para pagar as contas, e em 1976 ela e um dos seus colegas de trabalho abriram um restaurante chamado Sabor. Assim, começou a educação de Michelle na indústria de serviços.

Susan não perdeu tempo em pôr os seus filhos a trabalhar, tanto como meio de os manter ao seu lado, como para lhes proporcionar as ferramentas da consciência e da apreciação do valor de um dólar ganho duramente, e ganharam-no, desde a colocação das mesas, até à lavagem dos pratos. Michelle provaria que, mesmo em criança, era tão capaz (e na maioria dos casos mais) do que a maioria dos adultos. Aos nove anos de idade, Michelle podia ser vista a andar na sua bicicleta azul com mini cabides de macaco e um assento de banana pelas ruas de Manhattan com, desconhecido de todos os espectadores, milhares de dólares em caixas de Amex nos bolsos, pedalando furiosamente até ao banco para os levantar.

Ao longo dos anos, Susan iria abrir vários restaurantes de maior sucesso em Manhattan e mais tarde passaria 13 anos a trabalhar para a revista Martha Stewarts Living, onde se tornou vice-presidente e editora alimentar. Hoje ela é uma respeitada e procurada estilista alimentar, trabalhando com revistas como Oprah, Bon Appetit, Essence & Domino para nomear alguns.

Michelle frequentou escolas públicas em Nova Iorque, e foi aceite na Escola Secundária de Artes Performativas onde passou a sua adolescência como aluna do Departamento de Teatro. Continuou a frequentar a SUNY Purchase, onde passou o seu primeiro ano no Colégio antes de se transferir para o Colégio Bennington em Bennington Vermont, com uma bolsa de estudo onde se formou duas vezes em Literatura e Psicologia. Ao longo dos seus anos de faculdade, Michelle conseguiu financiar a sua educação e fazer face às despesas, mas deixou Bennington no seu último ano, antes de completar a sua tese, devido a uma tragédia familiar.

Intendendo terminar a sua tese na ausência, Michelle rapidamente começou a procurar trabalho em Manhattan, a fim de pagar a sua renda, muitas vezes ocupando-se de vários postos de trabalho como empregada de mesa e de bar. A fazer face às despesas, rapidamente se tornou a prioridade de Michelle e a conclusão da sua tese caiu por terra…

Michelle regressou a Nova Iorque para ficar. No início de Novembro de 1992, Michelle entrou no que em breve se tornaria Hogs & Heifers Saloon enquanto o bar ainda se encontrava em construção. Vestindo calças de ganga azuis, botas de cowboy, um chapéu de cowboy, um casaco de ganga cortado e um longo espanador branco, Michelle conheceu Allan Dell, que ao conhecê-la disse “És bonita e tens o olhar que eu quero e se me roubares, atiro-te para a merda do rio”. Ele contratou-a no local. Rindo disso tanto na altura como agora, Michelle diz que foi amor no primeiro local!

Allan mudou-se com Michelle em Dezembro, estavam noivos para se casarem no prazo de seis meses e renunciando a um casamento enorme, fugiram em Reno Nevada e casaram-se a 16 de Novembro de 1993 num penhasco com vista para o Lago Tahoe pelo estimado Reverendo de Nevada, Dr. Love.

Hogs & Saloon Heifers abriu para negócios no dia seguinte ao Dia de Acção de Graças, em Novembro de 1992, com Michelle atrás do bar. Os primeiros dias foram difíceis, principalmente porque não havia clientes, e portanto não havia dinheiro. Dito isto, também não havia calor e Michelle vinha para o trabalho usando pequenos cabides de couro no fim do Inverno, e com o chão sempre molhado (os tapetes de borracha ainda não estavam no orçamento) os pés das botas de motocicleta de Michelle estavam frios, molhados e cobertos de cimento! Sozinha no bar e congelada, Michelle começou a dançar no bar como forma de se manter quente. Ela diz que o seu entupimento no bar foi inspirado por uma cena do filme “A Coal Miner’s Daughter”, estrelado por Sissy Spacek. Michelle tinha um amor pela música country e sentiu-se imediatamente em casa em Hogs & Heifers. Ela caminhava para o trabalho de manhã do seu apartamento em West Village, através do Mercado de Carnes de Gansevoort e convidava todos os empacotadores de carne e trabalhadores da construção civil a visitá-la no bar, e eles fizeram-no! Hogs & As novilhas tinham um negócio agitado de dia, muito antes do negócio da noite. Em qualquer dia podia entrar em Hogs & Heifers antes das 18 horas e encontrar um bar cheio de empacotadores de carne, trabalhadores do ferro, trabalhadores da construção civil, canalizadores, electricistas, engenheiros operacionais, trabalhadores portuários, trabalhadores da cidade e assim por diante.

Na sequência da morte de Allan em 1997, Michelle continuou como único proprietário da localização da cidade de Nova Iorque até que tragicamente fechou a 23 de Agosto de 2015.

Em 2003, a cidade de Las Vegas veio bater à nossa porta da frente à procura de um diamante em bruto para ajudar a lançar o seu’ projecto de revitalização do centro da cidade. Adorando as probabilidades, Michelle lançou os dados, abrindo H&H em Las Vegas em 2005, e ela deve ser o coração e a alma por detrás do caos diário, da loucura, e da pura magia que é Hogs & Heifers Saloon.

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