Receita de quiabo frito

O quiabo frito é um produto de base do Sul. Tão simples de fazer, que faz o acompanhamento perfeito. Obtenha esta receita de quiabo frito da família herdeira que vai adorar.

Quiabo frito é um dos meus alimentos favoritos em toda a terra – se for bem feito. Esta é a melhor receita de quiabo frito e a favorita da família há gerações!

E por bem feito, quero dizer cozinhado com a quantidade perfeita de cobertura crocante no exterior enquanto é suave e tenro no interior. Seria de pensar que isso seria suficientemente fácil, mas quando me casei pela primeira vez não sabia exactamente como o fazer. Consegui ter mais batatas fritas queimadas de quiabo porque não conseguia perceber o equilíbrio perfeito de como fazer as coisas correctamente.

Finalmente, como todas as boas raparigas do Sul, chamei a minha mãe. Ela sabia exactamente o que eu estava a fazer mal e endireitou-me no meu quiabo frito fazendo maneiras.

Receita de quiabo frito

Tinha estado a tentar obter o quiabo frito perfeito apenas na tampa do fogão. O segredo, como a mamã me disse, era a combinação da tampa do fogão E do forno! Foi como a mãe dela a ensinou e a mãe dela antes dela.

Hallelujah! Foi se eu conseguisse ouvir os anjos a cantar quando ela me disse como fazê-lo.

Como fazer

Para fazer este quiabo frito, comece por pré-aquecer o forno a 350 graus Fahrenheit.

Então, misturar o quiabo, a farinha de milho, a farinha e o sal numa grande tigela de mistura. Certifique-se de que o quiabo está bem revestido.

Entretanto, aqueça o óleo numa frigideira grande em lume médio. Em seguida, adicionar quiabo à frigideira quando o óleo tiver atingido o ponto em que, se uma gota de água for adicionada ao óleo, este se queimará.

Disponibilizar o quiabo a castanho num dos lados, o que demorará cerca de 3 minutos, antes de mexer suavemente. Quando ambos os lados do quiabo estiverem dourados, cerca de mais 3 minutos, colocar no forno pré-aquecido.

Cozinhar até à forquilha, cerca de 10 minutos. Depois servir e apreciar!

Adoramos comer este delicioso quiabo com tantos outros pratos favoritos, tais como Puré Fácil de Batata, Feijão Pinto e Pão de Milho do Sul.

Desde que a minha mãe partilhou comigo a dica de cozinha, há mais de 20 anos que a faço na perfeição.

Estou tão grato pelas suas dicas! O mundo simplesmente não seria o mesmo sem um bom quiabo frito.

p>Aqui está a receita de quiabo frito da minha família. É uma tradição.

Receita de Quiabo Frito

Quiabo Frito é um produto de base do Sul. Tão simples de fazer, o quiabo frito faz o acompanhamento perfeito. Obtenha esta receita de quiabo frito da família herdeira que vai adorar.

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Tempo de preparação5 mins

Tempo de cozedura16 mins

Tempo total21 mins

Porções: 6

Prato lateral do curso

Cozinha americana

Autor: Robyn Stone | Add a Pinch

Ingredientes

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2 libras quiabos fatiados

3/4 chávena de farinha de milho

1/2 chávena tudo-finalidade farinha

1/2 colher de chá de sal

1/4 chávena de canola ou vegetal óleo

Instruções

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Forno de pré-aquecimento a 350º F.

Misturar quiabo, farinha de milho, farinha, e sal numa grande tigela de mistura, certificando-se bem revestida.

Entretanto, aquecer óleo numa grande frigideira em lume médio.

dd okra to skillet uma vez que o óleo tenha atingido o ponto em que se uma gota de água for adicionada, este irá chiar.

Allow okra to brown on one side, about 3 minutes, before gentilmente agitar. Uma vez que ambos os lados do quiabo estejam dourados, cerca de mais 3 minutos, colocar no forno pré-aquecido. Cozinhar até ao garfo tenro, cerca de 10 minutos.

Notas

Ao cortar o quiabo para cozinhar, certifique-se de descartar a extremidade do caule e a ponta. Estas são demasiado duras, na minha opinião, para fritar.

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Enjoy!
Robyn xo