Receita: Pizza de Cogumelo Portabella

Deixar o pão e construir uma pizza de cogumelos portabella mais saudável.

P>Pizza é um alimento favorito para muitos sulistas. Infelizmente, é frequentemente rica em calorias, sódio e gordura. Uma fatia de crosta de pizza (1/8 de uma pizza grande) tem cerca de 130 calorias, e isso sem qualquer cobertura. Uma forma de baixar a contagem de calorias na pizza é fazer a sua própria, e substituir um vegetal pela crosta de pão.

Portabella pizzas de cogumelos são uma forma criativa de trocar um vegetal pela crosta de pizza porque são baixas em calorias e sódio, e não têm gordura! Além disso, trazem um sabor a carne à receita, e combinam bem com a maioria dos itens que as pessoas gostam de carregar nas suas pizzas (como queijo). Um cogumelo tem apenas 20 calorias. Seja criativo com coberturas – adicione pimentos, cebolas ou espinafres a esta receita, por exemplo. Esta receita de pizza de cogumelos portabella é uma forma deliciosa de conseguir mais vegetais na sua dieta. Não só isso, mas também pode aplicar os seus próprios ajustes para fazer uma pizza de paleo ou de cogumelos vegan portabella!

p>p>Ingredientes

p>3 cogumelos portabella grandes
1/2 chávena de molho de tomate de baixo teor de sódio
3 onças de queijo mozzarella de baixo teor de gordura
3 dentes de alho, picado
6 tomates cereja, reduzido pela metade
1 colher de chá de vinagre balsâmico
Pimenta, a gosto

Instruções

p>Forno de pré-aquecimento a 400 graus F.

Remover os caules e a sujidade dos cogumelos.

Num tabuleiro, rechear uniformemente as entranhas dos cogumelos primeiro com molho de tomate

Adicionar queijo mozzarella, alho, tomate cereja e vinagre balsâmico.

br>Bake a 400 graus durante 20 minutos.

Sprinkle with pepper, to taste.