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Levamos os almoços e as saladas ao próximo nível com este prato saboroso! Saudável e absolutamente deliciosa, esta salada de feijão toscana é recheada com ingredientes deliciosos, especiarias aromáticas e ervas aromáticas, e certamente fará a sua barriga feliz. Milho perfeitamente fofo, grão-de-bico fofo, feijão da Marinha, feijão preto, feijão cannellini, cebolinha, tomates secos ao sol, pimentos doces vermelhos e verdes cobertos com um molho rico e delicioso da Toscana fazem uma salada fantástica, recheada. Um excelente prato de almoço, adicionar algumas batatas saborosas ou vegetais assados para um jantar de batom!
Base de Planta Alimentícia, vegana, vegetal, sem óleo, sem açúcar refinado, sem ingredientes altamente processados, e sem glúten.
Saladas são a nossa “coisa”, como a maioria dos nossos leitores já descobriram. Gostamos de experimentar diferentes sabores, especiarias e ingredientes, perseguindo essa combinação perfeita para fazer uma grande salada, e esta foi exactamente isso – uma realmente incrível e fantástica salada à base de Plantas Alimentares Integrais. Fim da história!
Eu poderia parar aqui mesmo, e que seja isso, mas SEO e Google ditam que cada post do blog deve ter pelo menos “X” (algum número mágico) de palavras para que apareça em buscas. Mas se tivéssemos cuidado e o Google ao vento, então também perderia toda a nossa diversão (e por vezes loucura) “aventuras na cozinha” que adoramos partilhar consigo.
P>Apanhe-o, apanhe-o “aventuras na cozinha”? LOL Desculpe, às vezes, penso que as coisas são mais divertidas do que realmente são. A mãe acabou de me garantir que a minha pequena referência às aventuras na cozinha (já que esse é o nome do nosso blog) era hilariante, mas depois, mais uma vez, a mãe está bem, a minha mãe. As mães Annnnd tendem a pensar que tudo o que os seus filhos fazem é “fantástico”, certo mãe? Obrigada mãe! Você é a melhor!
Feijão, Feijão, e mais feijão!
Esta bela e saborosa salada está recheada de feijões ricos em proteínas! Somos uma família que adora feijões e este prato deixa realmente brilhar aqueles feijões saborosos!
- Chickpeas
- Feijões pretos
- Feijões Canellini
- Feijões Navy Beans
A melhor parte é que pode misturar e combinar os seus feijões favoritos; a sua imaginação é a única limitação: feijão lima, lentilhas, feijão mung, ervilhas de olhos pretos, feijão pinto, etc.
Adicionar esta salada saborosa a uma tigela vegetariana para um almoço fantástico! Acrescentámos o seguinte a esta deliciosa tigela:
- Salada de feijão toscano
- Verdes (mistura de espinafres bebés, rúcula, beterraba, roma vermelha, frisee)
- Folhas de batata doce cozida (cortadas em forma de flor com um cortador de biscoitos após o cozimento)
- Avocado
- Azeitonas Kalamata
- Misturar e combinar com qualquer uma das suas favoritas ingredientes 🙂
Folhas de tomate
Dois polegares para cima
Esta bela salada não é a sua salada diária de feijão. É uma salada fabulosa. Comemorámo-la absolutamente. A mais verdadeira das verdadeiras provas foi ter o pai a experimentá-la como ele próprio gosta de ti como perito italiano em todas as coisas italianas… bem, acho que ele ganhou esse direito uma vez que afinal é 100% siciliano.
O pai adorou-a. Comentou que tinha um grande sabor e uma textura perfeita. Adorou a combinação dos feijões cremosos com os pimentões crocantes. Ele disse que gostou muito e deu-lhe um sinal de aprovação de dois polegares para cima. Vou deixar a mãe dizer-lhe mais.
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Hi! Robin aqui.
Monkey pregou perfeitamente a combinação de sabores para esta Salada de Feijão da Toscana. Na minha opinião, os tomates secos ao sol levaram realmente o sabor ao próximo nível de sabor. Também gostei muito do painço fofo, apesar de nunca ter sido um grande fã de painço, fui totalmente convertido em fã com esta salada. Pode substituir totalmente a cevada, quinoa, ou farro pelo painço se desejar – basicamente o que tiver à mão (escolha um substituto que seja GF se necessário.) Tão delicioso!
Esperamos que experimente esta delícia! Só sabemos que vai adorar!
Dê uma prova a esta receita! Adoraríamos ouvir de si!
Se a provar, gostaríamos de saber se gosta tanto como nós! Deixe-nos uma revisão! Publique uma foto no Facebook ou Instagram e marque-nos! Gostaríamos muito de ouvir a sua opinião.
Produtos Utilizados:
- Pote de caldo de massa com tampa para cozinhar o painçoImprimir
- 1 chávena de grão de bico*
- 1 chávena de feijão preto *
- 1 chávena de feijão cannellini *
- 1 chávena de feijão da marinha *
- ¾ a 1 chávena de painço cozinhado *
- 2 costelas de aipo, dados finos
- 3 cebolas verdes, finamente cortadas
- sal marinho a gosto *
- pimentão preto a gosto
- ¼ chávena de vinagre balsâmico branco
- 2 colheres de sopa de água
- 2 colheres de chá de miso *
- 1 colher de chá de xarope de ácer orgânico
- 1 colher de chá de tahini
- ½ colher de chá de alho em pó
- 2 ½ colher de chá de Tempero Italiano
- pimenta preta de pimenta
- 3 metades de tomate seco ao sol, (1 colher de sopa finamente picada) *
- Salsa de folha chata picada
- azeitonas Kalamata
- entretanto, colocar 3 metades de tomate seco ao sol numa pequena tigela e cobrir com água a ferver durante 10 minutos. Em seguida, drenar a água e, em seguida, picar finamente. Reserve.
- Serve imediatamente à temperatura ambiente.
Descrição
Levamos almoços e saladas para o próximo nível com este saboroso prato! Saudável e absolutamente deliciosa, esta salada de feijão toscano é recheada com ingredientes deliciosos, especiarias aromáticas e ervas aromáticas, e certamente fará a sua barriga feliz. Milho perfeitamente fofo, grão-de-bico fofo, feijão da Marinha, feijão preto, feijão cannellini, cebolinha, tomates secos ao sol, pimentos doces vermelhos e verdes cobertos com um molho rico e delicioso da Toscana fazem uma salada fantástica, recheada. Um excelente prato de almoço, adicionar algumas batatas saborosas ou vegetais assados para um jantar de batom!
Base de Planta Alimentícia, vegana, vegetal, sem óleo, sem açúcar refinado, sem ingredientes altamente processados, e sem glúten.
Ingredientes
Escala1x2x3x
½ pimentão vermelho, dados finos ½ pimentão verde, dados finos
P>Pimenta a gosto:
Optional Garnish/Toppings:
Instruções
li>Faça o molho da salada adicionando todos os ingredientes para molho da salada (incluindo os tomates secos ao sol finamente picados) a uma tigela e batendo até bem combinados. Ponha de lado.li> Colocar o painço cozido e arrefecido, e todos os restantes ingredientes numa tigela grande e depois adicionar o molho da salada, atirando suavemente à medida que vai avançando até que tudo esteja revestido no molho.
Notas
*Feijões: Pode utilizar qualquer mistura de feijão cozido (e proporção) que deseje igualando 4 chávenas no total. Se utilizar feijão enlatado, não se esqueça de drenar e enxaguar bem.
*Milete cozinhado: O painço cozinhado e arrefecido (ou quinoa) funciona lindamente nesta salada. Se não precisar de ser sem glúten, também pode usar bulgur, cevada, ou farro. Meça o ¾ a 1 chávena depois de cozinhar.
*Miso: Usamos Miso Master Organic Mellow White Premium Lite Miso, certificado sem glúten. Miso presta-se realmente a equilibrar os sabores quando não se usa óleo. Se vai viver o estilo de vida baseado em toda a planta alimentar, então rapidamente descobrirá que o miso é seu amigo. Miso é simplesmente uma pasta feita a partir de soja fermentada, cevada ou malte de arroz. Usamos um miso branco suave e sem glúten. É compatível com toda a planta alimentar, e a maioria das mercearias ou lojas de alimentos saudáveis transportam-na hoje em dia. Pode encontrá-la na secção de frigoríficos. Muitos Vegans e Whole Food Plant Basers chamam-lhe “a arma secreta” porque realmente traz aquele rico sabor umami para a frente em muitos pratos. Desde que o descobrimos, usamo-lo muito. Simplesmente porque acrescenta realmente algo especial aos nossos pratos que simplesmente não se consegue obter com outros ingredientes. Tem uma longa duração de conservação no frigorífico, porque é fermentado. Portanto, se não o conseguir encontrar localmente, sugerimos que quando estiver a fazer alguma viagem para fora da cidade, encontre uma loja que o transporte, leve uma pequena arca de gelo e armazene.
*Sea Sal: A nossa família foi dividida caso esta receita exigisse ou não sal marinho, por favor use sal marinho com base nas preferências de sal marinho da sua família e/ou com base nas necessidades dietéticas.
* Tomate seco: Utilizámos Tomates Romanos Domingos Biológicos Mediterrânicos. Não se esqueça de seleccionar os tomates Sundried sem óleo. São tipicamente secos como tâmaras.
*Servos: 4-6
*Armazém: Refrigerar, utilizar no prazo de 5 dias.
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