Burma Superstar Tea Leaf Salad é uma deliciosa mistura de verduras, nozes, e sementes num molho leve e saboroso. Esta versão é vegan e sem glúten.
Burmese restaurante
Burma Superstar é um dos meus restaurantes preferidos em São Francisco.
Um dos seus pratos mais famosos é a Salada de Folha de Chá, que é servida desde 1992.
P>Embora experimente, compreenderá porque é que todos a encomendam.
Eu adoro como a salada vem com os componentes separados no prato, e depois é atirada para a mesa.
E agora pode fazer a Salada de Folha de Chá Burma Superstar em casa!
Salada de folhas de chá fermentado
Depois de ter comido na Burma Superstar pela primeira vez, Procurei online uma receita de Salada de Folha de Chá para a poder recriar na minha cozinha.
Mas a lista de ingredientes necessários era assustadora.
Por isso resignei-me a apreciá-la quando podia visitar o restaurante, ou o restaurante irmão deles, Burma Love.
Mas agora pode comprar um kit que contém dois pacotes de Laphet (molho de folha de chá fermentado) e um pacote grande de Traditional Burmese Crunchy Mix.
p>Or pode comprar estes dois ingredientes separadamente em recipientes maiores.
Só precisa de cortar um pouco de alface e talvez um tomate, e pode ter uma Salada de Folha de Chá Burma Superstar num instante!
P>P>Pode aprender mais sobre os famosos restaurantes e onde comprar a mistura neste artigo 7×7.
Atualização: Embora não tenha conseguido encontrar este kit de salada em particular onde vivo ou em qualquer lugar para o encomendar online, encontrei os equivalentes na Amazónia que contêm os mesmos ingredientes. Abaixo encontram-se links de afiliados para sua conveniência:
Tea Leaf Salad Mix (Este kit contém tanto a cobertura como o molho.)
Tea Leaf Salad Topping
Tea Leaf Salad Dressing
Oberhead of salad before being throed
A que sabe a Salada de Folha de Chá Burma Superstar?
As folhas de chá fermentadas tornam a salada saborosa (mais as folhas estão cheias de nutrientes e antioxidantes).
A tradicional mistura crocante birmanesa contém amendoins, ervilhas amarelas partidas, sementes de sésamo, sementes de girassol, e batatas fritas de alho e está cheia de sabor.
Tem apenas de experimentar!
Se visitar a Bay Area, recomendo vivamente que visite Burma Superstar ou Burma Love e experimente a cozinha birmanesa.
Como diz o The New York Times, “A espera por uma mesa pode durar tanto tempo como a refeição, mas os devotos deste local que servem comida birmanesa não parecem importar-se.”
Tea Leaf Salad Receita
Burma Superstar Tea Leaf Salad é deliciosa como um almoço ligeiro ou como entrada.
Recomendo que a experimente com uma destas receitas para uma refeição completa:
- Chickpea Curry
- Air Fryer Orange Tofu
- Green Bean Curry
- Chickpea Stir Fry
- Spicy Mango Fried Rice
Se gosta desta receita, por favor dê-lhe 5 estrelas!
Salada de Folha de Chá Burma Superstar
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Ingredientes
- ▢ 1 cabeça de alface romana, picado
- ▢ 1 tomate, picado
- ▢ 1 pacote Burma Love Laphet Salada de Chumbo Fermentado Misto de Salada de Chumbo, ou um frasco de Laphet e uma embalagem de Traditional Burmese Crunchy Mix
Instructions
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Colocar a alface numa tigela grande para servir. Cima com o tomate, Laphet, e a tradicional mistura crocante birmanesa.
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Apenas antes de servir, atire bem para combinar. Desfrute!
A informação nutricional é apenas uma estimativa.