Beef jerky jerky existe há centenas de anos. De facto, alguns dizem que uma antiga tribo de índios incas fez a primeira carne seca nos anos 1500. Acreditava-se que os nativos americanos tinham feito carne seca de búfalo. Ao longo dos anos, a carne seca de búfalo tornou-se um alimento básico para campistas, caminhantes, e outros que precisam de uma boa fonte de proteína que seja fácil de transportar, e conveniente de comer, enquanto em viagem.
Se gosta de carne seca de búfalo ou se ainda não a provou, pode ter algumas questões relativas a esta deliciosa comida. Aqui estão as respostas a algumas perguntas comuns que frequentemente são feitas sobre a carne seca.
Does Beef Jerky Expire?
Jerky é feito de carne seca, o que lhe permite ter uma longa duração de conservação. No entanto, embora a carne seca dure muito mais tempo do que a carne que não fica seca, a carne seca não durará para sempre. Quando devidamente armazenada numa embalagem selada a vácuo numa mancha escura e fria, a carne seca pode durar até 2 anos.
Freezerky de carne seca pode ajudar a durar ainda mais. Saberá que o seu bife estúpido se tornou mau quando a cor e o cheiro começam a mudar e não tem o sabor suposto.
Does Beef Jerky Need to Be Cooked?
Uma das melhores coisas sobre o beef jerky é que está pré-cozinhado e pronto a comer. Não há qualquer preparação alimentar envolvida, o que torna a carne seca é tão incrivelmente conveniente. Na maioria dos casos, nem sequer é preciso refrigerar a embalagem depois de aberta.
Can My Dog Eat Beef Jerky?
Dogs são carnívoros, o que significa que adoram carne. No entanto, isto não significa que devem dar ao Fido qualquer tipo de carne. Enquanto há guloseimas para cães que se parecem com carne seca para humanos, provavelmente não deve dar ao cão a carne seca.
As especiarias usadas para fazer a carne seca podem perturbar o estômago do seu cão. Embora não seja muito comum, alguns cães adoeceram e precisaram de atenção veterinária ao comer carne seca de vaca. Se realmente se preocupa com o seu cãozinho, comerá toda a carne seca e comprará diferentes guloseimas secas feitas apenas para Fido.
Is Beef Jerky Nutritious?
Como na maioria dos produtos de carne, alguns são mais saudáveis do que outros. A carne de vaca é feita de carne magra e também é rica em proteínas. O Beef jerky também contém grandes quantidades de vitamina B-12, juntamente com vitaminas essenciais incluindo zinco, selénio, ferro e niacina. Uma desvantagem da maioria da carne bovina seca é que normalmente contém grandes quantidades de sódio e conservantes artificiais. Existem também algumas marcas que contêm produtos químicos não naturais e MSG. Felizmente, existem também empresas, como a T.O.P. Chops, que utilizam apenas ingredientes naturais, o que ajuda a tornar o beef jerky um lanche nutritivo.
Does Beef Jerky Have Carbs?
Muito beef jerky tem carboidratos, devido ao açúcar adicionado que o torna com sabor apetitoso. Enquanto alguns carne seca tem mais açúcar do que outros, é difícil encontrar uma carne seca com sabor apetitoso sem açúcar.