Existe algo melhor do que apreciar um cheesecake fresco e cremoso? É rico, aveludado e tão decadente. O único problema? O que fazer com as sobras porque elas não se conservam para sempre no frigorífico. A solução: congelar o cheesecake.
Can You Freeze Cheesecake?
P>Pode absolutamente congelar o cheesecake! A maioria das receitas de cheesecake sabem ainda melhor no dia seguinte e manter-se-ão bem no congelador durante até um mês. Alimente a sua obsessão pelo cheesecake com estas receitas vencedoras de concursos.
O cheesecake pode ser congelado inteiro ou cortado em fatias. Se estiver a guardá-lo para uma festa, congele-o inteiro para uma bela sobremesa sem esforço, mesmo a tempo de os convidados chegarem. Congelar tudo para si mesmo? Sem julgamento aqui – vá em frente e congele em fatias individuais para um lanche ainda mais fácil.
Tem os ingredientes essenciais para cheesecake nos seus armários?
Como Congelar Cheesecake
Passo 1: Deixe arrefecer completamente
Pode ser tentador tirar o cheesecake do forno e colocá-lo directamente no congelador para poupar alguns passos. No entanto, não se vai pôr e a consistência será desligada.
Após a cozedura, deixe o seu cheesecake arrefecer à temperatura ambiente. Depois coloque-o no frigorífico até estar pronto.
Passo 2: Fatia e Embrulho
Após cozer o seu cheesecake está totalmente frio, é altura de o preparar para congelar. Se estiver a congelar fatias individuais, corte o cheesecake em fatias e envolva bem cada pedaço com um filme de plástico. Se estiver a congelar o bolo inteiro, coloque-o num prato ou cartão redondo antes de o cobrir com película plástica.
Passo 3: Embrulhe com Folha
Após ser embrulhado em película plástica, embrulhe-o novamente em película plástica. Repetir até todas as fatias estarem bem embrulhadas. Congelar até um mês (ou dois se não for um stickler para controlo de qualidade).
Quando estiver pronto para comer, deixe o cheesecake descongelar à temperatura ambiente durante cerca de 2 a 4 horas ou no frigorífico durante a noite. Uma vez descongelado, vá em frente e adicione as coberturas que desejar.
Up Seguinte: Como Congelar Cookies
Sabor de Home
Bolo de tartaruga em camadas
Após receber um pedido de um bolo de queijo de tartaruga especial e não encontrar uma boa receita, Criei a minha própria. Todos estão entusiasmados com os resultados e este cheesecake continua a ser um dos favoritos na cafetaria onde trabalho. -Sue Gronholz, Beaver Dam, Wisconsin Get Recipe
Sabor de Casa
Bolo de Queijo de Manteiga de Amendoim
Eu disse que traria a sobremesa para uma festa de férias e experimentei esta receita. Tenho a certeza que concordarão que sabe tão deliciosamente como parece! -Dawn Lowenstein, Hatboro, Pennsylvania Queres um refresco de cheesecake? Veja o nosso guia completo de cheesecake caseiro.
Sabor de Casa
Bolo de Queijo de Maçã de Canela
Uma cobertura atractiva de fatias de maçã com canela e uma crosta caseira de aveia e nozes fazem desta sobremesa cremosa um espectáculo definitivo. -Emily Ann Young, Edmond, Oklahoma
Sabor de Casa
Bolo de Queijo de Noz de Abóbora
Um dos meus amigos deu-me esta receita, e rapidamente se tornou a favorita da família. Adoro especialmente fazer esta sobremesa para o Dia de Acção de Graças. Mas atenção: não se pode comer apenas uma fatia! -Susan Garoutte, Georgetown, Texas
Sabor de Casa
Bolo de Queijo de Trufa de Chocolate
Se se delicia com o sabor do chocolate, então este é o bolo de queijo para si. Cada dentada cremosa derrete na sua boca. É tão impressionante mas não difícil de preparar – eu preparo esta sobremesa cada vez que quero um delicioso petisco para a minha família, amigos ou colegas de trabalho. -Mary Jones, Cumberland, Maine
Sabor de Casa
Bolo de Queijo de Amêndoas deliciosas
Recebi esta receita juntamente com um conjunto de frigideiras em forma de primavera de um primo no meu chuveiro de casamento há 11 anos. Faz um cheesecake celestial. O meu filho Tommy já me disse que o quer novamente para o seu bolo de aniversário este ano. -Brenda Clifford, Overland Park, Kansas
Gosto de Casa
Torta de Cheesecake de Caramelo-Pecã
No Outono ou em qualquer altura do ano, esta receita de tarte de nozes, rica e deliciosa de nozes pecã é uma receita que tenho orgulho em servir. Embora pareça muito especial, este cheesecake de nozes pecã de caramelo é um estalo para fazer. -Becky Ruff, Monona, Iowa
Sabor de Casa
Bolo de Queijo de Veludo Vermelho
Festivo e oh, tão bom, que este bolo de queijo tornar-se-á um acessório no seu menu de sobremesas de Natal. O recheio de veludo vermelho é coberto com cacau, coberto com gelado de creme de queijo e assado numa crosta de biscoito de chocolate. -Karen Dively, Chapin, Carolina do Sul
Sabor de Home
Chocolate Chip Cookie Dough Cheesecake Cheesecake
Criei esta receita para combinar dois dos meus favoritos de sempre: cheesecake para o adulto em mim e massa de biscoito de chocolate para a menina em mim. O creme azedo compensa a doçura e acrescenta um sabor agradável. Todos os que experimentam este delicioso cheesecake de massa de biscoito adoram-no. -Julie Craig, Kewaskum, Wisconsin
h4>Chocolate Raspberry CheesecakeO meu marido adora cheesecake, e este favorito é de um livro de receitas que comprei há muito tempo por $1 numa venda de quintal. Adoramos framboesas e chocolate – que fósforo! -Mickey Turner, Grants Pass, Oregon