Americanos comem, em média, 27 libras de bananas por pessoa por ano (através da Campanha de Comércio Justo), mas acontece que há uma boa probabilidade de teres descascado bananas erradamente. Depois da longa viagem que é necessária para que uma banana chegue à sua mesa, e depois para atingir esse estado de maturação perfeita, não quer acabar por desperdiçar nada só porque a descascou mal. Felizmente, a forma correcta de descascar uma banana para um lanche rápido e saudável é realmente simples. Basta pensar um pouco fora da caixa – como um macaco (ou assim se costuma dizer).
As bananas maduras têm uma extremidade de caule (onde estão ligadas ao cacho) e uma extremidade em flor. A extremidade de caule é a parte da banana que tem o que parece ser uma pequena pega, e muitas pessoas descascam as suas bananas de cima para baixo, utilizando o caule para ajudar a descascar.
No entanto, isto pode levar a que a parte de cima da banana seja dobrada, ferida e esmagada (via The Kitchn). Claro, pode guardar essas bananas maltratadas para o seu próximo lote de pão de banana, mas e se quiser comer uma banana inteira, ou cortá-la em fatias perfeitas para uma sandes de manteiga de amendoim e banana? Felizmente, há outra maneira.
Vire a banana de cabeça para baixo, e descasque-a da extremidade da flor. Só é preciso beliscar o toco castanho até a casca se partir, depois agarrar a pele da banana e descascar. Descascar a sua banana desta forma também pode remover aqueles estranhos fios de banana que por vezes se colam à fruta mesmo depois de ter removido a pele (via Slate).
algumas pessoas dizem que é assim que os macacos descascam as suas bananas, mas acontece que isso é uma espécie de mito – a maioria dos macacos não come bananas como parte da sua dieta regular (via Business Insider). Isso significa que nós, humanos, podemos ficar com o mérito de finalmente quebrar o código sobre a melhor maneira de descascar bananas?