Pennsylvania, Maine, Massachusetts, Virginia e New Hampshire, todos afirmam ser o local de nascimento da torta whoopie. A Convenção Holandesa da Pensilvânia &O Gabinete de Visitantes observa que a receita da tarte whoopie provém da cultura alemã Amish e Pennsylvania da região -originárias que dificilmente deixarão um rasto oficial no papel – e tem sido transmitida através de gerações. Labadie’s Bakery em Lewiston, Maine tem vindo a fazer a confecção desde 1925. A agora extinta Berwick Cake Company de Roxbury, Massachusetts, vendia “Whoopee Pies” já na década de 1920, mas em 1928 marcou oficialmente a Whoopee Pie com grande sucesso. Várias alegações sugerem que a torta whoopie teve origem em Massachusetts e se espalhou tanto a norte como a sul, ou que os imigrantes alemães na Pensilvânia trouxeram o antecessor da torta whoopie às comunidades de todo o nordeste. Uma pista de como a sobremesa possivelmente Amish se tornou tão popular na Nova Inglaterra pode ser encontrada num livro de culinária dos anos 30 chamado Yummy Book pela Durkee Mower Company, o fabricante da Marshmallow Fluff. Neste livro de cozinha da Nova Inglaterra, uma receita de “Torta Amish Whoopie” foi apresentada utilizando a Torta de Marshmallow no recheio.
Em 2011, a Legislatura do Estado do Maine considerou nomear a torta whoopie como a torta oficial do Estado. A proposta recebeu apoio bipartidário. L.D. 71, oficialmente conhecido como “An Act to Designate the Whoopie Pie as the State Dessert”, leu “The whoopie pie, a bôpie cozida feita de dois bolos de chocolate com uma cobertura cremosa entre eles, é a sobremesa oficial do estado”. A Legislatura do Maine acabou por decidir declarar a tarte whoopie como a sobremesa oficial do estado, e escolheu a tarte de mirtilo (feita com mirtilos selvagens do Maine) como a sobremesa oficial do estado.