Escrito por GreekBoston.com em História Grega Moderna
A cultura Grega é rica e vibrante. Várias coisas, incluindo o seu passado, a paisagem e os meios de comunicação, influenciam-na. Existem, contudo, algumas coisas que permanecem consistentes. O povo grego está muito orgulhoso de quem é e fala da sua herança com grande paixão. Estão unidos pelas suas tradições, religião, língua, música, comida, e vinho. Tudo isto constitui o pano de fundo da cultura grega moderna e da identidade cultural da Grécia.
Alimento e bebida na Grécia
Toda a cultura na Grécia está centrada na mesa de jantar. Os gregos reúnem-se regularmente em grandes grupos familiares para as suas refeições diárias, que muitas vezes demoram horas a comer. Quer a refeição seja comida em casa ou num restaurante, este é o principal modo de socialização para as famílias e os seus amigos.
A cozinha está centrada em ingredientes locais frescos, tais como queijo de cabra, azeitonas e azeite de oliva, e produtos frescos. A maioria das receitas tem sido transmitida ao longo das gerações. O vinho é também uma grande parte da cultura. Os vinhos tintos e brancos são populares em todo o país, uma vez que a Grécia proporciona o clima ideal para o cultivo de uvas.
Celebrações Gregas
Muitas das suas tradições estão centradas na fé ortodoxa grega. Uma vez que cerca de 98% dos gregos são cristãos ortodoxos, as famílias e amigos estão unidos quando celebram. Muitos dos dias de festa, tais como Pascha, são religiosos e sociais por natureza. As famílias assistem aos cultos da igreja e seguem-nos com comida, música e dança.
p>Nem todas as tradições, contudo, estão centradas na fé cristã ortodoxa. Algumas variam dependendo da região dentro da Grécia. Por exemplo, sabe-se que tanto as danças tradicionais gregas como a música folclórica são diferentes entre as regiões. Também pode haver algumas diferenças regionais na cozinha.
Grego Igrejas Ortodoxas Gregas
Desde que a maioria da população é de fé ortodoxa grega, faz sentido que existam igrejas e mosteiros em toda a Grécia. Algumas são mesmo construídas em lugares interessantes, como dentro de cavernas e desfiladeiros.
Muito disto tem a ver com a paisagem. No entanto, os turcos, que eram muçulmanos, construíram algumas destas igrejas durante o domínio otomano quando os cristãos ortodoxos precisavam de praticar em segredo para evitar a opressão.
A língua grega
A língua é um dos elementos mais importantes da cultura grega porque forma os meios necessários para a auto-expressão. O grego falado hoje em dia é derivado do grego antigo e faz parte do ramo helénico da família das línguas indo-europeias.
O primeiro grego escrito foi encontrado em pastilhas de lama cozida nos restos do Palácio de Knossos da Ilha de Creta. Como se pode ver, a língua faz parte da cultura há muito tempo.
Influências Passadas, Presentes e Futuras
P>P>Even embora o povo grego seja muito influenciado pelo seu passado, o futuro é também altamente relevante. Embora a maioria dos gregos seja apaixonada pelas suas tradições, que têm fortes raízes no passado, estão também ansiosos por abraçar a mudança.
Por exemplo, quando a cozinha francesa era a maior tendência culinária do mundo, as donas de casa gregas adaptaram algumas das suas receitas tradicionais. Pratos como a moussaka utilizam um molho branco bechemel, um elemento emprestado aos franceses. Estas mudanças, contudo, nunca terão impacto na forte identidade cultural do povo grego.
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