Rezept: Portabella-Pilz-Pizza

Werfen Sie das Brot weg und machen Sie eine gesündere Portabella-Pilz-Pizza.

Pizza ist ein Lieblingsessen für viele Südländer. Leider enthält sie oft viele Kalorien, Natrium und Fett. Eine Scheibe Pizzakruste (1/8 einer großen Pizza) hat etwa 130 Kalorien, und das ohne Belag. Eine Möglichkeit, die Kalorienzahl der Pizza zu senken, ist, sie selbst zu machen und die Brotkruste durch Gemüse zu ersetzen.

Portabella-Pilz-Pizzen sind eine kreative Möglichkeit, die Pizzakruste durch Gemüse zu ersetzen, denn sie sind kalorien- und natriumarm und fettfrei! Außerdem bringen sie einen fleischigen Geschmack in das Rezept und passen gut zu den meisten Dingen, die Menschen gerne auf ihre Pizzen laden (wie Käse). Ein Pilz hat nur 20 Kalorien. Seien Sie kreativ mit dem Belag – fügen Sie z.B. Paprika, Zwiebeln oder Spinat zu diesem Rezept hinzu. Dieses Portabella-Pilz-Pizza-Rezept ist eine köstliche Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung zu bringen. Nicht nur das, Sie können auch Ihre eigenen Änderungen vornehmen, um eine Paleo- oder vegane Portabella-Pilz-Pizza zu machen!

Zutaten

3 große Portabella-Pilze
1/2 Tasse natriumarme Tomatensauce
3 Unzen fettarmer Mozzarella-Käse
3 Knoblauchzehen, gehackt
6 Kirschtomaten, halbiert
1 Teelöffel Balsamico-Essig
Pfeffer, zum Abschmecken

Anleitung

Ofen auf 400 Grad F vorheizen.

Stiele und Schmutz von den Pilzen entfernen.

In einer Auflaufform zuerst das Innere der Pilze gleichmäßig mit Tomatensoße

Mozzarella, Knoblauch, Kirschtomaten und Balsamico-Essig dazugeben.

Backen Sie bei 400 Grad für 20 Minuten.

Streuen Sie mit Pfeffer, um zu schmecken.

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