Rückkehr nach Virginia
Vor seiner Abreise nach England hatte Rolfe öffentliche Ämter in Virginia inne. 1614, im selben Jahr, in dem er Pocahontas heiratete, übernahm er die Ämter des Sekretärs und des Generalschreibers der Kolonie und wurde auch Mitglied des Gouverneursrates. Nach seiner Rückkehr verfasste er einen Brief an den Beamten der Virginia Company of London, Sir Edwin Sandys, datiert auf den 8. Juni 1617, in dem er seine Entscheidung, Thomas in England zu lassen, begründete und Sandys bat, „Ihre edle Gunst und Förderung auch um meines Kindes willen fortzusetzen, da es die sterbende Asche seiner verstorbenen Mutter ist.“ Insbesondere hoffte Rolfe auf eine Fortführung des Stipendiums, das die Gesellschaft Pocahontas für den Unterhalt ihres Sohnes zugestanden hatte. Offenbar kam die Antwort in der Tatsache, dass John Rolfe ein Patent für 400 Acres in der Nähe von Hog Island am Südufer des James River erhielt und mit William Peirce (manchmal auch Pierce) und anderen einige Zeit später weitere 1.700 Acres in der Nähe von Mulberry Island auf der Nordseite des James. In der Zwischenzeit verließ Rolfe 1619 seine Ämter als Sekretär und Recorder General, vielleicht weil seine Amtszeit abgelaufen war. Er blieb bis zu seinem Tod 1622 im Rat.
Neben seiner Arbeit in der Regierung und im Tabakanbau schrieb Rolfe weiter und verfasste „A relation from Master John Rolfe, June 15, 1618“ über den aktuellen Status der Kolonie, die in Captain John Smiths 1624 erschienener Ausgabe seiner Generall Historie of Virginia, New-England, and the Summer Isles veröffentlicht wurde. Der kurze Teil, der erhalten geblieben ist, vermerkt, dass die Beziehungen zu den Indianern immer noch friedlich waren und dass der Bau und die Bepflanzung ungehindert voran gingen. Ein Zusatz zu dem Dokument ist auf 1619 datiert, nachdem Sir George Yeardley stellvertretender Gouverneur der Kolonie geworden war. Darin vermerkte Rolfe, dass er in Yeardleys Gouverneursrat berufen worden war, und listete dann eine Anzahl von Schiffen auf, die in Virginia angekommen waren, wie fleißig die Kolonisten beim Anbau von Tabak und Mais waren, wie gut der Handel mit den Patawomeck-Indianern lief, und dass die Leute unter anderem zur Gründung des Colleges in Henricus beitrugen. Rolfe kam zu dem Schluss, dass, wenn jeder Offizier der Kompanie „gut in seinem Amt leben würde, ohne irgendjemanden unter seiner Verantwortung zu unterdrücken … dann können wir wahrlich sagen, dass wir in Virginia das glücklichste Volk der Welt sind.“
Rolfe ist auch für die erste Erwähnung von Afrikanern in Virginia verantwortlich. In einem Brief an Sandys im Januar 1620 notierte Rolfe, dass Ende August 1619 das holländische Schiff White Lion in Point Comfort, dem heutigen Fort Monroe, mit „20. and odd Negroes“ an Bord eintraf. Vier Tage später kam das englische Schiff Treasurer mit weiteren Afrikanern an, die von einem portugiesischen Schiff mit Sklaven auf dem Weg von Luanda, Angola, zu den Westindischen Inseln gekapert worden waren. (Die Treasurer war teilweise im Besitz von Samuel Argall und war das gleiche Schiff, auf dem Argall Rolfe und Pocahontas nach England transportiert hatte.) Rolfes Brief ist die erste erhaltene Erwähnung von Afrikanern in Virginia, obwohl es vielleicht schon vorher andere in der Kolonie gab.
Zumindest 1619 oder 1620 heiratete Rolfe zum dritten Mal, und zwar Joane Peirce, die Tochter von William Peirce, mit dem er das Patent auf Mulberry Island erworben hatte. John und Joane Rolfe wurden die Eltern einer Tochter, Elizabeth, die 1621 geboren wurde. In seinem Testament hinterlässt Rolfe sein Vermögen seiner Frau und zwei Kindern, Thomas und Elizabeth. In dem Testament wird kein Land in Bermuda Hundred erwähnt. Er vermachte Thomas ein Stück Land, das er durch ein Patent des königlichen Rates für Virginia im Land von „Toppahannah zwischen den beiden Creeks over againste James Citty“ erworben hatte, und seiner Frau Joane Rolfe zugunsten ihrer Tochter Elizabeth seinen Anteil am Patent auf Mulberry Island.
John Rolfe beschrieb sich selbst als „of James Citty in Virginia Esquire beinge sick in body, but of perfecte minde and memory“, als er sein Testament am 10. März 1622 datierte und unterzeichnete. Er starb, wahrscheinlich eines natürlichen Todes, bald darauf, obwohl der Wortlaut dieser Passage Standard für ein Testament gewesen sein könnte. Die Nachricht von Rolfes Tod erreichte London bereits am 3. Mai 1622. An diesem Tag wurde in einer Deposition, die sich auf eine Reise bezog, an der Rolfe 1618 teilgenommen hatte, der spätere Tod von Rolfe erwähnt. Sie könnte fälschlicherweise dahingehend interpretiert werden, dass Rolfe im Frühjahr 1622 auf dem Weg nach England gestorben sei, wenn man die Ereignisse der Reise von 1618 ignoriert. Die undokumentierte Vermutung, dass er bei Opechancanoughs Angriff am 22. März 1622 ums Leben kam, ergab sich wahrscheinlich aus dem Fehlen von Rolfes Namen in allen nach diesem Datum erstellten Virginia-Dokumenten oder Einwohnerlisten, insbesondere von denen, die bei dem Aufstand ums Leben kamen. Da Jamestown jedoch nicht angegriffen wurde, ist es unwahrscheinlich, dass er bei diesem Ereignis ums Leben kam.
John Rolfe steht im Schatten seiner Frau Pocahontas. Nichtsdestotrotz ist er wichtig für die Etablierung von Virginias wichtigster Nutzpflanze, dem Tabak Nicotiana tabacum, für ihre Heirat, die den Ersten Anglo-Powhatan-Krieg beendete, und für seine Schriften über die Kolonie, die dazu beitrugen, die Besiedlung und Investitionen zu fördern und einen der wenigen Berichte über Virginia in den 1610er Jahren aufzeichneten.