Sind Frosted Flakes und Corn Flakes vegan?

Getreide ist ein beliebtes, mancherorts sogar ein Grundnahrungsmittel, wenn es um das Frühstück geht. Es ist praktisch, um schnell etwas zu essen und auch kostengünstig, denn man kann es für die ganze Woche in einer großen Sparpackung kaufen. Es gibt einige Cerealien, die wegen ihres veganen Status in die Kritik geraten sind, wie Fruity Pebbles. Und nun stehen auch die Flakes auf dem Prüfstand.

Wir haben uns gedacht, dass wir heute zumindest zwei beliebte – Frosted Flakes und Corn Flakes – unter die Lupe nehmen, damit Sie das nächste Mal, wenn Sie im Supermarkt eine Großpackung kaufen, nicht im Zweifel über deren veganen Status sind. Doch zunächst ein kurzer Überblick über Frosted und Corn Flakes.

Frosted Flakes und Corn Flakes – Vegan oder nicht?

Über Frosted Flakes und Corn Flakes – Frosted Flakes, im Volksmund Frosties genannt, ist ein Produkt der Kellogg Company, dem internationalen Cerealienriesen. Was ist das Besondere an diesen Flakes? Die Zuckerglasur von Frosted Flakes macht dieses Müsli absolut lecker und unwiderstehlich für alle Altersgruppen. Was Kellogg’s Corn Flakes betrifft, so wird angenommen, dass sie die erste originale Cerealie sind, die jemals auf den Markt gebracht wurde. Schauen wir uns nun an, wo jedes von ihnen im Vegan-Test steht.

Ist Frosted Flakes vegan?

Zutaten der Frosted Flakes

Wie könnte man ihren veganen Status besser abwägen als mit einem kurzen Blick darauf, woraus sie bestehen? So here goes. Dies ist, was unsere Lieblings-Frosted Flakes umfassen:

Auch gibt es einige, die sich fragen: „Sind die Zutaten von Frosted Flakes glutenfrei?“ Die Antwort lautet: Nein. Obwohl die Cerealien in der Zutatenliste weizenfrei sind, werden sie vom Hersteller nicht als glutenfrei gekennzeichnet, da sie Malz enthalten, ein Derivat der Gerste, das Spuren von Gluten enthalten kann.

Sind Corn Flakes vegan?

Angesichts der Tatsache, dass Corn Flakes zur gleichen Kellogg’s-Familie gehören, die Vitamin D3 in ihren Cerealien verwendet, ist es schwer, Corn Flakes von der nicht-veganen Liste auszunehmen. Wer weiß, vielleicht setzt die Marke auch hier Vitamin D3 ein (schließlich enthalten Corn Flakes Vitamin D). Eine weitere interessante Tatsache ist, dass Corn Flakes nicht nur von Kellogg’s hergestellt werden. Es gibt auch andere generische Sorten des Getreides, die in verschiedenen Supermärkten erhältlich sind.

Wie können Sie also vegane Corn Flakes unter diesen generischen Versionen identifizieren? Nun, überprüfen Sie immer sorgfältig das Etikett der einzelnen Sorten, um zu sehen, ob sie mit Vitamin D angereichert sind. Um auf die Inhaltsstoffe von Kellogg’s Corn Flakes zurückzukommen: neben Vitamin D ist auch Zucker in ihnen enthalten, weshalb manche Menschen die Flakes nicht gerade als veganfreundlich empfinden.

Warum ist Vitamin D3 nicht vegan?

So wissen wir nun, dass sowohl Frosted Flakes als auch Corn Flakes von Kellogg’s Vitamin D enthalten können, das zugesetzt wird, um die zuckerhaltigen Cerealien anzureichern, damit sie gesund und nahrhaft erscheinen. Jetzt werden wir erklären, was das wirkliche Problem mit diesem Vitamin ist, weswegen Veganer diese Cerealien lieber meiden.

Vitamin D ist heute in den meisten Cerealien enthalten. Es verleiht den ansonsten zuckerhaltigen und ungesunden Flocken ein Element der Stärke und Ernährung. Aus demselben Grund wird Vitamin D auch den Frosted Flakes zugesetzt. Aber so einfach ist es nicht. Die Art von Vitamin D, die in diesem Fall verwendet wird, ist Vitamin D3, das aus Lanolin gewonnen wird, einer Substanz, die wir aus Schafwolle erhalten.

Da Lanolin eine tierische Zutat ist, bleiben Veganer gerne von den potenziell nicht-veganen Frosted Flakes verschont. Allerdings gibt es auch einige, die kein Problem damit zu haben scheinen. Warum eigentlich? Weil sie argumentieren, dass das Müsli nur Mikrogramm Vitamin D3 enthält. Bei einem so geringen Gehalt an dieser Substanz ist es unwahrscheinlich, dass es einen signifikanten Einfluss auf ihre vegane Philosophie hat. Aber das ist natürlich Ansichtssache.

Warum ist Zucker nicht vegan?

Wir hatten bereits erwähnt, dass sowohl Frosted Flakes als auch Corn Flakes, wie die meisten anderen Müslis auf dem Markt, offensichtlich Zucker enthalten. Und deshalb können sie als nicht-vegan eingestuft werden. Nun, hier ist die Erklärung warum.

Zucker ist das Alleinstellungsmerkmal von Frosted Flakes, denn der Zuckerguss über den Flakes wird aus Zucker hergestellt. Leider sind nicht viele Veganer glücklich mit dem Konsum von Zucker in solchen Leckereien. Das liegt daran, dass der Prozess der Zuckerraffinierung Knochenkohle verwendet. Das heißt, verkohlte oder verbrannte Tierknochen, in der Regel die des Rindes. Seien Sie versichert, dass Knochenkohle nicht im Zucker selbst landet, sondern nur verwendet wird, um dem Rohrzucker die weiße Farbe zu geben.

Veganer meiden ihn jedoch aus diesem Grund lieber. Aus demselben Grund haben auch viele Veganer Probleme, Corn Flakes zu verzehren. Aber auch hier gibt es Stimmen, die meinen, dass die Zuckermenge in den Original Corn Flakes im Vergleich zu anderen Cerealien auf dem Markt viel geringer ist. Also kann dies möglicherweise nicht so schädlich für einen Veganer sein.

Zusammenfassung

Sind Frosted Flakes und Corn Flakes ein vegan-freundliches Müsli?Die Antwort darauf ist nicht so einfach. Es ist ein bisschen knifflig, denn obwohl sie keine direkten tierischen Inhaltsstoffe enthalten, ist es das Vorhandensein von Vitamin D und Zucker in beiden, was sie für das Auge des Veganers fragwürdig erscheinen lässt. Es gibt jedoch auch ein anderes Argument, dass diese Elemente in sehr geringen Mengen vorhanden sind, warum sich also die Mühe machen? Nun, wenn das der Fall ist, ist es an Ihnen, dort eine Entscheidung zu treffen.