Slow Cooker Blackberry Cobbler

Machen Sie dieses einfache Brombeer-Cobbler-Dessert in Ihrem Slow Cooker für einen wunderbaren Sommergenuss.

Es gibt so viele Möglichkeiten für ein Dessert im Slow Cooker, neben diesem Brombeer-Cobbler lieben wir Ananas-Kokos-Kuchen oder Schokoladen-Lavakuchen.

Dies ist die beste Art von Cobbler-Rezept! Die Art mit einem hausgemachten Vanillekuchen-ähnlichen Topping.

Gut mit Eis oder Schlagsahne in einer Sommernacht. Meine Oma hat ihren Cobbler immer so gemacht, und ich denke, Sie werden mein Rezept lieben und es immer wieder machen.

Dieses Rezept ist ein Muss, wenn Sie kürzlich Brombeeren gepflückt oder auf Ihrem Bauernmarkt gekauft haben.

Wie man Brombeer-Cobbler im Crockpot zubereitet:

Befolgen Sie diese einfachen Schritte und Sie werden den perfekten Cobbler haben!

Brombeerschicht:

• 3-5 Tassen gespülte Brombeeren
• Maisstärke
• Zucker
• Butter

Die Zugabe von Maisstärke, Zucker und Butter zu den Brombeeren ergibt eine wunderbare Sauce. Ich lasse meine Beeren ganz, aber wenn Sie eine glatte Soße wollen, verwenden Sie einen Kartoffelstampfer und zerdrücken Sie die Beeren mit diesen Zutaten. Werfen Sie die Beeren mit diesen Zutaten gut durch.

Cobbler-Schicht:

• Allzweckmehl
• Zucker
• Backpulver
• Salz
• Milch
• Vanilleextrakt
• Geschmolzene Butter

In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten mischen. Dann die letzten drei feuchten Zutaten einrühren. Es werden Klumpen entstehen, nicht zu viel mischen. (vollständige Rezeptmengen unten in der Rezeptkarte)

Diesen Teig gleichmäßig auf den Beeren verteilen.

Für den Belag:

• Zucker
• Zimt

Ein Spritzer Zimt und Zucker über den Teig rundet den Cobbler ab und aromatisiert ihn zusätzlich.

Wie lange koche ich?

• Den Deckel auf den Schongarer legen.
• Kochen Sie auf HIGH für 2 Stunden und 30 Minuten, ohne den Deckel während der Kochzeit zu öffnen.

Kann ich eine andere Obstsorte verwenden?

Ja, Sie können eine oder eine Mischung aus den folgenden Sorten verwenden:

• Himbeeren
• Pfirsiche in Scheiben
• Marionbeeren
• Boysenbeeren
• Blaubeeren

Kann ich Bisquick für den Cobbler verwenden, anstatt ihn von Grund auf zu machen?

Ja! Hier ist mein Rezept, ich habe es auch unten im Rezeptkasten eingefügt.

• 1 1/2 Tassen Bisquick
• 1 Tasse Milch
• 1/4 Tasse geschmolzene Butter
• 1 EL Zucker

Dieser Teig ist etwas leichter als meine selbstgemachte Version und muss nur 2 Stunden und 15 Minuten gekocht werden.

Die nächsten Dessert-Rezepte, die Sie unbedingt in Ihrem Slow Cooker ausprobieren müssen:

• Slow Cooker Banana Nut Cake
• Slow Cooker Pumpkin Spoon Cake
• Slow Cooker Lemon Spoon Cake
• Slow Cooker His and Hers Cobbler
• Slow Cooker Chocolate Cherry Cobbler

Was soll ich dazu servieren?

Servieren Sie mit einer der folgenden Möglichkeiten:

• Vanilleeis
• Schlagsahne

Möchten Sie noch mehr Magie in Ihrem Crockpot? Bleiben Sie auf dem Laufenden und abonnieren Sie meinen Newsletter und folgen Sie mir auf Facebook, Instagram, Pinterest und YouTube.

Slow Cooker Brombeer-Cobbler

5 von 4 Stimmen

Brombeer-Cobbler von Grund auf im Slow Cooker gemacht! Großartig für ein Sommerdessert zusammen mit Eis oder Schlagsahne.

Print Pin

Kurs: Dessert

Küche: Amerikanisch

Stichwort: Brombeer-Cobbler

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 2 Stunden 15 Minuten

Portionen: 8

Kalorien: 274kcal

Autor: Sarah Olson

Benötigte Ausrüstung:

• ▢
  Slow Cooker – 5 quart oder größer (OVAL)

Zutaten:

Für die Brombeerschicht:

• ▢ 3-5 Tassen Brombeeren abgespült und abgetropft
• ▢ 1 EL. Speisestärke
• ▢ 2 EL. gesalzene Butter geschmolzen
• ▢ 1/4 Tasse Zucker

Für die Cobbler-Schicht:

• ▢ 1 1/4 Tasse Allzweckmehl
• ▢ 3/4 Tasse Zucker
• ▢ 1 1/2 Teel. Backpulver
• ▢ 1/2 Tl. Salz
• ▢ 1 Tasse Milch
• ▢ 1 Tl. Vanilleextrakt
• ▢ 2 EL gesalzene Butter geschmolzen

Für den Belag

• ▢ 1 EL. Zucker
• ▢ 1/4 Teelöffel. Zimt

Anleitung:

• Geben Sie die abgespülten Brombeeren in den langsamen Kocher. Streuen Sie die 1/4 Tasse Zucker, 1 Esslöffel Maisstärke und 2 Esslöffel geschmolzene Butter darüber. Rühren Sie diese Zutaten zusammen. Wenn Sie keine ganzen Beeren in Ihrem Cobbler wollen und eine pürierte Soße wünschen, nehmen Sie einen Kartoffelstampfer und zerdrücken Sie die Beeren bei diesem Schritt.
• In einer mittelgroßen Schüssel die trockenen Zutaten, die in der Cobbler-Schicht oben aufgeführt sind (Mehl, Zucker, Backpulver und Salz) verrühren. Fügen Sie dann die feuchten Zutaten (Vanille, Milch und geschmolzene Butter) hinzu. Rühren Sie, bis sich alles verbunden hat, ein paar Klumpen sind in Ordnung, aber nicht zu viel.
• Gießen Sie diesen Teig gleichmäßig über die Brombeeren. Bei Bedarf mit einem Spatel verteilen.
• In einer kleinen Auflaufform oder Schüssel den Esslöffel Zucker und 1/4 Teelöffel Zimt mischen. Streuen Sie dies über den Teig.
• Setzen Sie den Deckel auf den Slow Cooker. Kochen Sie auf HIGH für 2 Stunden und 30 Minuten. Öffnen Sie den Deckel während der Garzeit nicht.
• Servieren Sie mit Eis oder Schlagsahne.

Ernährung: