Steakhouse-Schweinekoteletts – zweifelsohne die BESTEN Schweinekoteletts, die wir je gegessen haben!!! Lächerlich einfach zu machen! Marinieren Sie die Schweinekoteletts in Steakgewürz und Worcestershire-Sauce und bestreuen Sie sie dann mit einer köstlichen Steakhouse-Reibe aus braunem Zucker, Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer, Cayennepfeffer und trockenem Senf. In weniger als einer Stunde fertig zum Essen! Wir haben diese zweimal in einer Woche gemacht!! Unser Lieblingsrezept für Schweinekoteletts! #Schweinefleisch #Schweinekotelett #Grillen
Erinnern Sie sich an dieses Rezept
Pinnen Sie dieses Rezept jetzt an Ihre Lieblingstafel, um sich später daran zu erinnern!
Pin This Recipe
Stoppen Sie, was Sie gerade tun, und fügen Sie diese Steakhouse-Schweinekoteletts so schnell wie möglich zu Ihrem Menü hinzu. Sie sind zweifellos die AMAZING Schweinekoteletts, die wir je gemacht haben. SO zart und saftig und vollgepackt mit wunderbarem Geschmack. Das Beste an diesen Schweinekoteletts ist, dass sie von Anfang bis Ende weniger als eine Stunde brauchen. Keine verrückte Vorbereitungsarbeit. Einfach marinieren, einreiben und grillen. Leckere Schweinekoteletts, die besser als jedes Restaurant sind, in weniger als einer Stunde auf dem Tisch. Das kann man nicht überbieten!“
Die Schweinekoteletts werden ca. 30 Minuten in einer Mischung aus Steakgewürz und Worcestershire-Sauce mariniert und dann vor dem Grillen mit einem unglaublichen Steakhouse-Rub bestrichen.
Das Steakhouse-Rub besteht aus braunem Zucker, koscherem Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, trockenem Senf, Cayennepfeffer und schwarzem Pfeffer. Der Cayennepfeffer hat einen Winzigen Kick. SO winzig. Wenn Sie empfindlich auf Schärfe reagieren, können Sie die Menge an Cayennepfeffer verringern. Andererseits, wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie den Cayennepfeffer ruhig etwas höher dosieren.
Sie werden einige Reste der Einreibung haben. Bewahren Sie es einfach in einem luftdichten Behälter für das nächste Mal auf, wenn Sie diese Schweinekoteletts grillen. Denn glauben Sie mir, wenn ich Ihnen sage, dass Sie diese Schweinekoteletts definitiv immer wieder machen werden.
Stellen Sie sicher, dass Sie beide Seiten der Schweinekoteletts mit dem Rub bestreichen! Sie wollen den Geschmack auf beiden Seiten schmecken.
Für diese Steakhouse-Schweinekoteletts haben wir einige Ribeye-Schweinekoteletts aus dem Supermarkt mitgebracht. Das Ribeye Pork Chop ist ein anderer Name für ein Rippenkotelett mit Knochen.
Wenn Sie keine Knochen mögen, können Sie auch das knochenlose Rib Chop oder das knochenlose Sirloin Pork Chop probieren.
Wussten Sie, dass etwa ein Drittel des Schweinefleischs, das in den Vereinigten Staaten aufgezogen wird, aus Iowa stammt? Wenn Sie in einem Lebensmittelgeschäft in den Vereinigten Staaten Schweinefleisch kaufen, unterstützen Sie Familienbetriebe in Iowa und den Vereinigten Staaten.
Ich weiß, dass es viele Fragen darüber gibt, wie man Schweinefleisch sicher zubereitet. Die sichere Gartemperatur für frisches Schweinefleisch liegt bei 145ºF. Um den richtigen Gargrad zu prüfen, verwenden Sie ein digitales Kochthermometer, um die Temperatur an der dicksten Stelle des Stücks zu messen, ohne einen Knochen zu berühren. Sobald Sie die gewünschte Innentemperatur erreicht haben, nehmen Sie es vom Herd und lassen es drei Minuten ruhen.
Wir waren überwältigt, wie köstlich diese Steakhouse-Schweinekoteletts schmeckten. Chicken Legs hat ZWEI zum Mittagessen gegessen. Er hat sie schon wieder für dieses Wochenende UND für den 4. Juli angefordert. Diese werden ein Grundnahrungsmittel in unserem Haus sein!
Steakhouse Pork Chops
Ausrüstung:
Zutaten:
- 4 (1-Zoll dicke ) Bone-In Pork Chops (Ribeye Schweinekoteletts)
- ¼ Tasse Worcestershire Sauce
- ¾ Tasse Dale’s Steak Seasoning, niedrigNatrium empfohlen
- ¼ Tasse hellbrauner Zucker
- 3 EL koscheres Salz
- 1½ TL Cayennepfeffer
- 1 EL Kreuzkümmel
- 1 EL Zwiebelpulver
- 1 EL Knoblauchpulver
- 1½ Teelöffel trockener Senf
- 1½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Anleitungen:
-
Kombinieren Sie Worcestershire Sauce und Dale’s Steak Seasoning.
-
Schweinekoteletts in einen Gallonen-Ziplock-Beutel legen. Gießen Sie die Marinade über die Koteletts. Beutel verschließen und mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
-
Alle Zutaten für das Rub kombinieren.
-
Schweinekoteletts aus dem Ziplock-Beutel nehmen. Auf beiden Seiten mit dem Rub bestreuen. Verwenden Sie nur etwa ein bis zwei Teelöffel pro Kotelett. Sie werden Reste der Einreibung haben.
-
Bereiten Sie den Grill vor. Garen Sie die Schweinekoteletts, bis die Innentemperatur 145ºF erreicht.
Hinweise:
https://www.plainchicken.com/all-purpose-marinade/
Alle Bilder und Texte © Plain Chicken, Inc.
Steph
Erinnern Sie sich an dieses Rezept
Pinnen Sie dieses Rezept jetzt an Ihr Lieblingsboard, um sich später daran zu erinnern!
Pin This Recipe