Easy Recipe for Egg Drop Soup
Egg Drop Soup ist eine klassische asiatische Suppe, die Low Carb, proteinreich und voller Geschmack ist! Unser Rezept für Eiertropfensuppe wird schnell zu Ihrem nächsten Lieblingsrezept. Es ähnelt dem klassischen chinesischen Rezept für Eiersuppe, das man in chinesischen Restaurants genießt. Diese köstliche Low-Carb-Suppe ist so einfach zuzubereiten. Sie werden sich wundern, warum Sie sie noch nie gemacht haben. Innerhalb von 15 Minuten haben Sie einen wohltuenden Topf mit einer sauberen und brodelnden Suppe voller Proteine und Geschmack. Es braucht nicht viel, um diese Suppe zuzubereiten, und sie ist sättigend, weil sie weder übermäßig reichhaltig ist, noch mit Käse und Fett beladen ist. Unser Low-Carb-Rezept für asiatische Suppe schmeckt rein und ist mit zusätzlichem Gemüse angereichert, um sie gesünder und sättigender zu machen. Wenn Sie diese Eiertropfensuppe jemals in einem Restaurant gegessen haben und sie lieben, werden Sie noch besessener davon sein, dass Sie sie zu Hause für Ihre Familie machen können.
Video: Best Egg Drop Soup Recipe
Diese Suppe eignet sich hervorragend für die Keto-Diät, da sie wenig Kohlenhydrate und viel Eiweiß enthält. Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Paleo-Suppenrezept sind, ist diese Suppe perfekt! Sie können eine sättigende, brühende Suppe als Beilage genießen. Die reichhaltigen, herzhaften Aromen machen Lust auf mehr, weil sie so einfach zuzubereiten ist. In nur 15 Minuten können Sie diese klassische chinesische Suppe genießen, die hausgemacht und schnell zubereitet ist. Wenn Sie diese Suppe zubereiten, lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen und sagen Sie uns, was Sie denken! Und wenn Sie auf Instagram sind, markieren Sie uns und verwenden Sie unseren Hashtag #BestRecipeBox, damit wir sie sehen und mit allen in unserer Community teilen können! Vielen Dank an alle Freunde und viel Spaß!
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15 minute Egg Drop Soup
Die Maisstärke und das Wasser ergeben den Maisstärkebrei, der der Suppe eine dickere, klebrigere Konsistenz verleiht. Dies ist optional und Sie können es weglassen, wenn Sie lieber eine saubere und brotige Suppe haben möchten.
Zutaten
- 2 Tassen (480 ml) Hühner- oder Gemüsebrühe für Vegetarier
- 1/2 Tasse (72.5 g) gefrorene Erbsen , Karotten, Mais oder eine beliebige Kombination davon
- 1 Teelöffel (5 ml) geriebener Ingwer (optional für duftendes Gewürz)
- 1/2 Teelöffel (2.5 ml) Sesamöl
- 2 Teelöffel (10 ml) Sojasauce , oder nach Geschmack
- 1 Teelöffel (5 ml) Maisstärke (optional)
- 1 Teelöffel (5 ml) Wasser (optional)
- 2 große (2 große) Eier , geschlagen
- 2 (2 ) Stängel grüne Zwiebeln , gewürfelt
- Salz , nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer , nach Geschmack
Anleitung
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In einem Topf Brühe, Erbsen-Möhren-Mais, Ingwer, Sesamöl und Sojasauce hinzufügen. Zum Kochen bringen und dann auf niedrige Hitze reduzieren.
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(optional) Maisstärkeaufschlämmung herstellen: In einer kleinen Schüssel Maisstärke und Wasser vermischen. Rühren Sie um, um die Maisstärke aufzulösen und alle Klumpen zu entfernen. Fügen Sie diese Mischung der Suppe hinzu und rühren Sie sie gut um.
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Geben Sie die Eier in die Suppe und schwenken Sie sie vorsichtig, so dass das Ei in der Suppe wie Bänder aussieht. Wenn das Ei gar ist, fügen Sie die grünen Zwiebeln hinzu und nehmen Sie die Suppe vom Herd.
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Rühren Sie um, schmecken Sie die Suppe ab und fügen Sie je nach Geschmack noch Salz und Pfeffer hinzu.
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