Topfbratensuppe (Reste)

Die Topfbratensuppe (Reste) ist die perfekte Möglichkeit, übrig gebliebenes Rindfleisch in eine ganz neue Mahlzeit zu verwandeln. Mit Kartoffeln, Karotten und Thymian in nur 40 Minuten zubereitet.

Nach der Zubereitung eines klassischen Sauerbratens ist dieses einfache Suppenrezept die perfekte Möglichkeit, die Reste zu verwerten. Mit nur ein paar zusätzlichen Zutaten und dem Köchelnlassen in einem holländischen Ofen mit Rinderbrühe, haben Sie ein weiteres Komfortgericht, das Ihre ganze Familie lieben wird.

Topfbratensuppe (Reste)

Die beste Art, das Abendessen zu vereinfachen, ist die Verwendung von Resten während der Woche. Es ist immer toll, sich am Ende eines langen Tages keine Gedanken über das Kochen machen zu müssen, sondern stattdessen eine leckere Mahlzeit aufzuwärmen, die Sie bereits früher in der Woche zubereitet haben.

So bequem es auch ist, einfach das gleiche Abendessen in der Mikrowelle aufzuwärmen, es bringt nicht viel Abwechslung in Ihre Dinner-Rotation. Rezepte wie dieses und Leftover Turkey Casserole sind die perfekte Lösung.

Diese Suppe ist eine tolle Möglichkeit, Reste zu verwenden, ohne dass sich die Mahlzeiten wiederholen. Wenn Sie am Wochenende einen Schmorbraten zubereiten, können Sie diese einfache Suppe mit nur wenigen Zutaten zubereiten, um unter der Woche ein völlig neues Abendessen zu kochen, ohne viel zusätzlichen Aufwand zu haben. Es ist besonders praktisch, weil das Fleisch bereits gekocht ist, so dass Sie das Anbraten komplett überspringen und es einfach mit den anderen Suppenzutaten erhitzen können.

Topfbraten ist ein so klassisches, gemütliches Abendessen. Dieses Suppenrezept hat all die gleichen warmen Aromen, nur in einer beruhigenden Brühe gekocht. Sie bekommen auch die Kartoffeln und Karotten, die normalerweise zusammen mit Schmorbraten serviert werden, in der Mischung. Es ist eine einfache Abwandlung des Rezepts mit dem gleichen reichen, gemütlichen Geschmack.

HOLIDAY LEFTOVER RECIPE

Dieses Rezept ist perfekt für die Verwendung eines übrig gebliebenen Rippenbratens wie Prime Rib. In Würfel geschnitten und gekocht, wird das übrig gebliebene Rindfleisch zart und fällt in dieser einfachen Suppe weich auseinander.

Weitere Schmorbraten-Rezepte

• Fleisch: Sie können diese Suppe auch dann machen, wenn Sie keine Fleischreste vom Schmorbraten haben. Für die besten Rindfleischsorten verwenden Sie Chuck Roast oder Chuck Shoulder. Wenn Sie ganz auf Rindfleisch verzichten möchten, können Sie auch Huhn, Pute oder Schweinefleisch verwenden. Da das Fleisch roh ist, sollten Sie es anbraten, bevor Sie die anderen Suppenzutaten hinzufügen.
• Geschmackszusätze: Es gibt viele Zusätze, die Sie zu Pot Roast Soup machen können, um mit dem Geschmack zu experimentieren. Versuchen Sie, etwas Ketchup, BBQ-Sauce, Balsamico-Essig, Starkbier oder Rotwein unterzumischen. Sie können auch andere Gewürze wie Knoblauchsalz, Zwiebelpulver, getrockneten Oregano oder getrocknete Petersilie hinzugeben. Wenn Sie Ihrer Suppe etwas Süße hinzufügen möchten, können Sie sogar etwas braunen Zucker einrühren.
• Gemüsebeilagen: Suppe ist eine großartige Möglichkeit, ein paar zusätzliche Gemüsesorten in die Ernährung Ihrer Familie zu schleichen. Geben Sie zusätzliches Gemüse wie grüne Bohnen, Erbsen, Mais, gewürfelte Tomaten oder Blumenkohl in Ihre Suppe. Wenn Sie gefrorenes Gemüse verwenden, achten Sie darauf, die Suppe lange genug zu kochen, damit es durcherhitzt ist.

Slow Cooker POT ROAST SOUP (LEFTOVER)

• Öl in eine Pfanne bei hoher Hitze geben.
• Kartoffeln, Zwiebeln, Sellerie und Karotten klein schneiden und in der Pfanne schwenken.
• Mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten 6-8 Minuten anbraten.
• Das Gemüse und die Kartoffeln in den Slow Cooker geben.
• Die Brühe, den restlichen Schmorbraten und den Thymian in den Slow Cooker geben und umrühren.
• Kochen Sie auf niedriger Stufe für 6-7 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden.

INSTANT POT LEFTOVER POT ROAST SOUP

• Stellen Sie Ihren Instant-Topf auf den Saute-Modus und geben Sie Öl in den Boden des Topfes.
• Braten Sie die gehackten Kartoffeln, Zwiebeln, Sellerie und Karotten im Instant-Topf an.
• Die Brühe, den übrig gebliebenen Schmorbraten und den Thymian in den Instant-Topf geben.
• Den Topf verschließen und 15 Minuten lang im Schnellkochtopf garen.
• Den Druck 10 Minuten lang natürlich ablassen, dann manuell ablassen.

Was man mit der POT ROAST SOUP serviert

Wie man die POT ROAST SOUP aufbewahrt

• Servieren: Lassen Sie das Fleisch nach dem Kochen nie länger als 2 Stunden stehen.
• Lagern: Sobald die Suppe auf Zimmertemperatur abgekühlt ist, geben Sie sie in einen luftdichten Behälter und bewahren sie im Kühlschrank auf. Sie hält sich gut für 2-3 Tage.
• Einfrieren: Sie können die Pot Roast Soup auch für bis zu 3 Monate einfrieren. Bewahren Sie sie in einem Gefrierbeutel oder einem anderen luftdichten Behälter auf und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor Sie sie in einem Dutch Oven auf dem Herd wieder aufwärmen.