Kürbisse sind ein unverzichtbares Herbstessen, das Spaß beim Schnitzen macht und gut für den Körper ist. Aber was ist ein Kürbis wirklich: eine Frucht oder ein Gemüse?
Die besten Kürbis-Patches in jedem Bundesstaat, laut Yelp
Wie bei anderen Lebensmitteln, die nicht das sind, was Sie denken, haben Sie sich bei Kürbissen täuschen lassen. Diese orangefarbenen Leckerbissen sind Früchte, kein Gemüse. Sehen Sie, Gemüse sind die essbaren Teile von krautigen Pflanzen. Früchte sind der essbare Fortpflanzungskörper einer Samenpflanze. Früchte wachsen an einer Pflanze und helfen, ihre Samen auszutragen.
Wie die hirnfördernden Avocados und andere Früchte wachsen Kürbisse an einer Pflanze und enthalten ihre Samen. Sie sind auch dafür bekannt, ein süßes Fruchtfleisch zu haben.
In anderen schockierenden Botanik-Neuigkeiten sind Erdbeeren keine Beeren, aber Bananen, Tomaten, Kiwis und Granatäpfel schon. Erdnüsse sind Hülsenfrüchte, keine Nüsse. Und Amerikas Lieblingsgemüse, Brokkoli, ist gar kein Gemüse, sondern eine Blume.
Ungeachtet seiner Bezeichnung als Obst oder Gemüse eignet sich Kürbis für einige der 101 besten Thanksgiving-Rezepte. Allein mit Dosenkürbis lässt sich vom Kürbiskuchen bis zum Kürbisbrot alles zubereiten und backen. In unserem ultimativen Kürbis-Rezeptführer finden Sie alle Kürbisrezepte, die Sie brauchen.