Krautige Pflanzen sind Pflanzen, die per Definition keine verholzenden Stängel haben. Ihr oberirdisches Wachstum stirbt in der gemäßigten Zone im Winter weitgehend oder vollständig ab, aber sie können unterirdische Pflanzenteile (Wurzeln, Zwiebeln usw.) haben, die überleben.
Technisch gesehen sind alle einjährigen Pflanzen krautig, denn eine einjährige Pflanze ist eine nicht verholzende Pflanze. Einjährige gehen noch einen Schritt weiter und sterben am Ende ihrer einzigen Vegetationsperiode komplett ab, sowohl ober- als auch unterirdisch.
Zweiblättrige Pflanzen haben ebenfalls keine verholzten Stängel, daher können sie als krautig bezeichnet werden. Zweijährige Pflanzen wie Fingerhut (Digitalis) und Silberdollargewächs (Lunaria) behalten jedoch während des Winters lebendes, niedrig wachsendes Laub oberirdisch (sogenannte „Basalblätter“). Die Frage, ob eine Pflanze krautig ist oder nicht, hängt also vom Vorhandensein oder Fehlen von verholzten Stängeln ab, nicht vom Absterben im Winter.
Krautige Pflanzen, die mehrjährig sind
Wenn man jedoch von „krautigen“ Pflanzen spricht, beschränkt man die Diskussion normalerweise auf mehrjährige Pflanzen. Während einige immergrün sind, sind für Nordländer „Stauden“ und „Stauden“ fast synonym. Es handelt sich dabei um nicht-holzige Pflanzen, die etwa bis zum Boden absterben, sobald die kalten Temperaturen zurückkehren. Sie überleben jedoch den Winter dank ihrer unterirdischen Pflanzenteile. Zu dieser Gruppe gehören einige der meistgeschätzten Pflanzen in der Landschaft. In der folgenden Aufzählung sind einige Beispiele genannt:
- Columbine (Aquilegia)
- Montauk-Gänseblümchen (Nipponanthemum nipponicum)
- Rittersporn (Delphinium)
- Hardy mums (Chrysanthemum)
- Pfingstrosen (Paeonia lactiflora)
- Salvia
- Gartenphlox (Phlox paniculata)
- Steinbrech (Sedum)
- Orientalischer Mohn (Papaver orientale)
- Leopardenpflanze (Ligularia)
- Rodgers Blume (Rodgersia)
- Mayapple (Podophyllum peltatum)
Auch unter der allgemeinen Klassifizierung, „krautige Staude“ gibt es eine Reihe von Unterklassen, die darauf basieren, wie eine Pflanze während des Winters Nährstoffe unter der Erde speichert (Nährstoffe, aus denen sie schöpfen wird, wenn sich das Wetter genug erwärmt, damit sie wieder Vegetation produzieren kann). Jeder denkt sofort an die „Wurzeln“, die den Winter unterirdisch überleben, aber einige Stauden haben andere Arten von spezialisierten Pflanzenteilen, die geduldig den Winter unter der Oberfläche abwarten.
Zum Beispiel gibt es Frühlingszwiebelpflanzen, die Nährstoffe in einer Zwiebel speichern und dann im Frühjahr mit Blättern, Stängeln und frühen Frühlingsblüten auf der Bildfläche erscheinen. Narzissenblüten (Narcissus) sind ein bekanntes Beispiel. Andere Pflanzen, wie z.B. Dahlienblüten, unterscheiden sich in zweierlei Hinsicht von den Frühlingszwiebeln:
- Ihr Pflanzenteil, der die Nährstoffe unter der Erde hält, wird als „Knolle“ klassifiziert, die einer Zwiebel ähnelt.
- Da sie aus tropischen Ländern stammen, müssen sie drinnen überwintert werden. Sie können dann wieder ins Freie gebracht werden, wenn wärmere Temperaturen zurückkehren; sie blühen erst im Sommer.
Auch andere krautige Pflanzen haben „Knollen“, die als unterirdische Nährstoffreservoirs dienen. Die riesige Schlangenlilie (Amorphophallus konjac) schlüpft im Frühjahr aus einer Knolle und ist dafür bekannt, dass sie mit ihren ungewöhnlichen Blüten, die Käfer anlocken sollen, die sich von Tierkadavern ernähren, die Bude vollstinken.
Auch wenn Gärtner vielleicht davor zurückschrecken, sie mit einem solchen Namen zu würdigen, sind sogar einige Unkräuter mehrjährige Stauden. Ein Beispiel ist der Japanische Staudenknöterich (Polygonum cuspidatum), der seine Pflanzennahrung in unterirdischen Rhizomen speichert. Die Ausrottung solcher Unkräuter erfordert in der Regel mehr Aufwand als die Beseitigung von einjährigen Unkräutern.
Was sind unterirdische Rhizome?
Ein Rhizom ist ein Pflanzenstamm, der unterirdisch verläuft und sowohl Wurzeln als auch Sprossen (Stängel, die Laub und Blüten bilden) aussendet. Rhizome wachsen typischerweise horizontal direkt unter der Bodenoberfläche.
Krautige Pflanzen in einer nördlichen Winterlandschaft
Einjährige Pflanzen sind tot, wenn der Winter kommt, und die grundständigen Blätter der Zweijährigen sind nicht hoch genug, um im Norden ihre Köpfe durch die Schneedecke zu strecken. Aber geben Sie es nicht ganz auf, Stauden für den Winter interessant zu machen.
Krautige Stauden können bis zum Boden absterben, aber das bedeutet nicht, dass sie zwangsläufig verschwinden. Einige werden braun und bleiben stehen (wenn man sie lässt). Manchmal bleibt ihr oberirdisches Wachstum attraktiv, obwohl sie abgestorben sind.
Deshalb kämpfen Gärtner oft mit der Frage: Schneiden oder nicht schneiden? Die grundsätzliche Antwort lautet: Solange die Krankheit ausbleibt, ist es völlig in Ordnung, die Pflanzen bis zum Frühjahr nicht abzuschneiden. Tatsächlich kann das Belassen der oberirdischen Vegetation sogar ein wenig Isolierung bieten, um der Pflanze zu helfen, den Winter zu überleben.
Hier sind einige Stauden, die manche Gärtner im Herbst nicht zurückschneiden, um ihren Schauwert in der Winterlandschaft zu nutzen (und die spezifischen Gründe dafür):
- Johanniskraut (Eupatorium; fügt architektonisches Interesse hinzu)
- Kegelblumen (Echinacea; Wildvögel fressen die Samen)
- Jungferngras (Miscanthus; die strohgelbe Farbe, die seine Blätter im Winter annehmen, ist hübsch)
Doch denken Sie daran, krautige Pflanzen in Ihrer Winterlandschaft mit immergrünen Bäumen und Sträuchern zu ergänzen, da letztere mehr Winterinteresse in der Landschaft bieten.