Was sollten Sie zu einem BBQ Potluck mitbringen?

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Wer möchte nicht an einem BBQ-Potluck teilnehmen? Es ist eines der besten sozialen Erlebnisse, das bei einer großen Vielfalt an kulinarischen Köstlichkeiten serviert wird, von denen wir sicherlich alle träumen. BBQ-Potlucks sind ein großer Anziehungspunkt, aber ihr Erfolg hängt nicht allein vom Gastgeber ab, sondern von allen Teilnehmern gemeinsam. Das bedeutet, dass Sie sich entscheiden müssen, was Sie auf den Tisch bringen und zum Erfolg der gesamten Veranstaltung beitragen werden. Denken Sie daran, es geht um das Teilen und großartige Grillseiten werden alles perfekt zusammenbinden.

So, was sollte ich zu einem Potluck BBQ mitbringen?

Interessanterweise veranstalten einige Gastgeber heutzutage thematische BBQ-Potlucks, um eine Menge Teller-Kollisionen zu minimieren. Wenn Sie an einem thematischen Potluck teilnehmen, betrachten Sie den schwierigen Teil als vorbei, da dies Sie zu den perfekten Seiten bei einem BBQ mit diesem speziellen Thema führen wird. Allerdings sind die meisten Veranstaltungen immer noch so offen wie immer. Diese können Ihnen ziemliche Kopfschmerzen bereiten, wenn Sie entscheiden müssen, was genau Sie mitbringen sollen. Wenn Sie gerade darüber grübeln, hier sind ein paar Vorschläge, was Sie zu einem Potluck-BBQ mitbringen sollten;

1. Weine und Getränke

Wenn wir von einem BBQ Potluck hören, denken wir meist sofort an die verschiedenen Fleischsorten, Haupt- und Beilagengerichte (dazu später mehr). Dabei wird oft vergessen oder übersehen, dass es auch Erfrischungen und Getränke geben muss, um das ganze Fleisch in der Kehle zu halten. Sie werden vielleicht sagen: „Nun, wer organisiert ein BBQ Potluck ohne Getränke?“ Denken Sie daran, dass der Gastgeber bereits eine Menge Dinge im Kopf hat. Und wenn Sie einen Wein oder ein Getränk haben, von dem Sie wissen, dass es gut zu dem Gericht passt, das Sie mitbringen wollen, warum bringen Sie dann nicht eine oder zwei Flaschen mit, damit Ihre Freunde den Geschmack selbst erleben können. Es ist also die perfekte Gelegenheit, sie alle dazu zu bringen, Ihre Lieblinge auszuprobieren.

Wählen Sie Weißweine, die aromatisch sind, oder Rotweine, besonders solche mit Tanninen. Halten Sie Ausschau nach Weißweinen, die ungefiltert sind, da sie sich besser mit dem Essen vertragen. Das Ziel ist es, einen Wein mitzubringen, der aromatisch, sauber und hell ist. Wir empfehlen Weine wie Chardonnay, Albarino, Barbera, Zinfandel, etc. Schaumweine wie Cava, Sparkling Pinot Noir sind ebenfalls ideal.

Vermeiden Sie zu alkoholhaltige Weine, da diese den Geschmack der Speisen dämpfen und die Gaumen der Gäste ermüden. Sie wollen auch nicht, dass sich die Leute bei einer so unbeschwerten und fröhlichen Veranstaltung betrinken.

• Besteck

Es gibt bestimmte Gerichte, die die Leute von einem Teller essen müssen. Gehen Sie nicht davon aus, dass Ihr Gastgeber genug hat, denn bei einer Vielzahl von Gerichten werden sie sicher nicht ausreichen. Gerichte wie Lasagne, Kartoffelpüree, Suppen und Eintöpfe brauchen einen separaten Servierteller. Sie wollen Ihren Gastgebern nicht noch mehr Arbeit aufbürden. Bringen Sie Teller und Tassen mit, die Sie selbst zurücktragen und abwaschen. Auch das gehört zum Helfen.

Vergessen Sie nicht Untersetzer, Geschirrtücher, Servierlöffel und andere notwendige Gegenstände, vor allem solche, die Sie zu Hause verwenden, wenn Sie das von Ihnen zubereitete Gericht servieren. Finden Sie das beste Messerset für das Kochen zu Hause, um sowohl Ihrem Gastgeber als auch sich selbst das Leben leicht zu machen. Wir glauben, dass sie sich freuen werden, Sie vollständig vorbereitet zu sehen. Auch Einwegmesser können den Zweck erfüllen.

• Fertiggerichte

Damit meinen wir keine kühlschrankkalten Gerichte, es sei denn, es handelt sich um eine spezielle Art von Salat. Bringen Sie vielmehr Gerichte mit, die den Backofen zum Aufwärmen weniger stark beanspruchen. Wenn Sie sich entscheiden müssen zwischen der gebackenen Pasta, die 15 Minuten zum Aufwärmen braucht, und einer servierfertigen Lasagne, dann entscheiden Sie sich für Letzteres. Stellen Sie sich vor, wenn vier Gäste solche Aufwärmgerichte mitbringen, ist das eine ganze Stunde, die in der Küche verloren geht, anstatt das Essen zu genießen – ganz zu schweigen von der Stromrechnung. Daher ist etwas, das man bei Zimmertemperatur genießen kann, immer am besten.

Welche Beilagen sollte man zum BBQ-Potluck mitbringen?

Die Beilagen sind ein wichtiger Aspekt jedes erfolgreichen BBQ-Potlucks. Die Wahrheit ist, dass ein BBQ Potluck von Anfang an eine fleischige Angelegenheit ist. Während das Fleisch auf dem Grill brutzelt, halten nur großartige Beilagen alle im Zaum. Schlecht durchdachte Beilagen können leicht den ganzen Fokus der Gruppe allein auf das Fleisch lenken. Es gibt viele Varianten, die Sie mitbringen können, von Nudeln über Salate und Punsch bis hin zu Takeaways. Wirklich? Ja, Takeaways eignen sich auch hervorragend als Beilage zum Grillen!

Bevor wir in die perfekte oder ideale Reihe von köstlichen und üppigen Beilagen eintauchen, die man zu einem BBQ Potluck mitbringen kann, sollten Sie sich an eine goldene Regel erinnern;

Bringen Sie kein übermächtiges Gericht mit. Vermeiden Sie übermäßig scharfe, super knoblauchhaltige und seltsame Zutaten. Ein gesellschaftliches Ereignis ist nicht der beste Ort, um dieses seltsame exotische Rezept auszuprobieren, das Sie noch nicht selbst ausprobiert haben!

Ja, Sie Herr/Frau Experimental, der/die gerne ab und zu ein neues Rezept kreiert! In diesem Sinne, lassen Sie uns die verschiedenen BBQ-Seiten erkunden, die Sie zu einem BBQ-Potluck mitbringen können.

No-cook-Salate:

• Caprese Salad – Dies ist ein italienischer Klassiker. Alles, was Sie brauchen, ist eine Ladung frischer Tomaten, Basilikum und Mozzarella. Wir wetten, Sie haben ihn schon bei den meisten Zusammenkünften gesehen. Er ist beliebt für seine Frische und seinen würzigen Geschmack.

• Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze bestreut – Wassermelone bringt eine süße Note in den Gaumen. Er ist einfach zuzubereiten, und Sie können die Zutaten sogar vor Ort mischen, um den Geschmack zu verbessern. Minze bringt immer diese Frische.

• Brokkoli-Salat – Eine Tüte Krautsalat und vorzerkleinerter Brokkoli-Mix ist alles, was Sie brauchen. Einer der einfachsten Salate, die man machen kann.

• Gurkensalat – Dieser Salat wird nie alt und ist auch nicht veraltet, wie jeder andere Obstsalat auch. Fügen Sie etwas würziges Dressing und ein bisschen Zwiebel für einen gesunden Test hinzu. Sie können mit verschiedenen Dressings experimentieren, denn frische Gurken sind großartige Nährstofflieferanten.

• Creamy Coleslaw – Der Veteran unter den Salaten kann sich nützlich machen. Versuchen Sie, verschiedenfarbige Kohlsorten zu mischen und ein wenig geschredderte Karotte darüber zu streuen. Dressieren Sie ihn mit Mayo, die mit Honig und etwas Apfelessig vermischt ist, um einen volleren, cremigeren Geschmack zu erhalten.

Gekochte Beilagen

• Lauch-Nudelsalat, Speck und Ziegenkäse – Eine Kombination aus Speck, Lauch, Champignons, roter Paprika und Knoblauch bildet die geschmackliche Grundlage. Nudeln und Weißwein werden hinzugefügt und gekocht, um die Aromen zu vereinen und den Wein zu reduzieren. Fügen Sie beim Servieren zerbröckelten Ziegenkäse hinzu. Vertrauen Sie uns, es ist sowohl für die Augen als auch für die Geschmacksknospen angenehm!

• Gemischter Grüner Salat – Dieser hätte bei den kochfreien Salaten aufgeführt werden können, aber er erfordert das Rösten von Zucchini, um ihn zu vervollständigen. Die Zucchini bringt einen tollen Geschmack in eine Mischung aus Grünkohl und grünen Erbsen, die mit einem cremigen Dressing Ihrer Wahl serviert werden kann. Versuchen Sie aber, das Za’atar-Sahnedressing hinzuzufügen. Sie können diesen Salat einen Tag vor der Veranstaltung zubereiten, indem Sie die Zucchini rösten und den Grünkohl mit der Vinaigrette mischen. Sie können den kompletten Salat erst kurz vor dem Servieren bei der Veranstaltung zusammenstellen.

• Gegrilltes und dann mariniertes Gemüse – Grillen Sie eine Vielzahl von Gemüsesorten. Achten Sie darauf, dass sie in angemessenen Mengen vorhanden sind. Sie können Sommerkürbis, Zucchini, Paprika, Auberginen, Pilze, dicke Tomatenscheiben, Spargel und anderes Gemüse verwenden, das durch die Grillhitze nicht an Geschmack verliert. Nach dem Grillen mit einer Kräutervinaigrette beträufeln und einige Zeit durchziehen lassen, damit es schön und lecker wird. Sie können es im Voraus zubereiten und es muss zum Essen nicht aufgewärmt werden. Gegrilltes Gemüse serviert mit einer saftigen Portion gegrilltem Fleisch

• Salate auf Bohnenbasis – Es ist uns schwer gefallen, nur einen für diesen Beitrag auszuwählen. Aber jeder Salat auf Bohnen- oder Linsenbasis ist eine gute Beilage bei einem BBQ-Potluck. Genau wie Gartensalate werden Bohnensalate nicht so leicht matschig und sind außerdem eine tolle Proteinquelle. Sie können die folgenden beliebten Mischungen ausprobieren;

• Kichererbsensalat mit Minze-Paprika und Honig-Sumach-Vinaigrette (abgebildet)

• data-contrast=“auto“>Boston Baked Beans – können zu allem serviert werden und sind eine gesunde Mahlzeit

Schwere Beilagen

Die schwereren Beilagen sind nicht zu übersehen, denn sie ergänzen das ganze Potluck-Erlebnis. Mit einem Kartoffelsalat dazu werden Ihre Gäste sicher satt. Sie sind oft bei jedem BBQ-Potluck dabei, beliebt wegen ihrer reichhaltigen Aromen.

• Lasagne – Dies ist eine übliche Beilage bei den meisten BBQ-Potlucks. Egal wie häufig, Lasagne bleibt sowohl bei den Kindern als auch bei den Erwachsenen beliebt. Sie können versuchen, mehr Käse für mehr Fülle hinzuzufügen und nach dem Wiederaufwärmen etwas darüber zu streuen.

• Gebackene oder gegrillte Kartoffeln – eine großartige Quelle für Kohl und kann die Kinder bei Laune halten, während die Erwachsenen sich um das Grillen kümmern. Eine gebackene Kartoffel kann mit einer Vielzahl von Dressings kombiniert werden. Sie können auch versuchen, sie zusammen mit gewürzter Butter zu servieren. Vertrauen Sie uns, Sie werden es nicht bereuen.

• Pizzaschnitten – Überraschung! Ja, Sie können auch mit einer oder zwei Pizzaschachteln kommen. Wir waren genauso besorgt wie Sie jetzt, als wir sahen, dass einer unserer Eingeladenen 3 Kartons mitbrachte, aber am Ende der Veranstaltung war nicht einmal ein Stück übrig. Das kann Sie retten, besonders wenn Sie keine Zeit zur Vorbereitung hatten.

Abschluss

Die Teilnahme an einem BBQ-Potluck macht sicher allen Spaß, aber nur mit gemeinsamen Anstrengungen. Klären Sie mit dem Gastgeber, ob die Veranstaltung ein bestimmtes Thema hat und ob er etwas Bestimmtes von Ihnen braucht. Werfen Sie auch einige Ihrer besten kommerziellen BBQ-Rubs hinein, nur für den Fall, dass Ihr Gastgeber keine Vielfalt hat. Vergessen Sie nicht, auch die Gerichte anderer Leute auszuprobieren, sie haben sich wahrscheinlich viel Mühe gegeben, das Ganze zusammenzustellen. Viel Spaß!