Watergate Salat (Pistachio Delight)

Watergate Salat ist ein Urlaub Retro-Dessert namens Pistazien Fluff mit Pistazien Pudding Mix, Cool Whip, Marshmallows, Ananas und Maraschino-Kirschen!

Old-Fashioned Desserts wie hausgemachte Turtle Candies, Pound Cake und Makronen sind ein Favorit und klassische Urlaubsdessert-Rezepte machen uns einfach nostalgisch.

WATERGATE SALAD (PISTACHIO DELIGHT)

Watergate Salad (Pistachio Delight) ist ein einfacher Dessertsalat aus Pistazienpudding, gemischt mit zerdrückter Ananas, Cool Whip, Mini-Marshmallows und gehackten Pekannüssen. Ich mag es, dies mit meiner Easy Whipped Cream und Maraschino-Kirschen mit einer extra Handvoll gehackter Nüsse zu toppen.

Cool Whip vs. hausgemachte Schlagsahne

Der eigentliche Knackpunkt, den Sie hier in diesem Salat suchen, ist die zerdrückte Ananas mit der Pistazien-Puddingmischung. Egal, ob Sie eine frische Schlagsahne oder eine Kühlsahne verwenden, mit etwas sorgfältiger Planung können Sie beides hinbekommen. Wenn Sie einen natürlicheren Weg bevorzugen, sollten Sie viel vorsichtiger sein, wie lange Sie dieses Rezept ruhen lassen. Cool Whip ist ein stabilisiertes Produkt, egal ob Sie mein Rezept machen oder die vorgefertigte Sorte verwenden.

Eine frisch gemachte Schlagsahne wird frisch aus dem Kühlschrank köstlich schmecken, aber bald fallen und schmelzen. Wenn Sie also eine hausgemachte Version verwenden möchten, achten Sie darauf, sie sofort zu servieren. Wenn Sie selbstgemachtes verwenden, kühlen Sie es bis zur Zubereitung dieses Rezepts und frieren Sie es dann 20 Minuten vor dem Servieren ein, um es so kalt wie möglich zu halten.

Sie können auch (anstelle eines klassischen Schlagsahne-Rezepts) mit Frischkäse stabilisierte Schlagsahne verwenden, die bei Zimmertemperatur nicht schmilzt.

Nicht nur für Thanksgiving – perfekt für St. Patrick’s Day und Ostern

Dieser Salat hat eine wirklich schöne hellgrüne Farbe, weshalb er auch „Grünzeug“ oder „Pistazienfluff“ genannt wird. Er ist perfekt für Oster- oder St. Patrick’s Day-Partys. Sie können dies in eine kinderfreundliche Aktivität verwandeln, indem Sie zuerst meine selbstgemachten Marshmallows machen und sie dann für dieses Salatrezept verwenden!

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WAS IST DIE GESCHICHTE VON WATERGATE SALAD?

Watergate Salad wurde ursprünglich von Kraft im Jahr 1975 als Werberezept für ihren neuen Pudding namens Pistachio Pineapple Delight hergestellt, der im Laufe der Zeit von den Medien umgeschrieben und umbenannt wurde.

Der Name „Watergate Salad“ wurde ursprünglich von einem Kolumnisten in Chicago geprägt, benannt nach dem Skandal um das Watergate Hotel des Präsidenten. Der Name blieb einfach hängen, und jetzt ist dies ein beliebter Salat für Potlucks und Partys im ganzen Land.

TIPS FÜR DIE HERSTELLUNG DIESES WASSERGETREIDE-SALATREZEPTS

• Sie können dieses Dessert sofort essen, wenn Sie nicht warten können, Aber ich empfehle den Schritt des Abkühlens, weil es dem Pudding hilft, vollständig zu erstarren, und er schmeckt kalt einfach besser. Idealerweise machen Sie ihn am Vorabend und lassen ihn über Nacht im Kühlschrank fest werden.
• Machen Sie dieses Watergate-Salat-Rezept mit einer Hälfte Puddingmischung und einer Hälfte fettarmer Kühlsahne, um dieses Rezept leichter zu machen. Sie können es auch nachsichtiger machen, indem Sie die Hälfte Frischkäse (oder Hüttenkäse) mit der Hälfte Schlagsahne mischen und dann die Pistazienpuddingmischung hinzufügen.
• Servieren Sie den Wassertor-Salat in einer Graham-Cracker-Kruste, um einen Pistazienkuchen zu machen.
• Tropfen Sie die Ananas nicht ab, es ist der Saft aus der Dose, der die trockene Puddingmischung zu Pudding macht. Wenn Sie die Ananas versehentlich abgetropft haben, fügen Sie etwas Wasser (oder Ananassaft, falls vorhanden) hinzu, wie in der Anleitung der Puddingmischung angegeben.
• Der Watergate-Salat verlangt nach einer Pistazien-Puddingmischung, aber Sie können dieses Rezept eigentlich mit jeder beliebigen Puddingmischung für ein schnelles Dessert verwenden. Versuchen Sie Schokolade für ein Schokoladen-Ananas-Dessert oder Kokosnuss für eine Piña Colada-Version.
• Verwenden Sie Ananas aus der Dose in Wasser oder Saft, keinen Sirup. Der Sirup wird zu dickflüssig sein und sich nicht so gut mit der Puddingmischung vertragen wie der Saft, und der Salat wird zu süß ausfallen.

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Zusätzliche Ideen zum Einmischen:

• Sie können diesen Salat mit anderen Zutaten wie Mini-Schokoladensplittern, Walnüssen, Kokosraspeln, gehackten Pistazien oder geschnittenen Bananen verfeinern. Fügen Sie die Toppings erst kurz vor dem Servieren hinzu.
• Verwenden Sie Regenbogen-Marshmallows anstelle der normalen Mini-Marshmallows für eine festlichere Präsentation. Oder wählen Sie nur die roten und grünen, wenn Sie sie für den Weihnachtstag zubereiten.
• Fügen Sie dem Rezept weitere Maraschino-Kirschen hinzu, aber stellen Sie sicher, dass Sie sie gut abspülen und dann gut abtrocknen, damit die Mischung nicht braun wird. Grün + rot = braun, was nicht so appetitlich ist. Aber grün + rote Tupfen = süßes Weihnachtsbaum-Dessert.
• Servieren Sie dies mit Vanilleeis, Erdbeer-Dessert-Topping oder Ananas-Dessert-Topping für ein einfaches Eisbecher-ähnliches Dessert.

Wie man Watergate Salat lagert:

• Servieren: Lassen Sie den Watergate Salat nicht länger als 2 Stunden stehen.
• Kühlschrank: Der Watergate-Salat hält sich im Kühlschrank 1-2 Tage. Decken Sie den Salat fest mit Frischhaltefolie ab, damit er nicht austrocknet.

Können Sie Watergate-Salat einfrieren?

• Sie können Watergate-Salat bis zu 3 Monate einfrieren. Frieren Sie ihn in Popsicle-Formen ein, um Watergate-Popsicles zu machen, oder verteilen Sie ihn in einer Auflaufform und löffeln Sie ihn wie Eiscreme.
• Wenn Sie ihn einfrieren und zum Servieren auftauen wollen, haben die Marshmallows keine gute Textur. Da dieses Rezept so schnell zu machen ist, würde ich es einfach frisch servieren.