Weihnachten Kentucky Buck

Stimmen Sie sich auf die Feiertage ein mit diesem frischen Weihnachten Kentucky Buck Rezept. Noch nie sahen alkoholische Festtagsgetränke so festlich aus oder schmeckten so gut! Ein köstlicher Bourbon-Cocktail – fertig in 5 Minuten vom Anfang bis zum Ende.

Christmas Kentucky Buck

Es gibt einfach etwas an einem Cocktail mit frischen Cranberries darin, das für mich nach Urlaub schreit!

Nicht viele Lebensmittel erinnern optisch so sehr an die Zeit, die man mit Familie und Freunden verbringt, wie die bescheidene Cranberry. Es könnte eine Erinnerung an die Weihnachtsdekoration sein, die wir mit Cranberries gemacht haben, als ich ein kleines Mädchen war. Oder, was wahrscheinlicher ist, es ist eine Anspielung auf das süße und säuerliche Cranberry-Gelee, das zum Thanksgiving-Truthahn serviert wird.

Was auch immer es ist, mir wird einfach warm ums Herz, wenn ich Cranberries sehe. Im Fall dieses Festtags-Kentucky-Bock-Cocktails könnte ein Teil dieser Wärme auf den Bourbon zurückzuführen sein.

Wie auch immer, das Mischen dieser leichten, süßen und säuerlichen Zutaten mit einem der besten Exporte Kentuckys hat mir gezeigt, wie man Bourbon trinken kann, ohne ein verkniffenes Gesicht zu machen 🙂

Sie sehen – die meisten Bourbons (und Mixgetränke, die Bourbon enthalten) haben die Tendenz, für meinen Geschmack ein wenig stark zu sein. Verstehen Sie mich nicht falsch… ich mag ein bisschen Brennen, wenn ich bei einem Festtagstreffen einen Schluck nehme! Ich bin nur kein Fan von komplettem Feuer.

Dieser Kentucky Buck Cocktail trifft genau den richtigen Punkt – und schafft es, die Linie zwischen stark und perfekt nuanciert zu finden.

Was ist ein Buck (Cocktail)?

Einfach ausgedrückt sind Bucks Cocktails, die eine Spirituose mit Zitrusfrüchten und Ginger Beer oder Ginger Ale kombinieren.

Und ähnlich wie sein Schwestercocktail, der Moscow Mule, erhält dieses Bourbon-Buck-Rezept einen großen Schub durch das Zitrus-Element im Shaker. Im Fall dieses Kentucky Buck verwende ich Zitronensaft, um einen herben Kontrapunkt zur natürlichen Süße des Bourbons und des Ingwerbiers zu setzen.

Anstatt jedoch ein Ginger Ale aus der Dose zu verwenden, habe ich meinen weihnachtlich inspirierten Kentucky Buck Cocktail mit einem einfachen Ingwersirup zubereitet und am Ende Sodawasser hinzugefügt.

Die Helligkeit des Zitronensafts spielt mit dem süßen und würzigen Kick des einfachen Ingwersirups – und paart sich perfekt mit dem warmen und beruhigenden Abgang eines guten Bourbons.

Ooohhh… Und wenn Sie zufällig auf einer der frischen Cranberries herumkauen – pow! Die aufsteigende Herbe der ungesüßten Cranberry ist wie ein Gaumenreiniger für den nächsten köstlichen Schluck!

How to make ginger simple syrup

Nun, einfacher Sirup ist nur eine Kombination aus Zucker, der in gleichen Teilen Wasser aufgelöst wird. Und, wie der Name schon sagt, ist es suuuuper einfach. Im Grunde genommen, wenn Sie Wasser kochen können, können Sie einfachen Sirup machen, ha!

Ein einfacher Sirup ist eine wunderbare Möglichkeit, Süße in kalte Getränke zu bringen, ohne auf seltsame, wissenschaftlich projektierte künstliche Süßstoffe zurückgreifen zu müssen. Da Zucker dazu neigt, sich in kalter Flüssigkeit nur schwer aufzulösen, werden wir ihn einfach erhitzen, damit er sich in einen flüssigen Zustand auflöst!

Um einen normalen einfachen Sirup herzustellen, kochen Sie eine Tasse Wasser in einem kleinen Topf – und fügen dann eine Tasse weißen Zucker hinzu. Rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann stellen Sie ihn einfach in den Kühlschrank, bis Sie ihn verwenden möchten. Es ist der perfekte voraufgelöste natürliche Süßstoff für Cocktails, Eiskaffee und Eistee.

Aber für diesen mit Bourbon und Ingwer gefüllten Kentucky Buck werden wir einen einfachen Sirup mit etwas mehr Ingwer-Kick kreieren!

Schälen Sie einfach ein etwa daumengroßes Stück frischen Ingwer und schneiden Sie ihn in kleinere Stücke. Kochen Sie die Ingwerstücke in 1⅓ Tasse Wasser in einem kleinen Topf bei geschlossenem Deckel für etwa 20 Minuten. Entfernen Sie dann den Ingwer und rühren Sie eine Tasse Zucker ein, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

Presto! Ihr süßer einfacher Sirup wird durch den Ingwer einen feurigen Biss bekommen. Natürlich können Sie auch eine Dose Ginger Ale verwenden – aber ich finde, dass dieser einfache Ingwersirup ein bisschen mehr an echtem Ingwergeschmack liefert. Perfekt für dieses Rezept mit Bourbon und Ingwer für den Kentucky Buck!

So, was ist Bourbon?

Genauso wie echter Champagner eine Reihe von Qualifikationen erfüllen muss, um als etwas anderes als Sekt zu gelten – hat Bourbon eine Reihe von Regeln, die Hersteller befolgen müssen, damit ihre Spirituose als etwas anderes als Whiskey klassifiziert wird.

Verwirrt von der Bourbon vs. Whiskey Sache? Lassen Sie uns eintauchen!

Nun, während alle Bourbon ist Whiskey, nicht alle Whiskey ist Bourbon.

Ja – ich weiß, das klingt verwirrend, aber halten Sie fest. Sie sehen, Whiskey gibt es in allen Formen und Größen. Whiskey wird aus Getreidemaische destilliert (die aus Weizen, Roggen, Mais und Gerste bestehen kann). Whiskey wird überall auf der Welt hergestellt. Es gibt irischen Whiskey, schottischen Whiskey und amerikanischen Whiskey. Und der beliebteste amerikanische Whiskey ist zufällig Bourbon.

So wie schottischer Whiskey in Schottland hergestellt werden muss, folgt auch Bourbon geografischen Grenzen. Denn um ein echter Bourbon zu sein, muss er in den Vereinigten Staaten hergestellt werden.

Bourbon-Maische muss mindestens 51% Mais enthalten. Der Rest kann aus Weizen, Roggen oder Gerste bestehen.

Um sich als Bourbon zu qualifizieren, muss er in verkohlten, neuen Eichenfässern gereift sein – und wenn Sie ihn in ein Glas gießen, sollte er besser einen Proof von 80 oder höher haben. Oh – und er darf keine Zusatzstoffe oder Farbstoffe enthalten. Das gefällt mir!

Welcher ist der beste Bourbon für dieses weihnachtliche Kentucky-Buck-Rezept?

Nun, das überlasse ich Ihnen! Aufruf an alle Bourbon-Kenner… Welchen Bourbon mögen Sie am liebsten? Lassen Sie es uns in den Kommentaren hören!

Kentucky Buck: A Drink That Pulls Double Duty

Letztes Wochenende habe ich ein paar dieser köstlichen Kentucky-Buck-Cocktails für eine Dinnerparty für Freunde zubereitet.

Man könnte es auch einen Probelauf für ein Festmahl nennen.

Auf der Speisekarte standen zerdrückte rote Kartoffeln, Spaghettikürbis mit Pilzen und Parmesan, Putenbrust und grüne Bohnen almondine – alles umhüllt von einer schmackhaften Decke aus Soße.

Nicht nur die hellen und festlichen Cocktails brachten ein wenig Fröhlichkeit in die Gruppe, am Ende des Abends fühlte es sich wirklich so an, als ob wir gemeinsam einen Feiertag feiern würden!

Ich liebe es, wenn ein Cocktail eine doppelte Aufgabe erfüllen kann und an einem zufälligen Samstag ein wenig Urlaubsstimmung verbreitet. Dieses Bourbon-Bock-Rezept wird in den kommenden Jahren definitiv bei Urlaubsfeiern (und zufälligen Samstagen) auftauchen!

Weitere einfache, köstliche Cocktail-Rezepte:

• Sour Appletini Rezept
• Rosmarin Ingwer Whiskey Sour
• Gazpacho Bloody Mary
• Sex on the Beach
• Fresh Ginger Moscow Mule
• Low Sugar Mint Lemonade

Auch:

• How to Make Limoncello
• All About Absinthe – 10 Facts and Myths About the Green Fairy

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