Haben Sie jemals etwas kochen gegangen, nur um zu erkennen, dass Sie eine – oder alle – Ihre Messgeräte verlegt haben? Ich schon. Früher oder später muss jeder von uns eine fundierte Vermutung anstellen, wenn wir versuchen, in der Küche etwas zu zaubern. Sie haben wahrscheinlich schon damit angefangen. Wann haben Sie das letzte Mal die 2 Esslöffel Olivenöl abgemessen, die ein Rezept verlangt, anstatt einfach etwas davon in die Pfanne zu geben? Ja, das haben wir uns gedacht.
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Wenn es eine Weile her ist, dass Sie eine Tasse oder einen Teelöffel abgemessen haben, kann es ein wenig entmutigend sein. Während Sie es mit den Augen ablesen und auf das Beste hoffen könnten, gibt es einige sehr anständige visuelle Hilfen, um Ihnen bei der Genauigkeit zu helfen.
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Hier sind die besten Referenzen, die wir finden konnten (und ein paar, die wir seit Jahren verwenden), um Ihr nächstes Rezept zu einem Kinderspiel zu machen.
- 1/8 Teelöffel ist etwa eine gute Prise zwischen Ihrem Daumen und Ihrem Zeige- und Mittelfinger.
- 1/4 Teelöffel ist etwa zwei gute Prisen zwischen Ihrem Daumen und Ihrem Zeige- und Mittelfinger.
- Ein Teelöffel ist etwa so groß wie die Spitze Ihres Fingers (Gelenk zu Spitze).
- Ein Esslöffel ist etwa so groß wie ein halber Tischtennisball oder die Größe eines Eiswürfels.
- 1/4 Tasse entspricht etwa der Größe eines großen Eies.
- 1/2 Tasse entspricht etwa der Größe eines Tennisballs.
- 1 Tasse entspricht etwa der Größe eines Apfels oder eines Baseballs.