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Wenn Sie gerne Gäste zu Besuch haben, aber keine Ideen für tolle Gerichte haben, dann lesen Sie weiter. Hören Sie auf, sich das Hirn zu zermartern, um das perfekte Gericht zu finden. Lassen Sie uns erst einmal mit einer beliebten Vorspeise anfangen. Unser Lieblingsgericht – Wingstop Zitronen-Pfeffer-Flügel! Es ist wie die echte Version, aber diese Nachahmung ist ein echter Herausforderer für die Kette.
Überlegen Sie mal – was könnte bei Wings schon schiefgehen? Natürlich, jeder liebt sie und es gibt hunderte von Rezepten mit Wings, die Sie ausprobieren können. Etwas Würziges wie Buffalo Wings oder etwas wirklich Leckeres und Pikantes wie unser Wingstop-Rezept für Zitronen-Pfeffer-Flügel. Die Kirsche auf dem Kuchen ist, dass Sie diese zu Hause zubereiten können.
Wingstop Wings schreien förmlich nach leckerem Essen im Gastro-Stil. Klar, wenn so leckere Hähnchen-Vorspeisen zum Knabbern bereitstehen, ist die Party schon in vollem Gange. Dazu noch ein paar Cocktails, und was kann das noch toppen?
Das Beste daran ist, dass das Vorbereiten und Zubereiten dieser schmackhaften Wings viel einfacher ist, als Sie vielleicht denken. Entspannen Sie sich, denn es ist absolut keine harte Arbeit oder Ellenbogenschmalz erforderlich, noch irgendwelche ausgefallenen modernen Techniken. Ohne Verzögerung, lassen Sie uns direkt in mein Rezept springen.
Gesunde Hähnchenflügel mit Zitronenpfeffer
Die Zubereitung von Hähnchenflügeln in der Fritteuse ist eine uralte Technik. Obwohl wir es lieben, diese erstaunlichen Wingstop Wings herunterzuwürgen, haben wir am Ende des Tages ein schlechtes Gewissen. Zu viel Fett ist ungesund und absolut vermeidbar. Zweifelsohne lieben die Menschen heutzutage das Mampfen von gesundem Essen. Deshalb haben wir sichergestellt, dass die Zutaten in diesem Rezept nur wenige Minuten zum Kochen brauchen, aber sowohl einfach als auch gesund sind.
So, lassen Sie uns einen Kochstil ausprobieren, der völlig anders ist als in einem normalen Restaurant. Weniger fettig und eine hervorragende Option für alle, die leckere Hähnchenflügel naschen möchten. Meine Zitronen-Pfeffer-Flügel sind die perfekte, gesündere Alternative, die Sie ohne schlechtes Gewissen verschlingen können. Ohne weitere Umschweife, lassen Sie uns in das Rezept eintauchen.
Wie macht man Wingstop Lemon Pepper Wings
Wingstop Lemon Pepper Wings Rezept
Rezept von Laura Ritterman Kurs: Beilagen, AbendessenKüche: AmerikanischSchwierigkeitsgrad: Leicht
Die Zubereitung von Wingstop Lemon Pepper Wings ist ein Kinderspiel. Im Handumdrehen können Sie Ihr Lieblingsgericht aus diesem Restaurant genießen.
Zutaten
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Eine Tasse Mehl
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1 Teelöffel Zitronenpfeffergewürz (Dieses finden Sie leicht im Ihrem nächsten Supermarkt im Gewürzgang)
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1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
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1/2 Teelöffel koscheres Salz
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Ihr bevorzugtes Pflanzenöl zum Braten der Flügel
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1/3 Tasse Butter – geschmolzene Butter ist ideal
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2 1/2 Pfund Hähnchenflügel
Anleitung
- Heizen Sie Ihren Ofen vor und kurbeln Sie ihn hoch, bis er 350 Grad erreicht.
- Lassen Sie uns die Trockenmischung vorbereiten, auch bekannt als das gewürzte Mehl. Nehmen Sie dazu eine mittelgroße Schüssel und geben Sie eine Tasse Mehl zusammen mit koscherem Salz und Pfeffer hinein. Rühren Sie Ihre Mehlmischung, bis sie gut vermischt ist.
- Zeit, sich auf Ihre Flügel zu konzentrieren. Das Anrichten der Hähnchenflügel ist wichtig, denn es ist das Aussehen des Gerichts, das als erstes anspricht. Beginnen Sie also damit, Einschnitte in die Gelenke der Flügel zu machen. Denken Sie daran, dass jeder Flügel zwei Gelenke hat. Denken Sie darüber nach, ob Sie die Klappen in den Flügeln entfernen sollten oder nicht? Nun, Sie könnten sie abschneiden und in der Zukunft zur Herstellung von Vorrat verwenden oder sie in den Müll werfen. Offen gesagt, die Wahl liegt bei Ihnen. Sobald Ihre Hähnchenflügel angezogen sind, ist es Zeit, sie zu panieren.
- Tauchen Sie Ihre Hähnchenflügel in einer Schüssel mit Mehl der Saison. Achten Sie darauf, dass die Flügel gut ummantelt sind. Nehmen Sie sie nun heraus und stäuben Sie den Überschuss ab. Lassen Sie kein zusätzliches Mehl zurück.
- Für den nächsten Vorgang können Sie eine Fritteuse oder einen mittelgroßen Kochtopf verwenden. Füllen Sie Ihre Fritteuse oder den Kochtopf mit Pflanzenöl, mindestens 4-Zoll vom Boden der Pfanne. Überwachen Sie die Temperatur des Öls, bevor Sie die panierten Hähnchenflügel hineinlegen. Sobald es die 350-Grad-Marke erreicht hat, werfen Sie die Flügel in die Fritteuse oder den Topf (je nachdem, welches Gerät Sie verwenden). Lassen Sie sie mindestens 5 bis 7 Minuten lang garen. Die Garzeit variiert. Behalten Sie Ihre Hähnchenflügel im Auge. Sobald sie anfangen, goldbraun zu werden, wissen Sie, dass die Flügel bereit sind, aus der Fritteuse genommen zu werden.
- Haben Sie ein Drahtgestell zu Hause? Gut, wenn ja. Legen Sie Ihr Drahtgestell mit einem Backblech aus. Legen Sie die gebratenen Hähnchenflügel auf das Drahtgestell und schieben Sie es in den Ofen. Lassen Sie Ihr Eiweiß für 10-15 Minuten backen. Behalten Sie Ihr Hähnchen im Auge. Wenn Ihr Fleisch gegart und schön goldbraun ist, nehmen Sie es aus dem Ofen.
- Halten Sie eine leckere Nassmischung bereit. Sie fragen sich, was das ist? Nun, einfach Butter und Zitronenpfeffer.
- Schließlich, wenn die Flügel rauchend heiß und direkt aus dem Ofen sind, schwenken Sie sie in dieser cremigen und köstlichen Buttermischung.
Hinweise
- Diese Wingstop-Zitronen-Pfeffer-Flügel haben mit nur 590Kcal weniger Kalorien, aber immer noch den tollen Geschmack dieser Zutaten.
- Hier werden einige Profi-Tipps verraten. Sie können die Aromen in Ihren Zitronenpfeffer-Flügeln bereichern und verbessern und Ihre bescheidenen, aber köstlichen Zitronenpfeffer-Flügel von rustikaler Hausmannskost in hochwertige Kochkunst verwandeln.
- Raspeln Sie eine frische Zitrone und streuen Sie die Schale auf Ihre warmen und mit Butter glasierten Hähnchenflügel für die besten Ergebnisse. Es fügt den ohnehin schon appetitlichen Zitronen-Pfeffer-Flügeln mit Sicherheit eine Menge Geschmack hinzu.
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Das war’s, Freunde! In nur 30 guten Minuten können Sie leckere Wings genießen und sie auch Ihrer Familie und Freunden servieren. Mein Rezept reicht für eine Portion für vier Personen.
Was zu beachten ist: Was ich anders mache!
Zunächst einmal gare ich meine Chicken Wings gerne in zwei Schritten. Aber keine Sorge! Es ist nicht zeitaufwendig oder mühsam. Sind Sie interessiert zu erfahren, was ich mache? Lassen Sie uns eintauchen:
– Ich lege meine vorbereiteten Wings zuerst in Öl ein. Sobald es fast durchgebraten ist, schiebe ich die Wings direkt in den Ofen. Sie fragen sich, warum dieser Schritt von Vorteil ist? Nun, es ist viel einfacher, ein Auge auf Ihr Hähnchen zu werfen, ob es gut gegart ist oder nicht. Zweitens könnte das Hochkurbeln der Temperatur ab und zu Ihre Flügel zerstören. Wenn Sie diesen Schritt befolgen, stellen Sie sicher, dass Ihre vorbereiteten Flügel warm und knusprig sind, bis sie bereit sind, aufgetischt zu werden.
– Beißen Sie gerne in ein Stück ungewürzten Hähnchenflügel? Wo es Hähnchenflügel gibt, muss es auch eine leckere Sauce dazu geben, oder? Nun, deshalb habe ich diese gründlich in die leckere Soße getränkt, ich bevorzuge es immer, die Flügel mit gewürztem Mehl zu panieren.
Bitte beachten Sie: Gehen Sie nicht zu heftig mit dem Mehl um. Ein leichtes Bestäuben soll Wunder bewirken. Ein großer Vorteil: Es hilft, dass die Sauce an den gegarten Flügeln haften bleibt.
Ganz gleich, ob Sie gemütliche Stunden mit der Familie genießen oder einen großen Spieleabend feiern wollen, machen Sie diese Wingstop Lemon Wings und bringen Sie Köstlichkeit in Ihren Abend.
Vor allem aber, genießen Sie sie!