10 Tipps für den Start eines erfolgreichen Eiswagen-Geschäfts

Ein Eiswagen-Geschäft zu starten kann eine ausgezeichnete Wahl für einen Unternehmer sein, der eine Karriere startet.

Die finanziellen Hürden für den Einstieg sind nicht überwältigend, und bis zu einem gewissen Grad erlaubt das Geschäft eine ziemliche Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten. Außerdem ist ein Eiswagengeschäft sehr gut skalierbar. Um zu expandieren, müssen Sie nur einen zweiten Eiswagen kaufen.

Wenn dies Ihr Interesse weckt, zu lernen, wie man ein Eiswagengeschäft gründet, werfen Sie einen Blick auf einige der einzigartigen Überlegungen und Schritte, die mit diesem einzigartigen und köstlichen Geschäft verbunden sind.

Bewerten Sie die Ressourcen, die Sie benötigen, um Ihr Geschäft zu starten

Das wichtigste Gut, das Sie benötigen, um Ihr Eiswagengeschäft zu starten, ist, nicht überraschend, der Wagen selbst. Prüfen Sie den Kauf eines gebrauchten Eiswagens mit eingebauten Gefrierschränken. Wenn Sie keinen finden, der Ihren Anforderungen entspricht, müssen Sie einen Lkw oder Kastenwagen kaufen und die notwendigen Umbauten vornehmen. Wenn Sie all dies berücksichtigen, sollten Sie 10.000 bis 20.000 US-Dollar für Ihren Lkw einplanen.

Zu den Betriebskosten gehören unter anderem Benzin und Wartungskosten. Sobald Sie die Länge der Strecke kennen, die Sie fahren wollen, können Sie Ihre Kosten kalkulieren.

Natürlich müssen Sie das Eis selbst regelmäßig kaufen, zusätzlich zu allen Toppings, Waffeln, Bechern oder anderen Vorräten, die Sie benötigen könnten. Die gute Nachricht ist, dass Sie die Zahlung für Ihre Produkte sofort erhalten, so dass Sie ein Einkommen haben, das Sie sofort umsetzen können, um Ihr Inventar gut gefüllt zu halten. Die meisten Eiswagenunternehmen können mit Ausgaben von etwa 1.500 Dollar für den Kauf von Startinventar rechnen.

Andere Kosten bei der Gründung eines Eiswagenunternehmens umfassen die für den Betrieb erforderlichen Genehmigungen und Lizenzen. Diese Kosten variieren je nach Standort Ihres Eiswagens und den örtlichen Gesetzen, die die Regierung erlassen hat. Wenden Sie sich auch an Ihre Versicherungsgesellschaft, um ein Angebot für die Versicherung Ihres Eiswagens zu erhalten.

Wenn Sie planen, ein Eiswagengeschäft selbst zu gründen, müssen Sie, zumindest anfangs, keine Arbeitskosten einplanen. Aber wenn Sie erwarten, dass Sie Personal einstellen, um Ihren Wagen zu fahren und das Eis zu servieren, sollten Sie auch diese Kosten in Ihr Startup-Budget einkalkulieren.

Entscheiden Sie, welche Art von Eis Sie verkaufen wollen

Während die meisten traditionellen Eiswagen Eis-Neuheiten verkaufen, gibt es auch einige, die Softeis oder Harteis gut verkaufen. Neuheiten sind bei weitem die einfachste Wahl, da die Hauptanforderung ausreichend Platz im Gefrierschrank ist. Da das Eis bereits verpackt ist, ist die Handhabung von Lebensmitteln in einem Eiswagen weniger problematisch. Ihr Inventar wird auch einfacher zu verwalten und zu verfolgen sein. Wenn Sie ein Eiscreme-Geschäft starten, ist dies ein Aspekt, für den Sie sich Zeit nehmen sollten, um sich zu entscheiden. Überlegen Sie sich Ihre Optionen sorgfältig, denn es wird einen tiefgreifenden Einfluss auf alles haben, von Ihrem Branding bis hin zu der Zielgruppe, die Sie ansprechen, und vor allem auf Ihr Endergebnis.

Auch wenn die Bestandsverwaltung für vorverpacktes Eis einfacher sein mag, hat ein Eiswagen, der Softeis oder Harteis verkauft, das Potenzial, profitabler zu sein. Die Variationen sind bei dieser Art von Produkt praktisch grenzenlos. Sie können die Preise je nach Kugel, Kombination von Eissorten, Toppings und mehr variieren, was Ihr Angebot für potenzielle Kunden attraktiver macht. Außerdem haben Sie, wenn Sie Softeis oder Harteis verkaufen, immer noch die Möglichkeit, Neuheiten in Ihr Inventar aufzunehmen, wie z. B. abgepackte Waren.

Dennoch müssen Sie, wenn Sie sich dazu entschließen, Softeis oder Harteis zu servieren, mit einer größeren Investition in Ausrüstung und Personal rechnen. Auch Ihr LKW kann teurer werden. Folglich ist die Entscheidung über Neuheiten versus Softeis/Harteis eine der wichtigsten, die Sie bei der Planung Ihres Eiswagen-Startups treffen werden.

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Wählen und kaufen Sie Ihre Ausrüstung

Kassensystem
Zu den Ausrüstungsgegenständen, die Sie in Betracht ziehen sollten, wenn Sie ein Eiswagengeschäft starten, gehört eine iPad-basierte Registrierkasse. Da die meisten Eiswagen mit einem Taschenrechner und einer Geldkassette auskommen, fragen Sie sich vielleicht, ob die zusätzlichen Kosten für ein Kassensystem notwendig sind. Es kommt alles auf Ihre langfristigen Geschäftsziele an. Wenn sich Ihr Eiswagengeschäft zu einem florierenden, profitablen Unternehmen entwickeln soll, ist die Investition in Technologie, die Transaktionen beschleunigt, die Bestandsverwaltung vereinfacht und Ihrem Unternehmen verwertbare Erkenntnisse liefert, von entscheidender Bedeutung.

Mit einer modernen iPad-Kasse starten Sie Ihr Geschäft und stellen sicher, dass Sie sich von der besten Seite zeigen, indem Sie die Produktivität verbessern und einige der Routinearbeiten automatisieren, die mit der Führung eines Unternehmens einhergehen. Sie können den Umsatz maximieren, indem Sie eine Vielzahl von Zahlungsarten (Bargeld, Kredit, EMV oder Apple Pay) akzeptieren, Verkaufstrends in Echtzeit überwachen, auch wenn Sie nicht in Ihrem Geschäft sind, E-Mail-Adressen von Kunden sammeln, um sie zu wiederholten Besuchen zu ermutigen, und eine profitable Speisekarte für den Eiswagen erstellen, indem Sie schnell die meistverkauften Artikel identifizieren.

Tiefkühltruhen und Eismaschinen
Sie benötigen natürlich Tiefkühltruhen, die am Rahmen und Boden Ihres Wagens verschraubt werden sollten. Es ist eine gute Idee, einen professionellen Kältetechniker zu beauftragen, der sicherstellt, dass Ihre Gefrierschränke die richtige Stromversorgung haben und die richtigen Temperaturen halten. Wenn Sie eine Eisdiele eröffnen, ist dies eine Ecke, die Sie nicht abschneiden wollen. Probleme mit Ihrem Kühlsystem können Ihr gesamtes Inventar innerhalb weniger Stunden zerstören und Sie Hunderte, wenn nicht Tausende von Dollar an entgangenen Einnahmen kosten.

Sie können entweder aus kommerziellen Gefriertruhen, die typischerweise zwischen fünf und acht Fuß lang sind, oder aus kleineren, nicht-kommerziellen Gefrierschränken wählen. Um festzustellen, in welche Art von Gefriertruhe Sie investieren sollten, berechnen Sie die verfügbare Bodenfläche im LKW und schätzen Sie, wie viel Platz Sie benötigen, um einen ganzen Tag lang Eiscreme zu lagern.

Wenn Sie sich entschieden haben, Softeis zu servieren, benötigen Sie die entsprechende Ausrüstung, um das Eis herzustellen und auszugeben. Außerdem benötigen Sie einen Generator, um all diese Geräte am Laufen zu halten. Eine weitere Option ist ein Wechselrichter, der den 12-Volt-Strom Ihrer LKW-Batterie in den 110-Volt-Strom umwandelt, der für den Betrieb der Gefriertruhen und Eismaschinen benötigt wird.

Zu den weiteren Ausrüstungsgegenständen, die Sie benötigen, wenn Sie Ihr mobiles Eiscremegeschäft starten, gehören eine Musikbox und ein Verstärkersystem, das die Leute wissen lässt, dass Sie kommen. Ziehen Sie eine Überdachung in Betracht, um die Kunden vor der Sonne zu schützen, während sie ihre Bestellung aufgeben. Sie können auch in dekorative Schilder investieren, um die Leute wissen zu lassen, was sie bei Ihnen kaufen können, und in spezielle Ausrüstung, die für zusätzliche Leckereien benötigt wird, die Sie vielleicht anbieten möchten, wie z. B. Shaved Ice oder Slushies.
Stellen Sie sicher, dass Sie auch die Schüsseln, Löffel und Löffel haben, die Sie benötigen – und vergessen Sie nicht, sich mit genügend Servietten einzudecken! Denken Sie daran, dass Sie auch genügend Regale brauchen, um all diese Dinge unterzubringen.

Es ist auch wichtig, dass Sie die Sicherheitsausrüstung nicht vergessen. Blinkende Lichter, die Sie oben und hinten an Ihrem Eiswagen anbringen, zeigen Fußgängern und Verkehrsteilnehmern, dass Sie geparkt sind, und warnen sie, dass sich Kinder in der Nähe Ihres Wagens befinden. Ein Rückfahralarm, der ein Warnsignal abgibt, wenn Sie den Rückwärtsgang einlegen, ist ebenfalls eine gute Idee, vor allem, wenn Sie planen, auf Parkplätzen zu parken.

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Planen Sie Ihre Route

Die naheliegendsten Möglichkeiten für eine Eiswagen-Route sind Haltestellen an nahegelegenen Schulen, Parks, Musik- und Sportstätten. Bevor Sie jedoch planen, Ihren Laden auf dem Parkplatz des nächstgelegenen Parks aufzustellen, prüfen Sie die Vorschriften Ihrer Stadt, um zu sehen, ob dies erlaubt ist.

Einige Gemeinden erlauben auf Druck von Eltern oder Hauseigentümern keine Eiswagen in der Nähe von Schulen oder Parks zu betreiben. Andere können einschränken, wo und wann Sie die Musik aufdrehen können, die Ihre Kunden anzieht.

Sie müssen auch sicherstellen, dass Sie nicht versuchen, auf einer Route zu wildern, die bereits von einem anderen Eiswagen etabliert wurde, da dies zu Feindseligkeit bei den treuen Kunden dieses Wagens führen kann, während es auch Ihren Umsatz beeinträchtigt. Stellen Sie sicher, dass Sie eine profitable und legale Route in Ihrer Gegend finden.

Wenn sich die Jahreszeiten ändern, kann sich auch Ihre Route ändern. Wenn Sie in einer Region verkaufen, in der es strenge Winter gibt, müssen Sie Ihren Lkw vielleicht bis zum Frühjahr einlagern. Sie können Ihre Route auch im Sommer anpassen, wenn das Fahren in der Nähe von Schulen nicht so profitabel ist. Ziehen Sie in Erwägung, Ihren Foodtruck zu Beginn des Sommers zu starten, um ein möglichst großes Publikum für Ihre Produkte zu finden.

Ziehen Sie in Erwägung, Ihren Eiswagen auch für lokale Festivals zur Verfügung zu stellen, seien es Musikfestivals, Foodtruck-Events oder Staatsmessen. Bei diesen Veranstaltungen können Sie es sich vielleicht leisten, Ihr Eis mit einem Preisnachlass anzubieten und stattdessen Ihren Gewinn aus dem Verkauf von Souvenirs und unverderblichen Waren zu erzielen. Wenn Sie eine Fangemeinde haben, können Sie T-Shirts anfertigen lassen, die eine neue Art der mobilen Werbung für Ihren Eiswagen darstellen.

Wählen Sie Ihre Lieferanten aus und planen Sie die Lagerung des Inventars

Da Eis und Eisneuheiten leicht erhältlich sind, können Sie sich umsehen, um die gewünschten Artikel zu den besten Preisen zu finden. Suchen Sie nach kommerziellen Anbietern, die Ihnen die bestmögliche Gewinnspanne bieten. Obwohl dies nicht die kostengünstigste Lösung ist, können Sie, wenn Sie Ihren Bestand in letzter Minute auffüllen müssen, Leckereien und Zubehör im örtlichen Supermarkt oder in einem Lagerhausclub wie Costco oder Sam’s Club kaufen. Dies ist eine gute Last-Minute-Option während einer Verkaufswelle an einem heißen Sommertag.

Erinnern Sie sich daran, dass Ihr Bedarf an einer Tiefkühltruhe nicht endet, wenn Sie Ihre tägliche Route beenden. Es sei denn, Sie planen, jeden Tag zu verkaufen und wieder aufzufüllen, dann brauchen Sie einen Gefrierschrank, der in der Kommissariatsstelle verfügbar ist, wo Sie Ihren LKW jede Nacht lagern, damit Sie nicht Ihren gesamten Bestand verlieren.

Beschaffen Sie die benötigten Genehmigungen und Lizenzen

Bevor Sie Ihren LKW überhaupt in Gang setzen, wenn Sie lernen, wie man ein Eiswagengeschäft startet, brauchen Sie eine Geschäftslizenz. Wenden Sie sich also an Ihr Bezirksamt oder eine andere zuständige Behörde, um eine solche zu beantragen. Möglicherweise müssen Sie eine schriftliche Prüfung ablegen, um die benötigten Lizenzen zu erhalten. Möglicherweise benötigen Sie auch eine Sondergenehmigung für den Verkauf von Lebensmitteln auf der Straße. In manchen Gerichtsbarkeiten benötigen Sie auch eine Hausiererlaubnis von der Polizei. Wenn Sie planen, Ihr Eis und andere Waren im Großhandel zu kaufen, benötigen Sie möglicherweise auch eine Wiederverkaufserlaubnis. Keine dieser Genehmigungen oder Lizenzen ist wichtiger als die anderen, wenn Sie mit Ihrem Eiswagengeschäft beginnen. Mit anderen Worten, wenn Sie alle bis auf eine ansprechen, können Sie immer noch eine Geldstrafe oder sogar auf unbestimmte Zeit geschlossen werden. Stellen Sie also sicher, dass Sie Ihre Nachforschungen anstellen und 100 Prozent der Genehmigungen/Lizenzen erwerben, die Sie benötigen.

Staaten, Städte und Landkreise haben alle separate Genehmigungen, die den Verkauf von Lebensmitteln regeln, also stellen Sie sicher, dass Sie sich mit der entsprechenden Genehmigungsstelle auf jeder Ebene zusammensetzen, um den richtigen Papierkram auszufüllen. Wenn Ihre Route durch mehr als eine Stadt führt, müssen Sie für jede Stadt, in der Sie verkaufen, die entsprechenden Genehmigungen und Lizenzen einholen.

Sie müssen außerdem Ihr Unternehmen bei Ihrem staatlichen Finanzamt und bei der Steuerbehörde anmelden. Beantragen Sie bei der IRS eine Arbeitgeber-ID-Nummer, die auf allen Ihren Steuerformularen benötigt wird. Es kann sein, dass Sie auch der Stadtsteuer unterliegen, also stellen Sie sicher, dass Sie auch diese Anforderungen kennen und erfüllen.

Befolgen Sie alle Vorschriften des örtlichen Gesundheitsamtes

Selbst wenn Sie vorverpackte Neuheiten verkaufen, müssen Sie die Anforderungen des örtlichen Gesundheitsamtes erfüllen. Diese gehen in der Regel über die Lizenzen und Genehmigungen hinaus, mit denen Sie sich bereits befasst haben, obwohl es einige Überschneidungen geben kann. Wenden Sie sich an das Gesundheitsamt Ihrer Stadt, um zu erfahren, welche Vorschriften für Sie gelten und was Sie tun müssen, um diese einzuhalten.
Wenn Sie nur vorverpackte Eiscreme-Neuheiten verkaufen, sind Sie wahrscheinlich von den Vorschriften für die Handhabung von Lebensmitteln befreit. Aber auch wenn Sie nur Softeis aus einer Maschine ausgeben oder eine Waffel mit Vanilleeis auslöffeln, bereiten Sie Lebensmittel zu und müssen die Anforderungen an die Zubereitung und den Umgang mit Lebensmitteln erfüllen.

In der Tat können Sie Ihre erste Tour nicht antreten, bevor Sie diese Anforderungen erfüllt haben. Sie müssen damit rechnen, regelmäßig von Gesundheitsinspektoren kontrolliert zu werden, einschließlich einer Inspektion, bevor Sie sich auf den Weg machen. Die Inspektoren werden alle Ihre Papiere sehen wollen, einschließlich Lizenzen, Genehmigungen und Eigentumsnachweise für Ihren Eiswagen.

Die Gesundheitsinspektoren werden sicherstellen, dass Ihr Wagen den Gesundheitsvorschriften entspricht. Sie werden sehen wollen, dass Ihre Gefriergeräte mit der richtigen Temperatur arbeiten und dass alle Maschinen und Wasserleitungen in Ihrem LKW sauber sind und richtig funktionieren. Möglicherweise möchten sie auch die Einrichtung inspizieren, in der Sie Ihren Lkw lagern, sowie jede Großküche, die Sie als Lieferant nutzen. Wenn Sie die Gesundheitsinspektion nicht bestehen, müssen Sie eine Geldstrafe zahlen, möglicherweise eine hohe, und Sie müssen alle Verstöße gegen das Gesundheitsgesetz korrigieren, bevor Sie die Erlaubnis zum Betrieb erhalten.

Schließen Sie die entsprechenden Versicherungen ab

Jedes Lebensmittelgeschäft – einschließlich eines Eiswagengeschäfts – erfordert nicht nur die Standard-Geschäftsversicherungen, sondern auch solche, die speziell für Kraftfahrzeuge und Lebensmittelgeschäfte gelten. Stellen Sie sicher, dass Sie eine allgemeine Haftpflichtversicherung und eine Betriebshaftpflichtversicherung haben. Da es sich bei einem Eiswagenbetrieb um ein mobiles Geschäft handelt, benötigen Sie auch eine Vollkasko- und Kaskoversicherung für Ihr Fahrzeug sowie eine Küchenversicherung. Beraten Sie sich mit Ihrem Versicherungsagenten, um die richtige Mischung von Policen zu finden.

Einer der großen Reize dieses Unterfangens ist, dass Sie, während Sie lernen, wie man ein Eiswagengeschäft eröffnet, und die ersten Schritte machen, den ganzen Betrieb selbst führen können. Wenn Sie sich jedoch mehr auf das Wachstum Ihres Unternehmens als auf die täglichen Aktivitäten konzentrieren, möchten Sie vielleicht eine passivere Rolle einnehmen und mindestens einen Mitarbeiter einstellen, der fährt, schöpft, verkauft und serviert.

Glücklicherweise erfordert der Verkauf von Eiscreme nicht viel Training oder Fachwissen, so dass es ein großartiger erster Job für junge Leute ist, die entweder noch in der Schule sind oder gerade die Highschool verlassen haben. Achten Sie darauf, dass jeder, den Sie einstellen, einen ausgezeichneten Führerschein hat. Suchen Sie außerdem nach Mitarbeitern, die gut mit Kindern umgehen können und ein freundliches Auftreten haben. Es ist auch ratsam, einen Background-Check für alle potenziellen Mitarbeiter durchzuführen, besonders weil sie mit Kindern zu tun haben werden.

Wenn Sie Mitarbeiter eingestellt haben, müssen Sie die Lohnabrechnung einrichten. Sie können dies selbst erledigen oder einen Lohnbuchhaltungsservice beauftragen, der sich nicht nur um die Bearbeitung und Zustellung der Gehaltsschecks kümmert, sondern auch alle Ihre steuerlichen Pflichten und Einbehaltungen übernimmt.

Werben Sie für Ihr Eiswagen-Geschäft

Die gute Nachricht für die Gründung eines Eiswagen-Geschäfts ist, dass Sie jedes Mal, wenn Sie die Straße entlang fahren, dank der sofort erkennbaren Musik ein bisschen Werbung machen. Das ist aber wahrscheinlich nicht genug. Also müssen Sie ein wenig kreativer darüber nachdenken, wie Sie für Ihr Eiswagengeschäft werben können.

Wenn Sie sich an eine vorhersehbare Route halten, kann sich Ihr Wagen durch Mundpropaganda herumsprechen. Kinder, die kaum gelernt haben, die Zeit zu lesen, können irgendwie den Überblick behalten, wann sie den Eiswagen erwarten können. Wenn Sie Ihre Routen variieren und verschiedene Stadtteile an verschiedenen Tagen besuchen, sollten Sie in Erwägung ziehen, Flyer zu drucken, um potenzielle Kunden entlang Ihrer Route wissen zu lassen, wann Sie zu erwarten sind. Dies ist auch die Zeit, um die sozialen Medien zu nutzen. Instagram ist ein großartiges Medium, um köstliche Bilder des Eises zu posten, das Sie servieren, während Sie Ihren täglichen Standort twittern können, damit Ihre treuen Kunden immer wissen, wo Sie zu finden sind.

Sie können Ihren Umsatz auch steigern, indem Sie lokale Schulen, Sportmannschaften und gemeinnützige Organisationen ansprechen, um Ihre Dienste zur Verfügung zu stellen. Sprechen Sie mit lokalen Veranstaltungsplanern über die Einbindung in deren Spendenaktionen und überlegen Sie, ob Sie nicht Sponsor eines lokalen Little-League-Teams werden und bei jedem Spiel auftauchen wollen. Während Sie diese Verbindungen in der Gemeinde aufbauen, lassen Sie die Eltern vor Ort wissen, dass Sie für Geburtstagsfeiern und andere Veranstaltungen zur Verfügung stehen.

Wenn Sie Ihr Eiswagengeschäft im Sommer starten, können Sie das Wort über Flyer und soziale Medien verbreiten, um der Welt zu sagen, dass Sie kommen. Machen Sie einen großen Knall mit Ihrer großen Eröffnung und stellen Sie sicher, dass Ihre potenziellen Kunden wissen, wo und wann sie Sie finden können.

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Wie bereits erwähnt, ist eine Präsenz in den sozialen Medien eine gute Möglichkeit, mit Ihren Kunden in Kontakt zu bleiben. Richten Sie eine Website, eine Facebook-Seite, Twitter oder einen Instagram-Feed ein, um Ihre Kunden über neue Eissorten, die Sie anbieten, und über Änderungen Ihrer Öffnungszeiten oder Routen zu informieren. Sie können auch spezielle Angebote für Kunden anbieten, die Ihnen in den sozialen Medien folgen, um die Nachricht zu verbreiten.

Ein Eiswagengeschäft zu starten ist eine ausgezeichnete Wahl für Unternehmer, die ein Geschäft aufbauen wollen, das nicht viel Startkapital erfordert. Sobald Sie als Eiswagenverkäufer in Ihrer Stadt bekannt geworden sind, können Sie den Kauf eines zweiten Eiswagens in Erwägung ziehen und neue Routen eröffnen, um Ihr Eiscreme-Imperium zu vergrößern. Haben Sie weitere Fragen dazu, wie man ein Eiswagengeschäft gründet? Hinterlassen Sie sie in den Kommentaren unten.